rövid útmutató a tonik, a szódavíz és a szénsavas víz közötti különbséghez
a szupermarket víz-és szódavízében sétálva gyakran elgondolkodott azon, hogy mi a különbség a tonik, a szódavíz és a szénsavas víz között? Végül, ezek mind pezsgő víz jobb? Ízesített változatok félre, biztosan helyettesítheti az egyiket a másikkal? Nos, először olvassa el ezt.
mi az a szénsavas ásványvíz?
a szénsavas ásványvízben a szénsavasodás gyakran természetes módon történik azokban a forrásokban, amelyekből a víz származik. Mint a neve, a vizek kis mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaznak, például kalciumot, magnéziumot és nátriumot, amelyek mind hozzáadhatják a víz ízét. Néhány ásványvíz azonban mesterségesen is hozzáadhatja pezsgését.
mi a szódavíz?
a szódavíz a magja, mesterségesen szénsavas víz, amelyhez különböző típusú sókat adnak, például nátrium-citrátot és kálium-bikarbonátot. A szénsavasodás folyamata a szén-dioxid vízben való feloldásából származik, gyakran erő alkalmazásával-gondoljunk csak a Szódaáramra. Amerikában, láthatja a club soda kifejezést, Ausztráliában azonban a szódavíz elsősorban erre a kategóriára utal. A Seltzer egy olyan kifejezés is, amelyet gyakran látnak Amerikában, amelyet szénsavas vízre utalnak, de a só hozzáadása nélkül.
mi az a tonik víz?
a Tonikvíz lényegében szénsavas víz, cukor és kinin. A citrussy elemet gyakran citromsav alkalmazásával vezetik be. A legfontosabb különbség az, hogy a tonik kinint tartalmaz, amely bevezeti a keserű elemet az italba és a cukorba. Ha többet szeretne megtudni a tonikvízről, olvassa el átfogóbb bejegyzésünket itt