El Arroz Frito Indo Chino o el Arroz Frito con verduras o Verduras es una receta de arroz sabrosa, rápida y fácil de hacer, preparada con verduras de su elección en menos de 30 minutos.
Esto es vegano y sin gluten. Si te sobra arroz, esta receta es una de las mejores opciones ya que se puede preparar en menos de 10 minutos.
Si está buscando opciones de cena rápida para las noches de semana ocupadas o para la comida o la receta de la lonchera, esta es especialmente para usted. Esta receta de arroz se puede servir sola o con algo tan simple como salsa de tomate y vinagre de chile.
Si desea hacer su cena de fin de semana extra especial, sirva este arroz frito con POLLO NARANJA al estilo chino, PAPAS CRUJIENTES DE CHILE CON MIEL, CHILE GOBI, MANCHURIA DE SOJA.
El Indo chino es uno de mis platos favoritos y cada vez que visitamos la India, nos aseguramos de pedir delicias indochinas al menos una o dos veces durante nuestra estancia. Un elemento que siempre se fija como plato principal es este arroz frito con verduras junto con otros entrantes como ROLLITOS DE PRIMAVERA, PAPAS CRUJIENTES DE CHILE CON MIEL, CHILE GOBI, MANCHURIA DE SOJA.
- ¿Cómo hacer el mejor arroz frito, simple y fácil en casa para el almuerzo y/o la cena?
- Ingredientes para Arroz Frito Indochino o Arroz Frito con Verduras o Verduras
- Pasos para preparar Arroz Frito Indochino o Arroz Frito Vegetariano
- ¿Cuál es la mejor manera de recalentar el arroz frito?
- Receta imprimible para Arroz Frito Indochino o Arroz Frito Vegetal o Arroz Frito Vegetal Vegano & Sin gluten
- Si te gusta esta receta de aros de cebolla crujientes,
¿Cómo hacer el mejor arroz frito, simple y fácil en casa para el almuerzo y/o la cena?
Prefiero usar arroz jazmín para preparar recetas de arroz, ya que me encanta el aroma de este arroz. Incluso puede usar arroz basmati u otro arroz de grano largo de su elección. Para evitar que se rompa el arroz, no cocine demasiado el arroz y también deje que se enfríe por completo (muy importante) antes de mezclarlo con verduras de su elección y salsa. La mayoría de las personas que conozco prefieren usar arroz cocido de un día de antigüedad o arroz sobrante para la receta.
El arroz no debe ser pegajoso y cocinar arroz frito de principio a fin a fuego alto es lo que lo hace el mejor y tiene un sabor muy cercano al estilo de restaurante. Nunca se puede replicar el arroz estilo restaurante en casa porque los woks grandes y las estufas a fuego alto le dan un sabor ahumado que no se puede replicar en casa.
Preparo este arroz a menudo con diferentes verduras disponibles en mi despensa. También puede agregar maíz bebé, paneer o tofu. Los no vegetarianos también pueden agregar cualquier carne (carne de res, tocino, pollo) de su elección, huevo o incluso camarones a esta receta.
Los dos ingredientes principales que no debe perderse al preparar la receta de arroz frito indochino son cebolletas, cebolletas o cebolletas y salsa de soja. La adición de apio agrega un aroma maravilloso y crujiente.
Cada vez que me sobra arroz, termino preparando este plato de arroz. Realmente no necesitas ninguna medida. Varíe los ingredientes según su gusto. Esta es una receta sin complicaciones. A mi familia incluso le encanta tomar esto como un plato de almuerzo.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Sirve : 2 a 3
Ingredientes para Arroz Frito Indochino o Arroz Frito con Verduras o Verduras
Arroz crudo – 1 taza
Aceite de oliva o aceite vegetal -1 cucharadas
Cebollas finamente picadas / juliana – 1
Dientes de ajo picados – 3
Jengibre rallado – 1 cucharadita
Apio picado – 1
Zanahoria finamente picada / juliana – 1
Pimiento picado finamente / juliana – 1
Judías verdes picadas finamente / juliana – 5
Cebolletas picadas – 3
Guisantes congelados – 1/2 taza
Pimienta negra en polvo – 1/2 cucharadita
Vinagre – 1/2 cucharadita
Salsa de soja – 2 cucharada
Sal al gusto
Pasos para preparar Arroz Frito Indochino o Arroz Frito Vegetariano
Paso I
- Lave el arroz y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cocer el arroz al dente. Los granos deben estar separados, pero completamente cocidos y no pegajosos ni blandos. Usa cualquier arroz de tu elección. El arroz basmati o jazmín sabe mejor.
