Indo Chinese Fried Rice or Vegetable Fried Rice or Veg Fried Rice è una ricetta di riso saporita rapida e facile da preparare preparata con verdure a scelta in meno di 30 minuti.
Questo è vegano e senza glutine. Se hai riso avanzato, questa ricetta è una delle migliori opzioni in quanto può essere preparata in meno di 10 minuti.
Se siete alla ricerca di opzioni di cena veloce per giorni feriali occupato o avuto modo di pasto o lunchbox ricetta allora questo è appositamente per voi. Questa ricetta di riso può essere servita da sola o con qualcosa di semplice come ketchup di pomodoro e aceto di peperoncino.
Se vuoi rendere speciale la tua cena del fine settimana, servi questo riso fritto con POLLO ALL’ARANCIA in stile cinese, PATATE CROCCANTI AL PEPERONCINO AL MIELE, PEPERONCINO DEL GOBI, SOIA MANCHURIAN.
Il cinese indo è una delle mie cucine preferite e ogni volta che visitiamo l’India, ci assicuriamo di ordinare prelibatezze indo-cinesi almeno una o due volte durante il nostro soggiorno. Un elemento che è sempre fissato come piatto principale è questo riso fritto di verdure insieme ad altri antipasti come INVOLTINI PRIMAVERA, PATATE CROCCANTI AL PEPERONCINO AL MIELE, PEPERONCINO DEL GOBI, SOIA MANCHURIAN.
- Come fare il riso fritto migliore, semplice e facile a casa per il pranzo e/o la cena?
- Ingredienti per Indo Cinese Fritti di Riso o di Verdure Fritte di Riso o Verdura Riso Fritto
- Passi per preparare riso fritto indo cinese o riso fritto vegetariano
- Qual è il modo migliore per riscaldare il riso fritto?
- Stampabile ricetta per Indo Cinese Riso Fritto o Veggie Fritti di Riso o di Verdure Fritte di Riso – Vegan & senza Glutine
- Se ti piace questo anelli di cipolla croccante ricetta,
Come fare il riso fritto migliore, semplice e facile a casa per il pranzo e/o la cena?
Preferisco usare il riso al gelsomino per preparare le ricette di riso perché amo l’aroma di questo riso. È anche possibile utilizzare riso basmati, o altro riso a grani lunghi di vostra scelta. Per evitare la rottura del riso, non cuocere troppo il riso e lasciarlo raffreddare completamente (molto importante) prima di mescolarlo con verdure a scelta e salsa. La maggior parte delle persone che conosco preferiscono usare un giorno vecchio riso cotto o riso avanzi per la ricetta.
Il riso deve essere non appiccicoso e la cottura del riso fritto dall’inizio alla fine a fuoco vivo è ciò che lo rende il migliore e ha un sapore molto vicino allo stile del ristorante. Non puoi mai replicare il riso in stile ristorante a casa perché grandi wok e stufe ad alto calore danno un sapore fumoso che non può essere replicato a casa.
Preparo questo riso spesso con diverse verdure disponibili nella mia dispensa. Puoi anche aggiungere baby corn, paneer o tofu. I non vegetariani possono anche aggiungere qualsiasi carne (manzo, pancetta, pollo) a loro scelta, uovo o persino gamberetti a questa ricetta.
I due ingredienti principali da non perdere durante la preparazione della ricetta del riso fritto indo-cinese sono cipolle verdi o cipolline o scalogno e salsa di soia. Aggiunta di sedano aggiunge aroma meraviglioso e crunch.
Ogni volta che ho riso avanzato, finisco per preparare questo piatto di riso. Non hai davvero bisogno di misurazioni. Variare gli ingredienti secondo il vostro gusto. Questa è una ricetta senza fronzoli. La mia famiglia anche l’amore per prendere questo come un piatto lunch-box.
Tempo di preparazione: 30 minuti
Serve : 2 di 3
Ingredienti per Indo Cinese Fritti di Riso o di Verdure Fritte di Riso o Verdura Riso Fritto
riso Crudo – 1 tazza
olio d’Oliva o olio Vegetale -1 cucchiaio di
Cipolla tritata finemente e / julienne – 1
spicchi di Aglio tritato – 3
Zenzero grattugiato – 1 cucchiaino di
Sedano tritato – 1
Carota finemente tritato / julienne – 1
Capsicum finemente tritato / julienne – 1
Fagiolini tritati / julienne – 5
cipollotti tritati – 3
Congelati piselli – 1/2 bicchiere di
pepe Nero in polvere – 1/2 cucchiaino di
Aceto – 1/2 cucchiaino di
salsa di Soia – 2 tbsp
Sale-qb
Passi per preparare riso fritto indo cinese o riso fritto vegetariano
Passo I
- Lavare il riso e cuocerlo secondo le istruzioni del pacchetto. Cuocere il riso al dente. I grani devono essere separati ma completamente cotti e non appiccicosi o pastosi. Usa qualsiasi riso a tua scelta. Il riso Basmati o jasmine ha un sapore migliore.
