al di Fuori di focaccine e panini tè, il tè del pomeriggio, dolci corso è sempre un favorito.
C’è solo qualcosa di speciale su bite-size, dolcetti delicati.
E teiere in cina, tazze da tè e amici e, naturalmente, tè!
Ma oggi, si tratta del corso di dolci del tè pomeridiano. Che segue tradizionalmente i piatti salati e scone.
Il corso di dolci è di solito posto sulla parte superiore di un vassoio di tè a tre livelli. Per ulteriori idee sul servizio da tè, visita il nostro post su Come servire un tè pomeridiano facile.
- il Tè del Pomeriggio e Tè: la Differenza
- Teacakes Da un lato dello stagno all’altro
- www.bbcgoodfood.com
- Pro Advice for Making Ahead Afternoon Tea Sweets
- Dolci Ricette corso
- Torta di marmellata di fragole
- credito fotografico: www.teatimemagazine.com
- Cioccolato Mousse di Cioccolato Tazze
- photo credit: www.victoriamag.com
- Irresistibili crostate di crema pasticcera
- credito fotografico: www.bbcgoodfood.com
- Torta biscotto al cioccolato
- credito fotografico: www.teatimemagazine.com
- Earl Grey Panna Cotta Crostate
- credito fotografico: www.kitchenhealssoul.com
- Mini Strawberry Cheesecakes
- Tartellette di basilico ai mirtilli
- credito fotografico: www.teatimemagazine.com
- Frutti di bosco e crema
- credito fotografico: www.victoriamag.com
- Data e Tè Pagnotta
- photo credit: www.donnahay.com.au
- Blackberry Cocco Cupcakes
- photo credit: www.cottura al forno.com
- Carota Dolci
- photo credit: www.victoriamag.com
- Facile Macaron Ricetta
- credito fotografico: www.thespruceeats.com
- Biscotti al cioccolato fantasia
- credito fotografico: www.goodhousekeeping.co.regno Unito
- Strawberry Orange Thumbprint Cookie
- credito fotografico: www.teatimemagazine.com
- Biscotti al limone glassati
- credito fotografico: www.teatimemagazine.com
- Biscotti di pasta frolla punteggiati
- credito fotografico: www.teatimemagazine.com
- Vaniglia, Panna Acida e Semi di Papavero Bundt Cake
- photo credit: www.teatimemagazine.com
- Fragola e Cream Sandwich Spugna
- photo credit: www.jamieoliver.com
- Servire il tè
il Tè del Pomeriggio e Tè: la Differenza
anche Se il termine è talvolta usato in modo intercambiabile, se sei ospitare un tea party, è bene conoscere la differenza.
“High tea non è un tè di fantasia, come molte persone assumono. Focaccine deliziosi, panini tè e torte sono il segno distintivo di un tè del pomeriggio, che viene servito a metà pomeriggio. Un high tea, tuttavia, include piatti molto più sostanziosi, come carne, pesce e piatti a base di uova, nonché pane e dessert, ed è offerto in prima serata. Pensala come una cena leggera servita con il tè.”
Teacakes Da un lato dello stagno all’altro
www.bbcgoodfood.com
Un teacake in Gran Bretagna è un panino dolce leggero a base di lievito contenente frutta secca, come questi Earl Gray Teacake. Negli Stati Uniti, le torte da tè possono essere biscotti o piccole torte. In Svezia, sono morbidi pane di grano piatto rotondo fatto con latte e un po ‘ di zucchero e usato per fare panini al tè.
Pro Advice for Making Ahead Afternoon Tea Sweets
Un lettore ha chiesto consigli su quali dolci da tè erano più facili da preparare in anticipo. Ecco alcuni ottimi consigli pro.
Brownies:
“I brownies funzionano bene, tagliarli a quadretti e congelarli, quindi metterli in cartine per cupcake e spolverare con il cacao da presentare il giorno.”
” Secondo il suggerimento per il congelamento dei brownies. Le torte non ghiacciate di solito possono essere congelate. O congelare plain vanilla cupcakes e fare torte fata.”
Torte pagnotta:
” Una pagnotta da tè è la mia ricetta preferita di tutti i tempi al momento ed è super facile. Immergi la frutta nel tè. È meglio lasciare raffreddare nella latta e penso che abbia un sapore migliore il giorno successivo. Si blocca molto bene e ottiene recensioni entusiastiche da grandi e piccini.”(Vedi una ricetta qui sotto)
” Si potrebbe fare e congelare una torta di banana rettangolare per esempio, e la sera prima, portarlo fuori dal congelatore e mettere in frigo per scongelare durante la notte. Al mattino, ghiacciate con una bella glassa al frutto della passione, tagliate a quadretti e disponeteli su un piatto.”
