Camellia Sinensis – La Guida Definitiva al Tè Verde, Semi di Piante

bevitori di Tè, appassionati, intenditori, che cosa succede se ti ho detto che c’era un modo per avere una fornitura continua di fresco, incredibilmente delizioso tè, a pochi passi dal vostro backdoor? Non sto parlando di una magica fontana di tè auto-ricarica, anche se sarebbe fantastico, sto parlando di coltivare il tuo albero del tè, una camellia sinensis, dai semi di camelia nel tuo cortile!

Le piante di Camelia sinensis sono facili da coltivare, assolutamente belle e utili, fornendoti quattro tipi di tè: oolong, verde, nero e bianco. Questa guida ti insegnerà tutto ciò che devi sapere sulla raccolta e la semina di semi di tè e sulla coltivazione di piante di camellia sinensis in modo da poter valutare se questo progetto è la tua tazza di tè.

Tutto su Camellia Sinensis

Che cosa è Camellia Sinensis?

Le piante di Camellia sinensis sono alberi da tè. Il potenziale delle loro foglie è stato scoperto migliaia di anni fa in 2737 AC in Cina quando l’imperatore Shennong stava bollendo acqua sotto un albero di camellia sinensis. Una foglia cadde nella sua birra e lui inconsapevolmente la bevve. Si meravigliò del gusto rinfrescante e dei benefici medicinali e voleva di più.

Il tè è nato.

Tutti i “veri” tè tradizionali contenenti caffeina provengono da piante di camellia sinensis. Esatto, il tè bianco, nero, verde e oolong provengono tutti dalla stessa pianta. “Ma hanno un sapore diverso!”si può protestare,” E un aspetto diverso!”

Sì, lo fanno. Tuttavia, tutte le differenze tra questi tè possono essere attribuite a come vengono raccolte e ossidate. Il che significa che se coltivi camellia sinensis, puoi avere accesso non solo al tè verde, ma a tutti i tradizionali tè contenenti caffeina.

A cosa serve Camellia Sinensis?

Gli alberi di Camellia sinensis producono foglie di tè che puoi raccogliere e ossidare per preparare il tè di tua scelta. Hai bisogno di tè nero per aiutarti a svegliarti al mattino? Tè bianco da bere in un pomeriggio pigro? Tè verde per aiutare con la perdita di peso? Tè Oolong per aiutare a migliorare la salute del tuo cuore?

Puoi usare la tua pianta di camellia sinensis per realizzare tutti questi sogni di tè e altro ancora!

Non solo queste piante sono utili; sono anche eleganti foglie verde scuro, lucide e fiori bianchi e gialli dall’aspetto delicato.

Puoi fare il tè da qualsiasi camelia?

A questo punto, potresti aver capito che tu, il tuo vicino o membro della famiglia hai un arbusto di camelia. Potrebbe essere camellia sinensis, o forse è camellia sasanqua o japonica. In entrambi i casi, ha importanza? Puoi usare qualsiasi specie di camelia per fare il tè? La risposta è sì, puoi. Ciò che è in discussione è se si dovrebbe.

Molte piante di camelia contengono anche caffeina nelle loro foglie e vari composti che potrebbero essere utilizzati per i loro benefici medicinali. Tuttavia, il tè che fai con altre foglie di camelia non avrà un sapore, un aspetto o un odore uguale al tè camellia sinensis. Non voglio dire che il prodotto finale quando si arrostiscono e si raccolgono altre foglie di camelia è “peggio”, perché a ciascuno il proprio. Ma a mio modesto parere, sì, è peggio.

Tuttavia, se stai cercando un esperimento divertente e hai un altro arbusto di camelia a portata di mano, allora fallo e decidi tu stesso.

La Camellia Sinensis è la stessa della camomilla?

Anche se i loro nomi suonano simili, ed entrambi creano “tè”, camellia sinensis e camomilla non sono la stessa cosa. Affatto. Il tè alla camomilla è fatto dai fiori secchi e dalle foglie di una pianta simile a una margherita chiamata camomilla, che non ha quasi nulla in comune con camellia sinensis. Mentre le foglie di camelia sinensis contengono caffeina ed eccitano i bevitori, la camomilla rilassa i bevitori, inducendo il sonno a causa di un flavonoide che contiene chiamato crisina.

Inoltre, tecnicamente per essere “tè” una bevanda deve contenere foglie di camellia sinensis, quindi la camomilla non è un tè ma piuttosto una birra a base di erbe.

