あなたはこれらの本格的なインドの朝食料理を試してみましたか?

ここでは、少なくとも一度試してみてください異なるインドの州からのいくつかの典型的なインドの朝食です。

朝食-その日の最初の食事は最も重要なものであると考えられています。 それはまた、地域の間で広く変化し、食品の大規模な範囲と選択を持つ食事です。 世界中の朝食は、文化や地域の食用作物の影響を受けています。 インドは多くの豊かで多様な料理の伝統を持っているので、国は朝食の驚異的な様々なを提供しています。 誰もインドの朝食はありません! インドの朝食料理は、地域によって大きく異なり、全国のさまざまな州で消費される伝統的な料理の目のくらむような配列を与えています。 一緒に見られるこれらの伝統的なインドの朝食は、信じられないほどの料理の多様性だけでなく、インドの異なる地域の食習慣の連続性のスレッド

クラシックプットケララ

ヒヨコ豆カレーとプット

この健康的なインドの朝食プットは、ケララ州で最も一般的な成分の二つから作られています:米とココナッツ。 これは柔らかく蒸した餅で、通常はカダラ(黒いひよこ豆)で作られたカレーを添えて提供されます。 あなたはこのレシピであなた自身のputtu-kadala朝食を試すことができます。

甘くて香ばしいポハ-ジャレビ-マディヤ-プラデーシュ州のミックス

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pohaとjalebiは二つの異なる料理ですが、Madhya Pradeshでは人気のある朝食料理を構成しています。 それはジーラ(クミン)パウダーとセブナムキン(ひよこ豆の粉またはベサンで作られたおいしいスナック)で提供されています。 あなたはこのレシピであなた自身のpoha-jalebiコンボを作ることができます。

ライトペサラットゥアップマ-アーンドラ-プラデーシュ州

Pesarattu Dosaはアーンドラ-プラデーシュ州の人気のある朝食レシピです。

この健康的でありながらかなり軽いレンズ豆dosaは、地面の緑のグラムダルの打者から作られ、セモリナupmaを詰めています。 あなたはここでレシピに従うことによってpersarattu upmaを所有してください。

クイック-ジョパーン-アッサム

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この伝統的なアッサムの朝食は、健康的で簡単に作ることができます。 Bhogali Jalpanとしても知られていますが、それは無調理の朝食です。 それは浸されたchivda/chiraまたは平らにされた米を含み、側面のカードおよびjaggeryと共に役立つ。 このレシピで自分で試してみてください。

ピリ辛パタル-バジまたはトナック-ゴア

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では、ムンバイの通りのスナックpao bhajiに似ているかもしれませんが、ゴアのpatal bhajiまたはtonakは、ジャガイモ、ココナッツ、ローストされた全体のスパイス、時には乾燥した白エンドウ豆で作られたスパイシーなカレーです。 カレーは、通常、毎朝地元のパン屋の薪ストーブで焼きたての柔らかくふわふわの舗装で提供されています。 ここでレシピに従うことによって、独自のものを作ります。

マハラシュトラ州からのこのおいしいと充填朝食は、平らにされたまたは殴られた米、スパイス、ピーナッツ、ジャガイモ、タマネギで調製されます。 ここでこのレシピで神田(タマネギ)ポハを作ることであなたの手を試してみてください。

ホットでサクサクのサットゥパランサス-ビハール

Sattu Ka Paratha/ぬいぐるみChanna Dal小麦粉Parathaはマンゴーピクルスとカードまたはdahi

ビハールの伝統的な朝食はsattu paranthasです。 それはsattu、焼かれたchanna dalの小麦粉および穀物から準備されます。 パランサは、サットゥの小麦粉、タマネギのみじん切り、緑の唐辛子、生姜、ニンニク、ajwain、タワで調理され、カードを添えて詰められています。 ここではいくつかのおいしいsattu paranthasのレシピです。

パンとシャイジャンムーとカシミールでリフレッシュ

Source:Ezabir Ali on Twitter

インド最北端の州は伝統的な粘土オーブンやタンドールで焼くので、典型的な朝食はしばしば地元のパン屋から買った焼きたてのパン それは塩辛い”正午”チャイまたは薄いチャイで持っていました。 このレシピであなた自身の薄いチャイを作ります。

薄くて鮮明なアッキロティ-カルナータカ州

インドの家庭料理アッキー-ロッティ(Roti)