Dolci Ricette corso
Questi deliziosi finger foods sono perfetti per un pomeriggio dolci tè o dessert corso.
Torta di marmellata di fragole
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“Torta di marmellata di fragole utilizza marmellata di fragole nella torta soffice e crema di formaggio glassa. È una ricetta veloce per celebrare le fragole in qualsiasi momento dell’anno.”
la ricetta >
Cioccolato Mousse di Cioccolato Tazze
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Minuti per fare, questi Mousse di Cioccolato in Tazze di Cioccolato sono dolcetti deliziosi gli amanti del cioccolato non potranno che apprezzare.
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Irresistibili crostate di crema pasticcera
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“Le nostre irresistibili crostate alla crema impiegano solo 10 minuti per prepararle. Chi potrebbe resistere a quella leggera oscillazione e lucentezza dorata?”
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Torta biscotto al cioccolato
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“La torta al cioccolato, una semplice confezione a base di biscotti al tè e ganache al cioccolato, è una delle preferite della regina Elisabetta II e di suo nipote, il principe William. La regina ha sempre fatto in modo che fosse sul menu ogni volta che suo nipote è venuto per il tè a Buckingham Palace. Al principe William piace così tanto che lo ha richiesto come torta dello sposo per il suo matrimonio 2011 con Kate Middleton.”
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Earl Grey Panna Cotta Crostate
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“Servire panna cotta con frutti di bosco e frutta fresca, muesli, briciole di latte e biscotti semplici. Puoi anche condire la panna cotta con salsa al cioccolato, marmellata o caramello. Davvero, tutto va bene!”
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Mini Strawberry Cheesecakes
Questo dolce magro e leggero richiede 10 minuti per essere preparato. Perfetto per il tè del pomeriggio, in qualsiasi momento dell’anno.
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Tartellette di basilico ai mirtilli
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“Tortine di mirtillo-basilico ripiene di mirtilli succosi ed erbe fresche.”
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Frutti di bosco e crema
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“Questo fresco e fragrante frutti di bosco e crema delizia mescola fragole e lamponi con panna da montare a spillo con liquore al lampone.”
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Data e Tè Pagnotta
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Blackberry Cocco Cupcakes
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“Cocco tropicale e more fresche si fondono magnificamente in questi cupcakes leggeri e sognanti! Amerai la combinazione di sapori, insieme alla glassa di formaggio cremoso dolce.”
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Carota Dolci
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semplice, in un mini Bundt padella, queste Carote Dolci, sono un perfetto regalo dolce per il tè del pomeriggio.
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Facile Macaron Ricetta
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“Questa semplice ricetta macaron è di base, con alcuni consigli extra per aiutare un principiante nel loro cammino.”
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Biscotti al cioccolato fantasia
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“Questi biscotti al cioccolato sono ottimi per un tè pomeridiano improvvisato.”
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Strawberry Orange Thumbprint Cookie
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“Thumbprint cookies sono un grande dolce teatime di avere nel vostro repertorio. I sapori del biscotto e del ripieno possono essere mescolati e abbinati in base al tuo evento, ma questa ricetta per biscotti con impronta digitale fragola-arancio è una delle nostre preferite.”
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Biscotti al limone glassati
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“Questi biscotti al limone smaltati sono pieni di sapore di agrumi piccante.”
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Biscotti di pasta frolla punteggiati
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“Bite-size punteggiato biscotti di pasta frolla sono deliziosi e delicato, che li rende una perfetta aggiunta al tè del pomeriggio.”
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Vaniglia, Panna Acida e Semi di Papavero Bundt Cake
photo credit: www.teatimemagazine.com
“Questa bella Vaniglia, Panna Acida & Semi di Papavero Bundt Cake è il fulcro di una festa di tè del pomeriggio.”
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Fragola e Cream Sandwich Spugna
photo credit: www.jamieoliver.com
“Questa classica torta è, naturalmente, prende il nome dalla Regina Victoria, l’unico monarca regno più lungo dell’attuale Regina. È relativamente facile da realizzare, ma ha alcune stranezze: è necessario inserire più aria possibile ed essere consapevoli della sua sensibilità alle variazioni di calore. Conosci bene il tuo forno e investi in un termometro da forno! “
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Servire il tè
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