Inventato nei primi anni del 1900, il muesli è una colazione energetica ricca di fibre, cereali integrali e proteine. Cos’è il muesli, chiedi? Muesli è essenzialmente cugino di muesli. Come il muesli, può andare in cima alla tua ciotola di yogurt o frullato e può anche essere trasformato in barre. Ma anche se sembrano estremamente simili, ci sono alcune differenze chiave tra muesli e muesli. Ecco cosa dovresti sapere su questa colazione all-star prima di goderti la tua prima ciotola.
Che cos’è il Muesli?
WTF è muesli? Muesli (pronunciato myooz-lee)è molto simile al muesli. È una miscela dolce di cereali integrali (le possibilità includono fiocchi d’avena, grani antichi e quinoa), noci, semi e frutta secca. Puoi anche aggiungere zucchero, miele, cannella o noce moscata per aumentare la dolcezza e il sapore.
Proprio come puoi mescolare frutta, noci e zuccheri diversi in muesli, puoi fare lo stesso con il muesli. Cospargere muesli sulla parte superiore di yogurt, pane tostato, o una ciotola frullato. Si può fare in barre e anche mangiare come cereali. Con il cugino di muesli, le possibilità sono davvero infinite.
Origini del muesli
Il Muesli è super popolare in Europa, ma ora sta guadagnando popolarità anche negli Stati Uniti. Nei primi anni del 1900, un gruppo di escursionisti in Svizzera si riuniva per la prima colazione presso lo storico Hotel Schatzalp in Svizzera. Venivano serviti fiocchi d’avena con mele, cannella, noci e yogurt, e continuavano a tornare indietro per pochi secondi. Uno degli escursionisti era il medico svizzero Maximilian Bircher-Benner, ed era molto ispirato dal pasto.
Bircher-Benner ha iniziato a preparare questo piatto per i pazienti in ospedale. Ha inzuppato il muesli durante la notte con acqua e succo di limone e lo ha servito con un ciuffo di yogurt. Ha chiamato il pasto ” d’Spys “(che in svizzero tedesco significa”il pasto”). Più tardi, è stato indicato come” Birchermüesli “o semplicemente” Müesli “(derivato dalla parola tedesca Mues, che significa” purea “o”mash-up”).
Muesli vs Muesli
Il muesli è un cereale crudo, ma il muesli viene solitamente cotto. Il muesli combina tipicamente i grani con un dolcificante e un olio per legare insieme gli ingredienti. Sia muesli e muesli sono tradizionalmente realizzati con fiocchi d’avena, anche se altri cereali come quinoa e grani antichi possono essere utilizzati. Il muesli è spesso prodotto in grappoli. Tuttavia, il muesli è più morbido e tende a sbriciolarsi un po ‘ di più.
Quando si sceglie tra i due, muesli è la scelta più semplice perché è più facile da trovare presso il negozio. Tuttavia, alcune marche di cereali muesli sono caricate con zucchero e oli. Pertanto, il muesli è spesso l’opzione più sana. Ma se fai il tuo muesli o muesli, puoi controllare la quantità di zucchero aggiunto. Si può anche eliminare lo zucchero del tutto e utilizzare più frutta secca, invece.
Non ho nulla contro muesli. In effetti, lo adoro. Ma sono disposto a metterlo nel dimenticatoio per un giorno e dare muesli una prova. Con una storia così unica e usi infiniti, il muesli potrebbe diventare il tuo nuovo punto fermo per la colazione.