Camellia Sinensis Seeds

Puoi coltivare la camelia dal seme?

Sì, puoi assolutamente coltivare la camellia sinensis dai semi. Il processo di crescita delle camelie è lento e crescere da semi invece di una pianta può aggiungere alcuni mesi e un paio di passaggi aggiuntivi a quel processo, tuttavia, crescere da semi può essere estremamente gratificante.

Che aspetto hanno i baccelli di semi di camelia?

I baccelli di semi di Camelia sono piccoli baccelli a forma di pera. Iniziano verde, ma una volta che maturano diventano marrone scuro e crepa aperto. I semi di camellia sinensis all’interno sono piccole, luce a sfere marrone scuro che sono circa 1 pollice di diametro.

Come si raccolgono i semi di camelia?

I semi di camelia maturano durante tutto l’anno, a volte a seconda della loro posizione e varietà. Tuttavia, la maggior parte dei semi maturerà in autunno. Quando i baccelli di semi maturano diventeranno marrone scuro e poi si apriranno. Lascia che un paio di baccelli di semi si aprano e poi scegli uno che sia ancora chiuso dall’arbusto. Usando un coltello, dividerlo.

Se i semi sono marrone scuro, allora sono maturi e puoi raccoglierli. Se sono bianchi, quindi attendere per raccogliere i baccelli rimanenti, controllando ancora una volta un altro paio di crepa aperta.

Quando sono maturi, raccogli i semi che si sono aperti leggermente ma contengono ancora i loro semi. Aprili con le dita e metti i semi in un sacchetto. Quindi immergili per circa 12 ore prima di piantarli. Non lasciarli asciugare prima di piantare e piantarli il prima possibile. Possono conservare per alcuni giorni in frigo.

Come inizi i tuoi semi?

Avviare una pianta dai semi può richiedere molto tempo. Puoi aiutare la tua pianta a maturare più velocemente e aumentare il tasso di crescita-successo dando il via al processo di germinazione.

Come? Riempi una ciotola con acqua e mettici dentro i semi acquistati in negozio. Lasciali lì per 2 giorni. Dopo 2 giorni, separare i semi dall’acqua e distribuirli su un vassoio. Quindi, posizionare i semi su un vassoio e lasciarli in un posto soleggiato, coprendoli con un pollice di vermiculite. Nebulizzarli frequentemente con acqua, mantenendo sempre umidi i semi. In 6-8 settimane germoglieranno.

Dovrebbero crescere fino ad essere alti pochi centimetri e germogliare almeno tre foglie prima di trapiantarle.

Crescere Camellia Sinensis a casa

Di cosa hai bisogno per coltivare Camellia Sinensis?

• Semi di tè
• Terreno
• Acqua
• Fertilizzante
• Pacciame
• Attrezzi da giardinaggio comuni

Dove è il posto migliore per piantare una camelia?

Camellia sinensis cresce meglio nelle zone di coltivazione USDA 7-9.

Ciò non significa che non puoi coltivare un arbusto di tè se non vivi in queste zone, significa solo che dovrai essere più intraprendente, utilizzando una serra, coltivare lampade e contenitori all’interno per far crescere il tuo albero del tè.

Dovresti mutare il tuo albero tee in terreno leggermente acido con un pH compreso tra 6-6, 5.

La tua pianta di tè dovrebbe essere in un posto soleggiato. Per ottenere i migliori risultati, lo spot dovrebbe trascorrere parte della giornata ombreggiata e parte della giornata con piena luce solare. Gli arbusti da tè hanno bisogno di poche ore di sole ogni giorno per prosperare.

Come si prende cura di Camellia Sinensis?

Non basta aggiungere acqua alle foglie dopo la raccolta, hanno anche bisogno di molta acqua durante la crescita. Le piante del tè amano l’acqua! Innaffia il tuo albero del tè ogni pochi giorni, tenendo presente che il terreno intorno ad esso dovrebbe essere sempre umido. Le piante di Camellia sinensis sono resistenti, quindi possono sopportare un po ‘ di siccità, ma crescono più velocemente quando vengono annaffiate frequentemente.

Anche la loro robustezza non li protegge completamente dal freddo. Se stai crescendo il tuo albero del tè in un contenitore, spostalo all’interno quando iniziano a verificarsi gelate. Se la tua pianta è all’esterno, coprila per proteggerla dalle gelate. È possibile mantenere la vostra pianta sana utilizzando un fertilizzante organico equilibrato su di esso. Ciò è particolarmente vero per le piante container poiché hanno meno accesso ai nutrienti.

