I biscotti di ricotta al limone sono conditi con una glassa al limone dolce e aspra che crea il biscotto estivo perfetto per ogni celebrazione.
Il tempo vola. Il nostro dolce bambino ha già 6 mesi e mi sento come se tutto andasse troppo in fretta. A volte voglio congelare momenti nel tempo e poi ci sono momenti in cui non vedo l’ora che lei strisciare e chiamare per la sua mamma.
Abbiamo appena avuto la sua sessione fotografica di 6 mesi e guardare il suo adorabile tu-tu che indossa self sit up con un enorme sorriso mi ha reso tutti i tipi di emozioni. Ha così tanta personalità-lei è felice, forte, e indipendente – praticamente tutto ciò che vorrei per lei di essere. Sta solo volando. E ad essere onesti, mi fa un po ‘ male alle ovaie.
Anche l’estate sembra andare e venire con un batter d’occhio. C’è un freddo nell’aria del mattino che mi fa desiderare la caduta e tutte le cose incredibili che vengono con la mia stagione preferita. Maglioni, stivali e zucca-carichi e carichi di zucca.
Tuttavia, proprio come io non voglio correre il primo anno di El, anche io non voglio entrare in pieno umore caduta troppo presto. Anche se sto sognando panini di zucca e muffin alla crema di zucca, ho deciso di abbracciare le settimane calanti dell’estate.
Che cosa urla estate più di limone? Sto condividendo i biscotti di ricotta al limone su Food Fanatic. Sono carichi di sapori luminosi e freschi e sono immersi in una glassa dolce al limone che ha fatto sì che il mio ragazzo anti-limone li mettesse in bocca uno dopo l’altro. Seriamente, è diventato un amante del limone dopo uno di questi biscotti. Se questo non ti obbliga a fare questi immediatamente, non lo so cosa farà!
Sono dolci, crostate piccoli morsi di sole e sono perfetti per qualsiasi celebrazione.