Appelez-moi mal informé ou naïf mais je n’ai jamais vraiment compris les gens quand ils ont parlé du gouvernement qui subventionne la nourriture. J’ai choisi d’écrire cet article parce que je ne connaissais pas grand-chose à ce sujet et je voulais vraiment comprendre ce que tout cela signifie.
Selon le dictionnaire Collins, une subvention alimentaire est » une aide financière fournie par un gouvernement, qu’il s’agisse de l’industrie, des agriculteurs ou des consommateurs, afin de mettre à la disposition des pauvres des aliments à faible coût. »Donc, essentiellement, la nourriture que le gouvernement paie aux agriculteurs pour cultiver (en excès) et nous paie essentiellement pour manger.
Le gouvernement américain subventionne actuellement neuf aliments, le maïs, le blé, le soja, le riz, la bière, le lait, le bœuf, le beurre d’arachide et l’huile de tournesol. Si vous y réfléchissez, ces 9 aliments constituent la majorité du régime alimentaire américain typique. Et bien que certains puissent considérer ces aliments comme sains, dans leur forme entière, la plupart de ces aliments sont transformés en aliments hautement transformés. Étonnamment, non? (Pas.)
Enfants du maïs
Le maïs est, à mon avis, l’un des « tueurs silencieux » de notre nation. Alors qu’un maïs grillé occasionnel en épi pendant l’été est délicieux, beaucoup de gens ignorent qu’à peu près tout ce qui est traité dans notre alimentation contient au moins des traces de sirop de maïs à haute teneur en fructose, n’importe qui? Et une grande partie est également transformée en nourriture pour les poulets, les vaches et essentiellement pour les animaux d’élevage en usine que notre société mange.
Cette déclaration d’un article sur les subventions alimentaires du gouvernement m’a aidé à mettre les choses en perspective,
« Bien sûr, ils ne cultivent pas tout ce maïs parce que les Américains ne peuvent pas obtenir assez de maïs en épi they ils le cultivent parce que le gouvernement les paie, à hauteur de plus de 77 milliards de dollars par an pour produire du maïs en tant que matière première pouvant être transformée en « nourriture ». »Vous ne pouvez pas manger la plupart du maïs OGM cultivé dans ce pays à moins qu’il ne soit transformé à l’usine en quelque chose qui a meilleur goût. »
Nous savons tous que la motivation derrière la plupart des choses aux États-Unis, et dans le monde si nous sommes honnêtes, est l’argent. Les agriculteurs sont en croissance ce qui leur apportera le plus de revenus et ce seront ces aliments subventionnés.
Comment retrouver nos racines ?
Heureusement, les petites fermes familiales sont en hausse grâce aux marchés fermiers et aux restaurants de la ferme à la table, mais cela ne nie pas le fait que les aliments frais, biologiques et RÉELS sont plus chers que ces aliments transformés dont nous parlons. À mon avis, notre santé vaut l’investissement. L’obésité est à un niveau record aux États-Unis et cela est dû à la commodité et au faible coût de ces aliments fortement transformés qui ne font que de mauvaises choses pour notre santé.
Quel est notre véritable régime alimentaire?
J’ai mentionné plus tôt qu’une grande partie de ce maïs est transformée en aliments (ou en sirop de maïs à haute teneur en fructose), mais qu’il est également transformé en aliments pour les animaux d’élevage. Les vaches sont censées manger de l’herbe, les poulets mangent généralement des insectes et d’autres légumes verts, les porcs mangent aussi des plantes. Pas de grains. Si ce n’était pas nous, les humains, qui venions et transformions tout pour nourrir ces animaux, où d’autre obtiendraient-ils les grains transformés dans la nature? Juste une pensée.
Ce que cela signifie pour vous
Je comprends que la majorité d’entre nous respecte un budget. Je comprends, l’université est dure. La vie est dure. Mais tout ce que je demande, c’est d’être conscient et de comprendre les aliments que vous mettez dans votre corps. Nous sommes ce que nous mangeons et même si quelque chose peut être facile et bon marché, cela ne signifie pas que c’est la seule option. Je déteste que nous vivions dans une société qui tourne autour de l’argent, mais je vous laisse juste réfléchir…
Ainsi, le gouvernement paie ces agriculteurs pour produire ces produits qui sont ensuite fortement transformés (se transformant généralement en malbouffe bon marché) que les consommateurs mangent ensuite (en excès). Cela conduit à une épidémie d’obésité et les consommateurs paient les frais médicaux en raison des conditions qui découlent de tous ces aliments transformés ainsi que de l’achat dans la culture diététique. Tout cet argent circule dans un cycle qui commence et se termine avec notre gouvernement. Maintenant, je ne veux pas pointer du doigt et je ne veux pas agir comme je le sais mieux, mais je dis simplement de faire attention aux choses que vous mettez dans votre corps. La nourriture est très puissante et, à mon avis, peut guérir beaucoup de choses plutôt que de simplement y mettre un pansement (comme le font beaucoup de médicaments ou de solutions rapides).
C’est tout pour l’instant. Je vais arrêter d’écrire avant de devenir trop prêcheur. Mangez de vrais aliments, mes amis, ça a meilleur goût et c’est mieux pour vous