Lyssa Goldberg 
az időszakos böjt néhány okból az utóbbi években népszerű étrend-trenddé vált, nem utolsósorban az a tény, hogy nem diktálja, mit eszik—csak akkor, ha. Amellett, hogy a fogyás eredmények, az emberek, akik megpróbálják időszakos böjt gyakran azt mondják, hogy úgy érzi, energikusabb, úgy gondolja, tisztább, és jobban aludni, hogy csak néhány eredményt.
Rachel Cheatham táplálkozási szakértő és a Foodscape Group alapítója azért kezdett időszakos böjtölni, mert hallotta, hogy ez segíthet az alvásban: az étel, a hangulat és az étrend összefüggésének kutatójaként Cheatham észrevette, hogy nem tud könnyen elaludni, amikor késő vacsorát evett, ezért kísérletezni kezdett az étkezési idők megváltoztatásával, hogy lássa, hogyan befolyásolja az alvását.
az idő múlásával Cheatham egyre korábban és korábban kezdett vacsorázni—és jobban aludt—, amíg fokozatosan átállt a teljes időszakos böjt megközelítésre, valódi időben korlátozott etetési ablakkal.
“geeky tudósként kezdtem el olvasni az összes irodalmat a böjt adatairól, de végül inkább személyes kíváncsisággá vált, ami arra késztetett, hogy rájöjjek:” Wow, ez tényleg működik. Csak tovább fogom csinálni, ” – mondta Cheatham.
25 fontot vesztett a folyamat során anélkül, hogy valóban megpróbálta volna, még akkor is, ha minden nap desszerteket eszik (főleg növényi alapú ételeket eszik, de szeret sütni és nem tagadja meg édes fogát). De Cheatham szerint az eredmények jóval meghaladták a fogyást.
“megpróbáltam látni, hogy az energiaszintem, a gondolkodásom, az alvásom, és hagytam, hogy ez legyen az útmutató, és a mellékhatás ez a fogyás volt” – mondta.
ma Cheatham rendszeresen fenntart egy 10-4 órás étkezési ablakot (kissé keskenyebb, mint a népszerű 16/8 diéta), és férje is felugrott a fedélzetre. Délután 2—től 10-ig eszik, így együtt vacsoráznak egy fő átfedő étkezésre-a vacsorájára, az ebédjére.
szakaszos böjt 16/8 eredmények
az időszakos böjtnek számos különféle módja van, a 16/8 módszertől a teljes 24 órás böjtig hetente egyszer vagy kétszer. az 5: 2-es étrendhez, amely magában foglalja a kalóriabevitel napi 500 kalóriára korlátozását bármely két nem egymást követő napon, miközben a szokásos étrendet a hét másik öt napján fogyasztja.
az egyik legnépszerűbb és megközelíthető a 16/8 szakaszos böjt, amelyben napi 16 órán keresztül böjtöl, és a fennmaradó 8 órán belül eszik. Általában a legkönnyebbnek tartják, mert rugalmas étkezési ablakot biztosít a nap folyamán (például 10-től 6-ig), amelyben bármit meg lehet enni. Gyakran a 16/8-as tervben résztvevők kihagyják a reggelit, vagy fekete kávét vagy vizet fogyasztanak, majd két étkezésbe illeszkednek, például ebédre és vacsorára.
“már minden nap böjtölsz alvás közben. Az időszakos böjt csak kissé meghosszabbítja a böjt periódusát. A fő cél az, hogy lefogy, anélkül, hogy bármilyen speciális diéta bevezetése, ” mondta Dr. Carrie Lam, az alapellátás orvos, amelynek középpontjában az integratív orvoslás és a táplálkozás.
összefüggő: 21 szakaszos böjt tippek
a fogyáson kívül az időszakos böjt egyik jelentősebb előnye nem látható kifelé, hanem sejtszinten fordul elő-magyarázza trista Best regisztrált dietetikus. “Elindítja a hulladék eltávolításának egy formáját, az úgynevezett autofágiát, amely eltávolítja a sérült sejteket és fehérjéket. Ez a folyamat felelős az általános egészség javításáért és számos krónikus betegség, például a rák megelőzéséért” – mondja.
az időszakos böjtöléssel kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy az egészségügyi előnyök lenyűgöző listáját eredményezi, beleértve a fogyást, az alacsonyabb vérnyomást és a csökkent inzulinrezisztenciát. De ahogy Cheatham saját eredményei azt mutatják, sok ember, aki részt vesz az időszakos böjtben, szintén kognitív tisztább érzésről számol be, megnövekedett energiaszinttel, jobb alvási szokásokkal, sőt csökkentette a sóvárgást vagy a nassolási késztetést.
“ami jó a testednek, az gyakran jó az agyadnak” – mondja Melissa Kathryn táplálkozási szakember.
összefüggő: hogyan fogyott egy nő 42 fontot a WW és az időszakos böjt kombinálásával
szakaszos böjt eredmények a nők számára
Jenna Lessner, hiteles holisztikus táplálkozási tanácsadó megjegyzi, hogy kevés kutatás vizsgálta a böjt hatását a nők szaporodására. Állatkísérletek azonban azt mutatták, hogy az éhezés befolyásolhatja a termékenységi és reprodukciós ciklusokat a nőknél.
