OLIO DI BERGAMOTTO: USI, BENEFICI E RICETTE

IN SOSTANZA…

• Il frutto dell’albero del Bergamotto è un incrocio tra la limetta di Agrumi (una specie di agrumi che può essere indicata come “Limoni dolci” o “Limette dolci”) e l’arancia. È leggermente a forma di pera e di colore leggermente giallastro.
• Ci sono numerose teorie su come il frutto Bergamotto ha ricevuto il suo nome, la più popolare è che prende il nome dalla città italiana in cui è stato originariamente coltivato e venduto.
• L’olio essenziale di bergamotto è stato usato storicamente nella medicina popolare italiana e nella medicina ayurvedica per trattare problemi legati alla digestione, alla salute della pelle e alla febbre per citare alcuni disturbi che potrebbe alleviare efficacemente.
• L’aggiunta di olio di bergamotto al normale tè nero ha portato alla creazione del popolare tè Earl Grey.
• L’olio essenziale di Bergamotto attualmente prodotto in Calabria, in Italia, è considerato di altissima qualità nel mercato commerciale internazionale.

STORIA DELL’OLIO DI BERGAMOTTO

Citrus bergamia, meglio conosciuto come Bergamotto, appartiene alla famiglia delle Rutaceae, che è meglio identificata con il nome Citrus. Il frutto di questo albero è un incrocio tra il limone e l’arancia, dando al frutto piccolo e rotondo una leggera forma a pera e una colorazione gialla. Alcuni pensano che il frutto sembra apparire come una mini arancia. Il bergamotto è un profumo popolare nell’industria della profumeria e la sua potente fragranza lo rende un costituente importante in molti profumi in cui funge da nota di testa.

Ci sono teorie su come il frutto ha ricevuto il nome Bergamotto. Una teoria afferma che il suo nome è turco per “la pera del Signore”, e l’altra teoria afferma che il nome deriva dalla città italiana di Bergamo dove è stato ampiamente coltivato e venduto per la prima volta. Il frutto è prodotto anche in Argentina, Brasile, Algeria, Costa d’Avorio, Marocco, Tunisia, Turchia e Sud-est asiatico dove ha le sue radici. L’albero di Bergamotto cresce bene in Europa, nonostante sia una pianta tropicale.

Storicamente, il succo di bergamotto era usato dagli indigeni d’Italia per curare la malaria e per espellere i vermi intestinali, mentre l’olio di bergamotto era usato nella medicina popolare italiana come antisettico e per ridurre le febbri. Quando l’olio essenziale di bergamotto veniva usato come aroma nel tè nero, il tè divenne noto come tè Earl Grey. Nella medicina ayurvedica, l’olio di bergamotto è stato usato per lenire l’acne, eruzioni cutanee, piaghe e mal di gola e infezioni della vescica. Viene anche usato per ridurre febbre, obesità, depressione, eczema, gengivite, flatulenza, perdita di appetito e comportamenti compulsivi.

L’attuale produzione di olio essenziale di Bergamotto nella regione costiera italiana della Calabria rappresenta l ‘ 80% della produzione totale mondiale ed è considerata di altissima qualità nel mercato commerciale internazionale. Bergamotto è tra gli oli essenziali più popolari utilizzati oggi per la sua efficacia, benefici per la salute, e la sua ampia varietà di applicazioni.

BENEFICI DELL’OLIO DI BERGAMOTTO

I principali costituenti chimici dell’olio essenziale di bergamotto sono: Limonene, acetato di linalile, linalolo, Pinene, Bergaptene, Terpineolo, Nerolo, acetato di nerile, β-bisabolene, geraniolo, acetato di geraniolo e Mircene.

Si ritiene che il limonene presenti la seguente attività:

• Antioxidant
• Stimulant
• Digestive
• Detoxicant
• Appetite suppressant

Linalyl Acetate

• Anti-inflammatory
• Astringent
• Analgesic
• Hypotensor

Linalool

• Sedative
• Anti-depressant
• Anti-inflammatory

Pinene

• Anti-inflammatory
• Anti-septic
• Expectorant
• Bronchodilator

Terpineol

• Miticidal
• Anti-inflammatory
• Anti-bacterial
• Anti-fungal

Nerol

• Anti-oxidant
• Sedative
• Anti-inflammatory
• Anti-depressant

Geraniol

• Anti-oxidant
• Anti-bacterial
• Anti-septic
• Analgesic

Geraniol Acetate

• Anti-fungal
• Anti-septic
• Anti-viral
• Energizing
• Stimulant
• Warming
• Diuretic
• Aphrodisiac