- Lasciare raffreddare completamente questo riso.
- Se si utilizza riso rimasto o riso cotto di un giorno, ignorare il passaggio I. 1 tazza di riso crudo o 3 tazze di riso cotto.
Step II
- Scaldare l’olio in una padella antiaderente a fuoco vivo. Aggiungere le cipolle, l’aglio, lo zenzero e friggerle per 2 o 3 minuti.
- Aggiungere il sedano e continuare a friggere per un altro 1 minuto.
- Quindi aggiungere carota, peperone, fagiolini, cipollotto, piselli e qualsiasi altra verdura (broccoli, funghi, mais, zucchine, cavoli o qualsiasi altra verdura a scelta) e mescolare per 2 o 3 minuti. La crudezza dovrebbe andare, ma le verdure dovrebbero ancora avere quella croccantezza. Non cuocere troppo.
- Aggiungere pepe nero in polvere, aceto, salsa di soia, sale a piacere e mescolare per un minuto. Puoi aggiungere altre spezie o salse a tua scelta a questo punto.
- Infine aggiungere il riso cotto e saltare fino a quando tutto è combinato. Tutto questo deve avvenire in alta fiamma per risultati eccellenti.
- Riso fritto indo-cinese o riso fritto Veg o riso fritto vegetale è ora pronto. Servire caldo e godere.
Qual è il modo migliore per riscaldare il riso fritto?
Il modo migliore per riscaldare il riso fritto è aggiungendo umidità (acqua o brodo intorno a 2 cucchiai.) torna al riso per evitare che si secchi. Una volta che si aggiunge o srpirnkle acqua e lancio, È possibile riscaldare sul forno a microonde ciotola di sicurezza per 90 secondi o fino riscaldata attraverso, piano cottura a fiamma media o in forno a 425 gradi F per 15 minuti.
Stampabile ricetta per Indo Cinese Riso Fritto o Veggie Fritti di Riso o di Verdure Fritte di Riso – Vegan & senza Glutine
Indo Chinese Fried Rice o Veg Fried Rice è un veloce e facile da fare, ricetta di riso saporito preparato con verdure di vostra scelta in meno di 30 minuti.
Questo è vegano e senza glutine. Se hai riso avanzato, questa ricetta è una delle migliori opzioni in quanto può essere preparata in meno di 10 minuti.
- 1cupRaw riso
- 1tbspOlive olio o olio Vegetale
- 1Onions finemente tritato / julienne
- 3Garlic chiodi di garofano tritati
- 1tspGrated zenzero
- 1Celery tritato
- 1Carrot finemente tritato / julienne
- 1Capsicum o peperone tritato / julienne
- 5Green fagioli finemente tritato / julienne
- 3Spring cipolle o Cipollotti o Scalogno tritato
- 1/2cupFrozen piselli
- 1/2tspBlack pepe in polvere
- 1 / 2TSPACETO
- 2TBSPSOY salsa
- Sale, qb
-
Lavare il riso e cuocerlo secondo le istruzioni del pacchetto. Cuocere il riso al dente. I grani devono essere separati ma completamente cotti e non appiccicosi o pastosi. Usa qualsiasi riso a tua scelta. Il riso Basmati o jasmine ha un sapore migliore.
-
Lasciare raffreddare completamente questo riso.
-
Se si utilizza riso rimasto o riso cotto di un giorno, ignorare questo passaggio I. 1 tazza di riso crudo è di circa 3 tazze di riso cotto.
-
Scaldare l’olio in una padella antiaderente a fuoco vivo. Aggiungere le cipolle, l’aglio, lo zenzero e friggerle per 2 o 3 minuti.
-
Aggiungere il sedano e continuare a friggere per un altro 1 minuto.
-
Successivamente aggiungere carota, peperone, fagiolini, cipollotto, piselli e qualsiasi altra verdura (broccoli, funghi, mais bambino, zucchine, cavoli o qualsiasi altra verdura di vostra scelta) e soffriggere per 2 o 3 minuti. La crudezza dovrebbe andare, ma le verdure dovrebbero ancora avere quella croccantezza. Non cuocere troppo.
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Aggiungere pepe nero in polvere, aceto, salsa di soia, sale a piacere e mescolare per un minuto. È possibile aggiungere altre spezie o salse di vostra scelta e regolare a piacere a questo punto.
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Infine aggiungere il riso cotto e saltare fino a quando tutto è combinato. Tutto questo deve avvenire in alta fiamma per risultati eccellenti.
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Riso fritto indo-cinese o riso fritto Veg o riso fritto vegetale è ora pronto. Servire caldo e godere.
Se ti piace questo anelli di cipolla croccante ricetta,
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