Va bene bere soda dietetica se stai cercando di perdere peso? Scomponiamolo nei dettagli.
Ci sono un certo numero di bevande etichettate come “dieta” o “zero calorie” prodotti come la Coca-Cola Zero Sugar (ex Coke Zero). Poiché praticamente non forniscono calorie, non ci faranno ingrassare.
Coca-Cola Zero Sugar ha un sapore dolce, ma come mai non fornisce calorie? Perché non c’è saccarosio, o sciroppo di mais, in Coca-Cola Zero Zucchero. Invece, il dolcificante utilizzato nello zucchero Zero di Coca-Cola è l’aspartame. Poiché l’aspartame è estremamente dolce – – 200 volte più dolce del saccarosio, un po ‘ di esso è sufficiente per rendere dolce lo zucchero Coca-Cola Zero. Di conseguenza, le calorie sono quasi trascurabili e può essere considerata una bevanda “a zero calorie”.
Poiché Coca-Cola Zero Sugar ha effettivamente “zero calorie”, in teoria non ti farà ingrassare, non importa quanto bevi.
Tuttavia, alcuni netizen dicono che Coca-Cola Zero Sugar causerà un aumento dei livelli di insulina e un’eccessiva secrezione di insulina ci farà davvero ingrassare. In realtà è ridicolo. Il livello di insulina dipende principalmente dalla glicemia, invece del gusto. Sebbene alcuni sostituti dello zucchero possano effettivamente indurre un leggero aumento dei livelli di insulina, ciò non significa necessariamente che tutti funzionino in questo modo. In generale, sebbene lo zucchero Coca-Cola Zero sia dolce, non ha alcun effetto evidente sull’induzione della secrezione di insulina.
Inoltre, la chiave per i cambiamenti nel peso corporeo sono le calorie, non l’insulina. L’insulina dice solo alle cellule di immagazzinare l’energia in eccesso come grasso. In assenza di calorie in eccesso, non importa quanta insulina ci sia, non ti farà ingrassare.
Pertanto, in termini di perdita di peso, va bene bere Coca-Cola Zero Zucchero. Non è affatto un problema. Bere Coca-Cola Zero Zucchero da solo non farà mai ingrassare le persone.
Coca-Cola Zero Sugar è sicura?
Poiché le bevande dietetiche come Coca-Cola Zero Sugar vengono aggiunte con aspartame, anche se non fanno ingrassare le persone, alcune persone sono ancora preoccupate per la sicurezza dell’aspartame. Sarà dannoso per la salute? Si dice che l’aspartame sia legato ad un aumentato rischio di cancro. E ‘ vero?
Prima di tutto, nella maggior parte del mondo, l’aspartame è un dolcificante legale. Dal 1976, quando la Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha approvato l’aggiunta di aspartame negli alimenti, l’uso di aspartame è stato approvato in più di 100 paesi. Sebbene ci sia stata qualche polemica a riguardo, quasi tutte le organizzazioni autorevoli di tutto il mondo hanno riconosciuto la sicurezza dell’aspartame.
Sappiamo tutti che l’Europa è sempre stata rigorosa in materia di sicurezza alimentare. Nel 2011, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha concluso che l’aspartame è sicuro. Il 10 dicembre 2013, l’EFSA ha rivalutato i rischi complessivi dell’aspartame e ha annunciato ancora una volta che non è dannoso per la salute della gente comune dato il suo utilizzo entro il dosaggio sicuro. Il comitato di esperti congiunto FAO/OMS sugli additivi alimentari ha anche valutato la sicurezza dell’aspartame due volte e alla fine ha confermato che è sicuro per le persone sane se consumato entro il dosaggio sicuro. Vale a dire, finché non mangiano troppo aspartame, le persone sane non avranno alcun problema con esso.
Ma quanto è troppo? Ad esempio, un adulto sano può bere dieci lattine di Coca-Cola Zero Zucchero al giorno senza avere problemi di salute.
Tuttavia, questo sta solo considerando le persone sane. Le persone che hanno una condizione chiamata fenilchetonuria non dovrebbero consumare aspartame. Infatti, alcuni altri possono sperimentare sintomi scomodi, come mal di testa, nausea, sbalzi d’umore e insonnia, dopo aver bevuto bevande contenenti aspartame. Questo può essere un effetto neurologico prodotto dalla fenilalanina. Quindi, se si verificano questi sintomi, non bere bevande contenenti aspartame.