Myrcene

• Anti-infiammatorio
• Analgesico
• Anti-biotico
• Sedativo

Utilizzato nelle applicazioni di aromaterapia, l’olio essenziale di bergamotto è noto per aiutare a ridurre l’ansia e lo stress e quindi alleviare i sintomi della depressione. I costituenti α-Pinene e Limonene dell’olio lo rendono edificante, rinfrescante e stimolante. L’inalazione di olio di bergamotto può anche mantenere il metabolismo aumentando gli ormoni e i fluidi che aiutano la digestione e l’assorbimento dei nutrienti. Questo può ridurre la stitichezza rendendo i movimenti intestinali più regolari. L’aroma rilassante e lenitivo dell’olio essenziale di bergamotto è sedativo e può aiutare con disturbi del sonno come l’insonnia mettendo l’utente in uno stato riposante. Il profumo agrumato dell’olio di Bergamotto lo rende uno spray rinfrescante per eliminare gli odori sgradevoli. La natura anti-spasmodica dell’olio di bergamotto significa che coloro che soffrono di problemi respiratori come la tosse cronica possono trovare sollievo dalle convulsioni di un attacco di tosse. Le sue proprietà anti-congestive ed espettoranti eliminano i passaggi nasali e promuovono una respirazione più facile allentando catarro e muco, eliminando così più germi e tossine che causano malattie.

Usato esteticamente o localmente in generale, l’olio di bergamotto può disinfettare la pelle impedendo la crescita di batteri nocivi. Quando aggiunto all’acqua del bagno o ai saponi, allevia le crepe sulla pelle e sui talloni proteggendo anche la pelle dalle infezioni. Utilizzato nei prodotti per capelli, può migliorare la lucentezza dei capelli e prevenire la caduta dei capelli. Stimolando gli ormoni che riducono la sensazione di dolore, può alleviare mal di testa, dolori muscolari e distorsioni. Come cicatrizzante, l’olio di bergamotto può bilanciare la produzione di olio della pelle e ridurre la comparsa di segni e cicatrici indesiderati entro sera il tono della pelle. Usandolo in un deodorante naturale, l’olio di bergamotto può eliminare i batteri che causano l’odore del corpo.

Usato in medicina, l’olio essenziale di bergamotto funziona come un febrifuge, che aiuta il corpo a riprendersi dalla malattia combattendo le infezioni che causano la febbre. Promuovendo la secrezione di sudore, riduce la temperatura corporea purificando il corpo dalle tossine attraverso i pori e le ghiandole. L’olio di bergamotto è noto per avere proprietà che lo rendono efficace per promuovere la rapida guarigione delle ferite e dell’eczema proteggendoli dal diventare settico e prevenendo la formazione di nuove infezioni.

Come illustrato, l’olio essenziale di bergamotto è noto per avere molte proprietà terapeutiche. Quanto segue evidenzia i suoi numerosi benefici e i tipi di attività che si ritiene di mostrare:

COLTIVARE E RACCOGLIERE OLIO DI BERGAMOTTO DI QUALITÀ

L’albero Citrus bergamia, o l’albero bergamotto, è un albero sempreverde che è stato originariamente coltivato piantando semi o talee. Quando le radici iniziarono a marcire nel 1862, quasi tutti gli agrumeti della Calabria furono distrutti. Bergamotto poi ha cominciato ad essere coltivato innestando frutti di Bergamotto o gemme su arance amare. Nonostante l’albero sia resistente, il frutto stesso è il più delicato di tutti gli agrumi e deve essere protetto dal gelo, che lo danneggerà.

In inverno, piccoli fiori bianchi e fragranti a forma di stella iniziano a fiorire sull’albero. In estate, l’albero produce frutti gialli a forma di pera, che sembrano essere un incrocio tra un dolce Lime / Limone e un’arancia e sono comunemente usati in applicazioni culinarie e profumerie. Il frutto del bergamotto diventa giallo mentre matura e il suo aspetto è paragonabile a quello di una piccola arancia.

L’albero non produce alcun frutto fino a 3 anni dopo l’innesto. L’albero matura completamente dopo i 12 anni, momento in cui può produrre centinaia di frutti. Dopo che l’albero è maturato a 15 anni di età, può produrre circa 1 chilo di olio essenziale. Tra i 70 e gli 80 anni, la produttività dell’albero inizia a diminuire e diventa inutilizzabile.

In Italia, quando i frutti di Bergamotto vengono raccolti, vengono raccolti a mano tra i mesi di novembre e gennaio quando sono quasi maturi, quindi vengono puliti prima dell’estrazione.

COME VIENE ESTRATTO L’OLIO DI BERGAMOTTO?

L’olio essenziale di bergamotto deriva dall’espressione fredda della buccia di Bergamotto quando il frutto è quasi maturo. In passato, l’espressione del bergamotto, che veniva anche chiamata spremitura a freddo, veniva eseguita a mano e comportava la pressatura della buccia del frutto fino a quando gli oli essenziali venivano spremuti dalle cellule all’interno delle bucce.