Potare il vostro albero in autunno una volta che i suoi fiori cominciano a scomparire dopo che ha superato due piedi di altezza.

Quanto tempo impiega la Camellia Sinensis a crescere?

I bevitori di tè sono notoriamente persone pazienti.

Ma non si può negare, è difficile aspettare che la tua pianta del tè maturi completamente. Soprattutto quando stai sognando tutte le deliziose foglie di tè che ti fornirà.

Ci vogliono 3 anni per camellia sinensis per maturare e produrre abbastanza foglie per il raccolto. A volte puoi fare un piccolo raccolto nel secondo anno, ma normalmente dovresti aspettare di raccogliere fino al 3 ° anno di crescita.

La buona notizia?

Una volta che la vostra pianta del tè matura avrete un raccolto continuo garantito per molti anni a venire.

Alcune piante di camellia sinensis vivono per avere più di 50 anni. Il più antico vivente se più di 200 anni!

Usando Camellia Sinensis

Per che cosa si usa Camellia Sinensis?

Le piante di Camellia sinensis sono usate per fare il tè!

Oolong, verde, nero, bianco e ogni altro tè tradizionale con caffeina provengono tutti da questa incredibile pianta.

Le camelie sono tossiche per l’uomo?

Camelie non mettere il” tè ” in tossico, tuttavia, c’è una cosa come troppo di una buona cosa. Se qualcuno consuma troppe foglie di camellia sinensis che possono soffrire di una frequenza cardiaca elevata e altri problemi che sono il risultato di prendere troppa caffeina. Le foglie spesse dell’albero, se mangiate crude, potrebbero causare soffocamento poiché è difficile masticarle efficacemente.

Inoltre, se tratti la tua pianta con pesticidi, potrebbero essere velenosi. Utilizzare il controllo dei parassiti più naturale come sabbiatura vostra pianta con acqua tubo per scoraggiare i parassiti se avete intenzione di utilizzare le foglie per il tè.

Il frutto della camelia è velenoso?

No! Camelia frutta, fiori e foglie non sono velenosi. Tuttavia, è molto raro che le persone mangino frutti di camelia, quindi è incerto cosa ti succederà se lo mangi in grandi quantità.

Come si preparano le foglie di Camellia Sinensis?

Di seguito sono riportate le istruzioni di raccolta e ossidazione per 4 tè popolari che puoi fare con le tue foglie di camellia sinensis.

Tè nero

Per fare il tè nero devi ossidare completamente le foglie. Dopo aver raccolto le foglie, arrotolarle tra le mani, massaggiandole, fino a quando il loro colore diventa più scuro. Quindi, asciugare le foglie all’aria, stendendole in un luogo fresco e asciutto per alcuni giorni dove non saranno disturbate dai parassiti. Dopo che si sono asciugati, metterli in forno per 20 minuti a 250 F.

Tè verde

Il tè verde non è ossidato. Dopo aver raccolto le foglie, riscaldale immediatamente per un paio di minuti e poi fai scorrere acqua fredda su di loro. Quindi, arrotolare le foglie e cuocerle in forno a 230 F per 12 minuti. Girare le foglie ogni 5 minuti.

Tè bianco

Il tè bianco passa attraverso la più piccola quantità di elaborazione. Raccogliere boccioli di piante di tè bianco-ish non aperti e foglie di tè immature. Non lasciarli ossidare. Cuocere a vapore le foglie per 1 minuto e poi asciugarle in forno a 250 F per 20 minuti.

Tè Oolong

Il tè Oolong è parzialmente ossidato. Dopo aver raccolto le foglie, lasciarle fuori per appassire al sole per 1 ora in uno spazio sicuro. Quindi, asciugarli in un luogo ombreggiato per 12-24 ore. Mescolare di tanto in tanto per aerare. Dopo che si sono asciugati, metterli in forno per 20 minuti a 250 F.

Conclusione

Pensi ancora che la coltivazione di camellia sinensis da semi di piante di tè verde sia la tua tazza di tè? Bene! Questo progetto è perfetto per i principianti di giardinaggio ai giardinieri accaniti che amano il tè. Non ci vuole un sacco di lavoro per piantare, crescere e raccogliere il tè, ma ci vuole un sacco di tempo. Ma, non appena la vostra pianta del tè matura e inizia a produrre tè incredibilmente rinfrescante, tutto sembrerà valsa la pena.