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Nourriture! La mention même de cela vous fait sourire. En ce qui concerne la nourriture, le Nigeria est doté de tant de variété et de richesse. Nous parlerons du Gombo également connu sous le nom de gombo, lady fingers, bhindi. C’est l’un des légumes les plus sains du marché.
L’okro est faible en calories, ne contient pas de graisses saturées ni de cholestérol et des recherches sont en cours sur son potentiel pour gérer le diabète.
Bienfaits pour la santé de l’Okro
Il peut stabiliser votre glycémie en ralentissant son absorption par les intestins.
Laxatif naturel: Les gousses sont riches en mucilage, cette substance gluante épaisse; elle lubrifie le gros intestin et aide à l’élimination.
Fibres naturelles: La fibre contenue dans l’okro nourrit les bactéries bénéfiques de l’intestin (Probiotiques) et aide à maintenir le pH de votre tube digestif, c’est-à-dire aide à maintenir un système digestif en bonne santé.
Vitamine C : Sa riche teneur en vitamine C contribue à l’immunité de l’organisme; elle est liée à la prévention de la toux & du rhume?
Riche en Vitamine A & autres antioxydants: Les gousses vertes contiennent du bêta-carotène, de la lutéine et de la xanthine avec de la vitamine A, elles aident à préserver une bonne vision et à garder votre peau fraîche et saine. Il a également été lié à la prévention de la cataracte et à la prévention des boutons &. Les autres nutriments comprennent la thiamine, le Vit B6, la niacine, le phosphore et le cuivre.
Il est lié à la prévention du cancer, en particulier le Cancer colorectal
Riche en vitamine K: Ce qui est important pour la santé des os et joue un rôle majeur dans la coagulation du sang? 100 g de gombo contiennent 33 calories et un énorme 44% de la vitamine K dont vous avez besoin pour une journée.
Folates: 100 g (1 tasse d’okro brut) d’okro fournit 22% de la quantité quotidienne recommandée de folates (acide folique), ce qui est important pendant la période de préconception et au début de la gestation pour aider à prévenir les malformations congénitales. Le folate aide également à nettoyer les poumons.
Minéraux: Il contient du fer, du calcium, du magnésium et du manganèse.
Problèmes de sécurité liés à une consommation excessive d’Okro
Eh bien, il s’avère que trop de bonnes choses peuvent être mauvaises pour vous.
Certaines études indiquent qu’il peut affecter la fertilité masculine; l’okro est très riche en un pigment appelé Gossypol qui favorise l’infertilité chez l’homme en arrêtant la production de spermatozoïdes.
L’okro en quantités plus élevées n’est pas recommandé pour les patients anémiques, les athlètes, les femmes qui ont des règles irrégulières et les hommes stériles subissant une investigation médicale et un traitement.
Une surconsommation peut également indiquer un risque de calculs rénaux chez certaines personnes qui y ont une réaction allergique.
Il peut également induire des diarrhées, des crampes et des ballonnements chez certaines personnes.