Oggi, un dispositivo meccanico esegue spesso lo stesso processo; la buccia del frutto viene sbucciata e quindi esposta alla forza centrifuga, che separa gli oli essenziali dall’acqua e dai frammenti di frutta. 100 Frutti di bergamotto produrranno circa 3 once. di Olio essenziale di Bergamotto. Dopo l’espressione a freddo, il colore dell’olio di bergamotto varia dal giallo chiaro al verde scuro. Il suo profumo è una nota di testa fresca, dolce e agrumata con un sottotono speziato e una sfumatura floreale.

USI DELL’OLIO DI BERGAMOTTO

Gli usi per l’olio essenziale di bergamotto sono abbondanti, che vanno dal medicinale e odoroso al cosmetico. Le sue molte forme includono oli, gel, lozioni, saponi, shampoo, spray e candele.

Diluito con un olio vettore e usato localmente, l’olio di bergamotto allevia i dolori muscolari e dolori del corpo, tra cui mal di testa e disagi associati all’artrite. Le sue proprietà antinfiammatorie alleviano arrossamento, prurito e gonfiore. Grazie alle sue attività antisettiche e astringenti, l’olio essenziale di bergamotto è un’aggiunta eccellente ai cosmetici che hanno lo scopo di aiutare a raggiungere una pelle luminosa e tonica. Come toner, pulisce i pori e rafforza i tessuti cutanei. Mescolare l’olio di bergamotto in shampoo e lavaggi per il corpo e strofinarlo sul cuoio capelluto e sul corpo può rafforzare i capelli, stimolare la sua crescita e alleviare il prurito e l’irritazione sul cuoio capelluto e sulla pelle. Quando combinato con gli oli essenziali di camomilla e finocchio, questa miscela può essere massaggiata nella zona addominale per alleviare l’indigestione e il gas.

In aromaterapia, il bergamotto agisce come un profumo naturale e un deodorante per ambienti non tossico che crea un’atmosfera rilassante e deodora i profumi sgradevoli. Una volta diffusa, le sue proprietà carminative offrono sollievo all’apparato digerente. Può essere aggiunto a cosmetici profumati naturali fatti in casa, candele e saponi. È noto per essere utile per creare una sensazione di essere rinfrescato e rinnovato, per edificante stati d’animo negativi per prevenire la depressione, e per alleviare letargia, nervosismo e insonnia. Quando l’olio essenziale di bergamotto viene miscelato in una crema idratante come una crema per il viso o una lozione, può lenire e promuovere la guarigione più rapida di tagli, acne, psoriasi e varicella.

Per un detergente per la casa naturale ma potente anti-microbico e anti-virale, l’olio essenziale di bergamotto può essere miscelato con olio essenziale di pompelmo, quindi diluito in acqua e agitato all’interno di un flacone spray prima di essere utilizzato come detergente per superfici. Questo mix non solo disinfetta ma deodora anche eliminando i batteri che causano odori.

GUIDA AL BERGAMOTTO OLIO VARIETÀ & i LORO BENEFICI

CONTROINDICAZIONI PER il BERGAMOTTO OLIO

Come per NAHA linee guida, Nuove Direzioni Aromatici (NDA) non raccomandano l’ingestione di oli essenziali. È imperativo consultare un medico prima di utilizzare l’olio di bergamotto per scopi terapeutici. Le donne incinte e che allattano e quelle che assumono farmaci da prescrizione sono particolarmente consigliate di non usare l’olio essenziale di bergamotto senza il consiglio medico di un medico. Gli individui con una carenza di potassio sono anche invitati a non usare questo olio, poiché il bergamotto è noto per esaurire il potassio nel corpo, le cui conseguenze includono crampi muscolari e spasmi. L’olio di bergamotto deve sempre essere conservato in un’area inaccessibile ai bambini, specialmente a quelli di età inferiore ai 7 anni.

Prima di utilizzare l’olio di bergamotto, si consiglia un test cutaneo. Questo può essere fatto diluendo l’olio essenziale in un olio vettore e applicando una piccola quantità su una piccola area di pelle che non è sensibile. L’olio di bergamotto non deve mai essere usato vicino agli occhi, al naso interno e alle orecchie, o su altre aree particolarmente sensibili della pelle. Una volta applicato localmente, l’esposizione al sole deve essere evitata, poiché l’olio di bergamotto può sensibilizzare la pelle ai raggi UV. Ciò è particolarmente vero per l’olio di bergamotto contenente il composto chimico fototossico Bergaptene, che può causare irritazione della pelle quando la pelle è esposta alla luce solare. L’irritazione della pelle include vesciche, croste, arrossamenti e cambiamenti nella pigmentazione della pelle. L’olio essenziale di bergamotto senza bergaptene è relativamente non tossico e non irritante. Per prevenire la fotosensibilità, coloro che usano l’olio di bergamotto per applicazione topica dovrebbero attendere 72 ore prima di trascorrere periodi prolungati all’aperto, specialmente nelle regioni con climi caldi.