pullotus on viininvalmistusprosessin viimeinen vaihe, ja ne ovat meille viininvalmistajille hyvin kiireisiä päiviä.
itse asiassa tämä on viininvalmistuksen viimeinen vaihe, mutta se edustaa myös uuden alkua pullotetun viinin kehityksen ja kehityksen myötä.
viinitilamme luottaa ulkopuoliseen kumppaniin pullotusprosessissa. He saavuttavat meidän Rosendahl kanssa mobiili pullotus kuorma ja meidän valvonnassa, pullo meidän viinejä.
yhteistyökumppanimme auttavat meitä vähentämään pullotuksesta aiheutuvaa virherasitusta. Ne ovat erikoistuneet vain pullottamiseen ja kuorma-autoissa on pieni miehistö kuljettajia. Ostaminen pullotus linja on todella korkea investointi ja vie kriittistä tilaa sisällä Rosendahl. Lisäksi heidän tietotaitonsa on paljon herkempi mille tahansa asialle, joka tapahtuu koneiden ja itse pullotuksen kanssa. Jokaiseen tehtävään on erilliset koneet, joten paljon liikkuvia osia.
on olennaisen tärkeää, että koko pullotusprosessi noudattaa tuotteen ominaisuuksia ja takaa viinin säilyvyyden ja säilyvyyden vuosien ajan.
katsotaan, miten tämä pullotus toimii!
Pullo Puhtaana: Ensimmäinen vaihe on pestä steriloidulla ja mikrofilteroidulla vedellä pullot, jotka kuivataan ilmakuivauksella.
Vacuum and sparge: a 99,8% typpeä lisätään pulloon. Tämä prosessi suojaa viiniä ja varmistaa sen laadun ja puhtauden.
täyttö: viini pumpataan pois viinisäiliöistämme ja jokainen pullo täytetään suunnitellulla viinimäärällä pienten venttiilien ansiosta.
Korkkaaminen: tässä vaiheessa uusi pieni määrä typpeä täyttää pullon, viinistä jääneessä pienessä tyhjässä tilassa pullon päällä. Typpi välttää hapetusprosessin hapen vaikutuksesta. Kun pullo korkataan, ilmakuva poistaa korkkipölyn jäännökset.
rajaaminen ja merkitseminen: me huolehdimme tästä viimeisestä vaiheesta. Käytämme poly-laminaattikapseleita ja etiketoimme pullot äärimmäisen huolellisesti.
viinipullot ovat nyt valmiina saapumaan kotiisi!
Katso pullotusvideo täältä https://www.facebook.com/villamattielli/videos/1866037806803220/