Sel de mer: l’ingrédient secret pour une meilleure santé et un meilleur bien–être

Le rugissement des vagues qui s’écrasent, l’air frais de l’océan et la vue humiliante d’un horizon bleu sans fin – on ne peut nier les effets réparateurs de l’océan.

En fait, la mer est imprégnée d’une histoire de guérison avec ses vastes bienfaits de l’eau salée. Les médecins victoriens prescrivaient des excursions en bord de mer, tandis que les anciens Grecs trempaient dans l’eau riche en minéraux. Une étude récente a également révélé que votre proximité de la côte est corrélée à votre santé. Prêt à plonger?

Voici les bienfaits du sel marin que l’océan a à offrir

« Le mode de vie côtier nous encourage à faire de l’exercice régulièrement, qu’il s’agisse de flâner doucement le long de la mer ou de faire du jogging le long de la plage », explique le Dr Sarkhel.

« Il est déjà prouvé que l’exercice augmente les neurotransmetteurs comme la noradrénaline, qui sont déficients en dépression. Par conséquent, il n’est peut-être pas surprenant que les personnes vivant plus près de la mer aient un mode de vie plus sain. » Meg Pugh et Laura Sanderson, cofondatrices de Wild Swim Snowdonia, peuvent se porter garantes des avantages de vivre au bord de la mer.

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« Nager en mer va de pair avec être actif, car cela implique normalement une promenade ou un cycle jusqu’à la plage – l’air frais, le mouvement et la baignade sont donc le remède parfait », explique Meg. « Pouvoir faire une longue baignade ou un plongeon rapide est tellement énergisant que cela vous donne envie de prendre soin de vous et lance une approche sensée de la santé et du bien-être. »Une heure de nage libre modérée brûlera environ 500 calories, mais si vous nagez dans des eaux froides, cela pourrait être encore plus élevé. Il y a de plus en plus de groupes de natation gratuits à rejoindre sur le site Web de la Société de natation en plein air. »

Cela vous efface l’esprit

Il y a une raison pour laquelle la mer nous attire lorsque nous cherchons un répit. « Le son et la vision de l’océan soulèvent notre humeur », explique le Dr Arghya Sarkhel, psychiatre consultant.

« La touche de sable et l’odeur d’une brise de mer conduisent à la détente. Sur le plan biologique, ce stimulus audiovisuel incite notre système nerveux parasympathique – qui active « le repos et la digestion « , par opposition à « la lutte ou la fuite  » « , dit–il.

Entrer dans l’eau crée cet état méditatif, déclenché par un changement des habitudes respiratoires et une fréquence cardiaque plus lente. « Quand je nage, il n’y a pas de bruit à part les vagues qui s’écrasent et mon souffle », explique Michelle Moroney, fondatrice de Cliffs of Moher Retreat, qui nage tous les jours dans l’océan Atlantique. « Il n’y a pas de stress, pas de soucis – c’est une expérience spirituelle. »Cependant, si vous ne pouvez pas accéder à la plage, vous pouvez toujours bénéficier de votre piscine locale. Des recherches menées par YouGov et Swim England ont révélé que la natation réduisait considérablement les symptômes d’anxiété ou de dépression

Le sel de mer est bénéfique pour votre bien-être

Si vous habitez en ville, vous saurez la différence que l’air marin peut faire. « L’air marin est chargé d’ions négatifs, ce qui augmente notre hormone heureuse, la sérotonine », explique Kevin Benitez Garcia de Gran Canaria Wellness, où l’eau de mer est la clé de leurs traitements de spa de thalassothérapie.

Et il y a quelque chose à dire pour juste apercevoir les vagues. Des chercheurs de l’Université du Michigan ont découvert que les lieux de la nature nous captivent en raison de leur « valeur de fascination » élevée, qui alimente notre clarté et notre concentration. Une étude a révélé que les employés ayant une vue sur la nature étaient plus heureux, en meilleure santé et appréciaient davantage leur travail. Et vous avez peut-être remarqué qu’une journée passée à terre mène à une meilleure nuit de sommeil. Une étude du National Trust a révélé que les marcheurs côtiers avaient une meilleure qualité de sommeil et dormaient 47 minutes de plus que les marcheurs de l’intérieur des terres, grâce à l’accalmie rythmique des vagues.

Il stimule votre santé

Des éléments vitaux se trouvent également dans l’eau de mer. « Les composés océaniques, notamment le magnésium, régulent le système nerveux pour remplir de nombreuses fonctions », explique Philip Tanswell de Cornish Sea Salt Co.

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Nous ne recevons généralement pas assez de l’alimentation seule et le stress épuise les niveaux. Cependant, nous absorbons davantage au bord de la mer – « respirer l’air marin, manger des fruits de mer frais et se baigner dans la mer », dit-il. Le sel a également des avantages physiques, de l’oxygénation de notre sang à la régulation de la glycémie. De plus, votre système immunitaire sera récompensé – une étude tchèque a révélé que les nageurs d’eau froide avaient une augmentation des globules blancs.

L’eau salée apaise les affections cutanées

Avez-vous déjà entendu des anecdotes sur l’amélioration des conditions cutanées pendant les vacances? On pense que l’élixir de minéraux de la mer est responsable. « Ce n’est pas un hasard si l’océan est l’une des meilleures sources de ces nutriments – en tant qu’humains, nous avons évolué à partir de la mer et nos profils minéraux correspondent », explique Philip. « L’eau de mer est riche en minéraux comme le magnésium, le zinc, le fer et le potassium, qui à eux seuls ont des avantages fantastiques », explique Kevin. Ces minéraux sont anti-inflammatoires, aidant à guérir et à protéger la barrière cutanée.

 » Le trempage dans l’eau de mer est le traitement naturel de la peau – c’est idéal pour les peaux sensibles ou sujettes à l’eczéma », explique Kevin. En fait, une étude a révélé que le trempage d’une peau sèche atopique dans du sel riche en magnésium réduisait l’inflammation tout en améliorant l’hydratation et la fonction de barrière cutanée. « Dans le psoriasis, le renouvellement cellulaire est élevé, donc le réapprovisionnement en minéraux que le corps a utilisés pourrait être la raison pour laquelle il aide de nombreuses personnes », explique Karen Davis.

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