Lessner szerint a nők érzékenyebbek az éhezés jeleire, és a böjt megtörése kielégíthetetlen éhséghez vezethet. “Egy nő teste meg akarja védeni a potenciális magzatot, még akkor is, ha nem vagyunk terhesek” – magyarázza Lessner.
egyes nők is tapasztaltak szabálytalan sóvárgást, ami a túlzott evéshez, a menstruációs időszakok elvesztéséhez és az energia csökkenéséhez vezetett. Ezen okok miatt azt javasoljuk, hogy a nők módosított megközelítést alkalmazzanak az időszakos böjtöléshez, például rövidebb éhgyomri ablakok vagy kevesebb böjt nap.
“ahhoz, hogy az időszakos böjt az Ön számára működjön, személyre szabott megközelítéssel kell rendelkeznie” – mondta Anju Mobin, engedéllyel rendelkező táplálkozási szakember és a Best for Nutrition ügyvezető szerkesztője. “Az ütemtervtől, az alvási időtől és a társadalmi élettől függően terjessze az étkezési és böjti fázisokat. A szakaszos böjt nem okozhat állandóan nyűgös vagy éhező. Az időszakos böjt nem biztos, hogy mindenki számára megfelelő választás. Hallgass a testedre, és tedd azt, ami jó neked.”
a terhes, szoptató vagy teherbe esni próbáló nők nem vehetnek részt időszakos böjtben, mert testük további tápanyagokat igényel gyermeke számára.
ezenkívül a cukorbetegeknek vagy más egészségügyi állapotoknak, például szívbetegségeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy az időszakos böjt az elektrolitok és a vérnyomás rendellenességeit okozhatja. Az időszakos böjt nem ajánlott étkezési rendellenességekkel küzdő egyének számára.
Összefüggő: Az Időszakos Böjt Rossz A Nők Számára?
mennyi ideig tart az időszakos böjt eredményeinek megtekintése?
míg az eredmények végül személyenként változnak, Krista Varady, a Chicagói Illinois Egyetem táplálkozási professzora, akinek kutatási fókusza időszakos böjt, azt mondja, hogy az emberek általában azonnal látják a fogyás eredményeit.
Varady több mint 15 évet töltött böjtölésen alapuló súlycsökkentő tanulmányok elvégzésével (szakterülete az alternatív napi böjt), és kutatásai során azt találta, hogy a legtöbb ember hetente 1-3 fontot veszít, amint az első héten. Azonban más hosszú távú egészségügyi előnyök, mint például a vérnyomás és a koleszterinszint csökkenése, általában 8-10 héten belül jelentkeznek.
az időszakos böjt újonnan Érkezőinek azt is szem előtt kell tartaniuk, hogy legalább 10 napig tart, hogy alkalmazkodjanak az új étkezési szokások hullámvölgyeihez. Amikor először szakaszos böjtöléssel kezdik, egyesek arról számolnak be, hogy nyűgösnek, alacsony energiájúnak vagy éhezőnek érzik magukat. “10 nap elteltével a legtöbb ember jól érzi magát” – mondja.
a hosszú távú eredmények előállításának legfontosabb szempontja az, hogy az időszakos böjtöt életmódváltásként, nem pedig rövid távú hóbortos étrendként vizsgáljuk. “Fontos, hogy az ember olyan étrendet kövessen, amely hosszú távon megfelel az életmódjának. Ha egy bizonyos étrendet—böjtöt vagy más módon—használnak a fogyáshoz, majd visszatérnek normális étkezési szokásaikhoz, akkor csak visszanyerik az összes súlyt” – mondja Varady.
Cheatham, aki 10 órától 4 óráig tartotta fenn. étkezési ablak az elmúlt két évben, egyetért azzal, hogy az időszakos böjt életmódváltássá vált, amelyre nem néz vissza. A böjt első évében elvesztette a súlyát, majd látta, hogy súlya stabilizálódik, de Cheatham továbbra is gyakorolja az időszakos böjtöt a tapasztalt egyéb előnyök miatt—jobb alvás, mentális tisztaság és megnövekedett energiaszint, hogy csak néhányat említsünk.
“az időben korlátozott ablakban való étkezés egyedül a legjobb dolog, amit tettem az étkezési elégedettségem, az alvásom, a hangulatom, az energiaszintem és igen, a testtömegem javítása érdekében” – mondja. “Ha És amikor egy hagyományosabb vacsorát eszem abban a megbabonázó vacsoraórában, akkor meglehetősen gagyinak, túlságosan fáradtnak érzem magam, de nem tudok nyugodtan aludni, és csak le. Ez a legnagyobb motiváció, amire szükségem van ahhoz, hogy folytathassam a szokásos böjti rutinomat.”
következik, mit kell tudni, ha fontolóra veszi az időszakos böjt és a keto kombinálását.
Parade in your inbox
Szerezd meg a legjobb Hírességek interjúit, receptjeit és egészségügyi tippjeit a postaládájába.
Feliratkozás