- Deje que este arroz se enfríe por completo.
- Si está utilizando arroz sobrante o arroz cocido de un día, ignore el paso I. 1 taza de arroz crudo o 3 tazas de arroz cocido.
Paso II
- Calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego alto. Agregue las cebollas, el ajo, el jengibre y saltéelos durante 2 a 3 minutos.
- Agregue el apio y continuar revuelva freír durante 1 minuto.
- A continuación, agregue zanahoria, pimiento, judías verdes, cebolleta, guisantes verdes y cualquier otra verdura (brócoli, champiñones, maíz, calabacín, repollo o cualquier otra verdura de su elección) y saltee durante 2 a 3 minutos. La crudeza debe desaparecer, pero las verduras aún deben tener ese crujiente. No cocine demasiado.
- Agregue pimienta negra en polvo, vinagre, salsa de soja, sal al gusto y revuelva durante un minuto. Puede agregar cualquier otra especia o salsas de su elección en este punto.
- Finalmente agregue el arroz cocido y mezcle hasta que todo esté combinado. Todo esto debe suceder en alta llama para obtener excelentes resultados.
- El Arroz Frito Indochino o el Arroz Frito con Verduras o Verduras ya está listo. Servir caliente y disfrutar.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar el arroz frito?
La mejor manera de recalentar el arroz frito es agregando humedad (agua o caldo alrededor de 2 cucharadas.) volver al arroz para evitar que se seque. Una vez que agregue o mezcle el agua, puede recalentarla en un tazón seguro para microondas durante 90 segundos o hasta que se caliente, en la parte superior de la estufa a fuego medio o en el horno a 425 grados F durante 15 minutos.
Receta imprimible para Arroz Frito Indochino o Arroz Frito Vegetal o Arroz Frito Vegetal Vegano & Sin gluten
El arroz Frito Indo Chino o el Arroz Frito Veg es una receta de arroz sabrosa rápida y fácil de hacer, preparada con verduras de su elección en menos de 30 minutos.
Esto es vegano y sin gluten. Si te sobra arroz, esta receta es una de las mejores opciones ya que se puede preparar en menos de 10 minutos.
- 1cupRaw arroz
- 1tbspOlive de aceite o aceite Vegetal
- 1Onions finamente picado / juliana
- 3Garlic de ajo picado
- 1tspGrated jengibre
- 1Celery picado
- 1Carrot finamente picado / juliana
- 1Capsicum o pimiento finamente picado / juliana
- 5Green granos finamente picado / juliana
- 3Spring cebollas, las Cebollas Verdes o Cebollines picados
- 1/2cupFrozen guisantes
- 1/2tspBlack pimienta en polvo
- 1/2tspVinegar
- 2tbspSoy salsa
- Sal, al gusto
-
Lave el arroz y cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete. Cocer el arroz al dente. Los granos deben estar separados, pero completamente cocidos y no pegajosos ni blandos. Usa cualquier arroz de tu elección. El arroz basmati o jazmín sabe mejor.
-
Deja que este arroz se enfríe por completo.
-
Si está usando arroz sobrante o arroz cocido de un día, ignore este paso I. 1 taza de arroz crudo es aproximadamente 3 tazas de arroz cocido.
-
Calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego alto. Agregue las cebollas, el ajo, el jengibre y saltéelos durante 2 a 3 minutos.
-
Agregue el apio y continuar revuelva freír durante 1 minuto.
-
A continuación, agregue la zanahoria, el pimiento, las judías verdes, la cebolleta, los guisantes verdes y cualquier otra verdura (brócoli, champiñones, maíz, calabacín, repollo o cualquier otra verdura de su elección) y saltee durante 2 a 3 minutos. La crudeza debe desaparecer, pero las verduras aún deben tener ese crujiente. No cocine demasiado.
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Agregue pimienta negra en polvo, vinagre, salsa de soja, sal al gusto y revuelva durante un minuto. Puede agregar otras especias o salsas de su elección y ajustarlas al gusto en este punto.
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Por último, agregue el arroz cocido y mezcle hasta que todo esté combinado. Todo esto debe suceder en alta llama para obtener excelentes resultados.
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Indo-Chino Frito, Arroz o Verduras, Arroz Frito o Arroz Frito con Verduras ya está listo. Servir caliente y disfrutar.
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