viljelty vs. Villilohi
onko lohikäytävällä hämmennystä? Oletko koskaan miettinyt, mitä eroa on viljellyllä lohella ja villilohella? Onko ravinto parempi? Ja mikä se juttu on, kun jotkut lohet sanovat ” Tyynimeri ”ja toiset lohet sanovat”Atlantti”? Tänään puramme tiedettä, jotta tiedät, mitä ostaa, kun pyydät lohiasi.
ennen kuin sukellamme, puhutaan ensin omega 3: sta. Omega 3: t ovat sydänterveitä rasvoja, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Omega 3: n pienempi sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien riski. Ne ovat tärkeitä myös pikkulasten aivojen, hermojen ja silmien kehityksessä. Ne voivat parantaa immuunijärjestelmäämme, ja niillä voi olla rooli dementian, Alzheimerin taudin ja nivelreuman ehkäisyssä.
Mietitkö eroa #villi vs. #viljelty #lohi? Lue täältä:
Health Canada suosittelee, että aikuiset nauttivat vähintään kaksi annosta kalaa viikossa. Yksi annos vastaa 75 grammaa tai 2 ½ unssia tai puoli kuppia keitettyä kalaa. On suositeltavaa korostaa rasvaisen kalan, kuten lohen, sillin, makrillin, sardiinin, kulutusta, koska näiden lajien omega 3-pitoisuus on suurempi.
viljelty vs. Luonnonvarainen lohi
viljelty lohi
merilohi
155 kalorit / 2.5 oz
korkeampi
sama
korkeampi, mutta silti alle Terveys Kanada cutoffs pidetään turvallisena
halvempi
Keinotekoinen rehu kuten jyvät
lisätty pigmentti
ympäristön kannalta vähemmän kestävä
ei usein purkitettu, ellei siinä Lue Atlantic
korkeampi folaatissa ja A-vitamiinissa
vs.
tunnetaan myös nimellä
kalorit
Omega 3-rasvat
proteiini
PCB: t (kalarasvaan varastoituneet kemikaalit)
kustannukset
kalanrehu
kalan väri
ympäristö
Purkkilohta?
ravinteet
luonnonvarainen lohi
Tyynenmerenlohi
115 kalorit / 2.5 oz
Alempi
sama
alempi, mutta silti sisältää PCB: n
kalliimpi
meren Luonnolliset ravinnonlähteet
luonnollinen väri
ympäristöystävällisempi kala
Kyllä
suurempi kaliumissa ja seleenissä
Bottom Line:
kun seuraavan kerran perehdyt kalakäytävään, muista, että ”Atlantin” lohi on viljeltyä ja ”Tyynenmeren” lohi villiä. Nämä erityyppiset lohet vaihtelevat kooltaan, kaloripitoisuus sekä omega 3-pitoisuus muiden ominaisuuksien joukossa. Molemmat vaihtoehdot ovat kuitenkin terveellisiä ja hyviä tapoja saada enemmän omega 3: A ruokavalioon (jota useimmat meistä eivät saa tarpeeksi). Jos syöt lohta yli kaksi kertaa viikossa, voit huomata, että kannattaa ostaa villilohta piirilevyjen kokonaissaannin vähentämiseksi. Lohikeskustelussa näyttää edelleen siltä, että lohen, joko villin tai lohen, syömisen hyödyt ovat riskejä suuremmat.
Etsitkö herkullisia #lohireseptejä? We ’ ve got you covered: klikkaa Tweet