Amerete indulgere in questa semplice torta al cioccolato bundt con una glassa di ganache al cioccolato. Questa torta al cioccolato umido è la giusta quantità di ricchi senza essere troppo pesante!
Torte Bundt sono così senza sforzo abbastanza cercando. Adoro la semplicità di questa torta al cioccolato! Non è così ricco come la torta al cioccolato tedesca, o estremamente umido come la torta di panna acida al cioccolato-ma è perfetto nel suo modo cioccolatoso!
Facile e deliziosa
Ciao a tutti! Sono Ashley di Spoonful of Flavor e sono molto entusiasta di essere ospite di oggi su Lil’ Luna. Mangio spesso il dessert prima di cena e credo che quasi tutto possa essere reso migliore con il cioccolato. Oggi, ho il dessert al cioccolato perfetto da condividere con voi.
Questa torta di base al cioccolato con glassa di ganache al cioccolato è un dessert al cioccolato facile ma impressionante. La ricetta si riunisce relativamente facile per creare un piatto semplice che l’intera famiglia amerà. Questa torta è perfetta perché offre una doppia dose di sapore di cioccolato senza essere troppo ricca.
Allora perché non afferrare una forchetta e concedersi un po ‘ con una fetta di questa torta al cioccolato??
In forno in 10 minuti!
Preparare questa torta bundt è davvero semplice. È solo una questione di battere tutti gli ingredienti insieme. La torta sarà pronta per essere gettata nel forno in 10 minuti o meno! La parte più difficile è aspettare quasi un’ora per cuocere. PRE
PREPARAZIONE. Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Imburrare una teglia da 12 o 14 tazze.
PASTELLA. In una grande ciotola, unire la farina, la polvere di cacao, il bicarbonato e il sale. In un misurino di vetro, mescolare latte e panna acida.
In un miscelatore elettrico dotato di attacco a paletta, battere burro e zucchero a velocità medio-alta fino a quando leggero e soffice, circa 5 minuti. Aggiungere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere la vaniglia e ridurre la velocità al minimo.
Aggiungere la miscela di farina in due lotti, alternare con la miscela di latte, iniziando e terminando con la miscela di farina. Mescolare fino a quando appena combinato.
CUOCERE. Versare la pastella nella padella preparata e lisciare la parte superiore con una spatola offset. Cuocere fino a quando lo stuzzicadenti può essere inserito nel centro esce pulito, circa 50-55 minuti. Trasferite la teglia su un filo rack per raffreddare completamente
La Glassa
Questa deliziosa ganache al cioccolato glassa richiede solo 3 ingredienti:
- cioccolato
- panna
- burro
Mettete il cioccolato in una ciotola e mettere da parte. Scaldare la crema in una piccola casseruola a fuoco medio fino a quando non inizia a ciotola. Togliere dal fuoco e versare sopra il cioccolato. Lasciare riposare un minuto, quindi aggiungere il burro e mescolare fino a che liscio. Lasciate riposare, mescolando di tanto in tanto fino a quando leggermente addensato. Versare la glassa sulla torta, una volta che la torta si è raffreddata.
Condimenti aggiuntivi
La glassa complimenta perfettamente questa torta, a mio parere. Ma se vuoi fare qualcosa in più, puoi sempre aggiungere alcuni di questi condimenti:
- cioccolato
- fragole
- lamponi
- noci tritate
- zucchero a velo
Suggerimenti per l’Archiviazione
Memorizzazione. Questa torta durerà per 2 giorni se conservata a temperatura ambiente. Per conservarlo, tenerlo in un contenitore ermetico o coperto con pellicola trasparente. Se vuoi che duri più a lungo, conservalo in frigorifero.
Congelamento. Una volta che la torta si è raffreddata completamente, metterlo in un congelatore sicuro contenitore ermetico, o avvolgere la torta strettamente con pellicola e pellicola e congelare per un massimo di 1 mese.
Lasciare scongelare a temperatura ambiente per 6-8 ore prima di servirlo. Consiglierei di aspettare di aggiungere la glassa alla torta fino al giorno in cui sarà servita.
Doppio cioccolato = doppio delizioso. E ‘ solo il giusto equilibrio di ricchi, senza essere travolgente. È davvero una torta al cioccolato perfetta!
Per ulteriori bundt Pan ricette, check-out:
- Limone Bundt Cake
- Cream Cheese Pound Cake
- Facile Scimmia Pane
- Lemon Pound Cake
Chocolate Bundt Cake Ricetta
Ingredienti
Torta
- 1 tazza di burro non salato e molto di più per pan
- 2 1/4 tazza di farina
- 3/4 di tazza di naturale non zuccherato cacao in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 tazza di panna acida
- 1 1/2 tazze di zucchero
- 4 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Smalto
- 3 oz cioccolato amaro tritato
- 1/2 tazza di panna
- 2 cucchiai di burro non salato
Istruzioni
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Per fare la torta, preriscaldare il forno a 325 gradi F. di Burro 12-tazza o 14-cup Bundt pan. In una grande ciotola, unire la farina, la polvere di cacao, il bicarbonato e il sale. In un misurino di vetro, mescolare latte e panna acida.
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In un miscelatore elettrico dotato di attacco paddle, battere il burro e lo zucchero a velocità medio-alta fino a quando la luce e soffice, circa 5 minuti. Aggiungere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere la vaniglia e ridurre la velocità al minimo. Aggiungere la miscela di farina in due lotti, alternare con la miscela di latte, iniziando e terminando con la miscela di farina. Mescolare fino a quando appena combinato.
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Versare la pastella nella padella preparata e lisciare la parte superiore con una spatola offset. Cuocere fino a quando lo stuzzicadenti può essere inserito nel centro esce pulito, circa 50-55 minuti. Trasferire padella ad una griglia per raffreddare completamente.
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Per fare la glassa, mettere il cioccolato tritato in una ciotola resistente al calore; mettere da parte. Scaldare la crema in una piccola casseruola a fuoco medio fino a quando non inizia a ciotola. Togliere dal fuoco e versare sopra il cioccolato. Lasciare riposare un minuto, quindi aggiungere il burro e mescolare fino a che liscio. Lasciate riposare, mescolando di tanto in tanto fino a quando leggermente addensato. Versare la glassa sulla torta.
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