カンナダ語では、アッキロティは”米パン”を意味する。 このユニークな郷土料理は、米粉、刻んだ野菜やスパイスで作られた薄いパンケーキであり、モルガポディ(銃の粉)を添えて提供されています。 あなたはここであなた自身を作ることができます。

ソース:クックパッド。com

米粉、黒グラム、精製食用油、塩を使用して調製された揚げ平餅です。 彼らはghuguniまたは白エンドウ豆のカレーと一緒に食べられます。 ここでレシピを使用して、独自のchakuli pithaを作ります。

ホットミルキ-ヴァダス-ラージャスターン州

インドの伝統的な屋台の食べ物mirchi bada。

ジョードプルの燃えるようなミルキヴァーダで朝食に唐辛子を加えてください。 このユニークな伝統的なインドの朝食は、スパイシーなアローマサラを詰め、揚げ、スパイシーなグリーンチャツネと甘いタマリンドチャツネを添えている大きな緑の唐辛子で作られています。 ここでこのレシピであなた自身のmirchi vadasを作るために台所であなたの手を試してみてください。

健康で軽いバイミゾラム

ソース:pepperonpizza.com

伝統的なミゾの朝食は、白と米、発酵豚肉、緑の唐辛子と重曹のダッシュで調理された混合野菜のシチューで構成されています。 白は通常、マスタードの葉、brinjal、ジャガイモ、キャベツが含まれていますが、香辛料や塩は含まれていません。 ここでは、このレシピを使用して、独自のバイを作ります。

出典:ウィキメディアコモンズ

この朝食は、米粉または砕いた米ラワで作られたおいしいパンケーキです。 料理はカレーの葉、ライムジュース、マスタードシードで味付けされています。 このレシピを使って自分で作ってみてください。

ヤミー-アロー-グットケ-ウッタラーカンド

Source:archanaskitchen.com

ウッタラーカンドのお気に入りの朝食は、パランサスとアルー-グートケを備えています。 後者はjambooと呼ばれる珍しい刺激性のチベットのハーブと和らげられたポテトの皿である。 あなたは自宅でいくつかの孤高gutkeを作るために、この簡単なレシピを試すことができます。

ソース:クックパッド。com

おいしい朝食は、faraまたはmuthiaと呼ばれる米粉の餃子で準備されています。 彼らは蒸して、揚げていない、様々なスパイスで、ミントのチャツネを添えています。 家としてfarasを作るためにこのレシピを試してみてくださ

シンプルで充填シッダス-ヒマーチャル-プラデーシュ州

ソース:indianexpress.com

このヒマチャリの朝食は、小麦粉と酵母から作られた蒸しパンで、タマネギ、唐辛子、コリアンダー、khus khus(ケシの種)を詰めたsidduを特徴としています。 シッドゥはギーとグリーンチャツネを添えて提供されています。 ここでは、このレシピを使用して、独自のsiddusを作ります。

ソース:Viniscookbook.com

アルナチャル-プラデーシュ州のこのグルテンフリーの朝食は、伝統的にヤクミルクを使ったバターティーを添えたそばパンケーキです。 これらの健康的なパンケーキは非常に簡単に作ることができ、チャツネやチャイで提供することができます。 ここでは、このレシピを使用して、伝統的なクラを作ります。

ソース:Archanaのkitchen.com

この典型的なマニプリの朝食には、タンとチャンガーンまたは甘い紅茶のおいしいミックスが含まれています。 タンはプリに似ているかもしれない風味豊かなフラットブレッドであり、通常は米粉、塩、水のミックスから作られています。 このレシピを使用して、独自の日焼けを作ります。

伝統的な朝食料理を通じてインドのさまざまな州を探索

リストは、おそらく異なるインドの朝食の無限の地域のバリエーションをカバーすることはできませんが、これらはより人気のあるもののいくつかです。 本格的な料理を試すことは、新しい場所に没頭し、地元の生活を体験するのに最適な方法です。 あなたはインドの新しい状態に旅行するたびに、これらの伝統的な朝食のいずれかで一日を開始します。 そして、あなたが旅行していないときでさえ、あなたは試してみて、あなたの台所でそれらを一緒に置くことを試みることによって、これらの州の味 私たちは下のコメント欄であなたの経験について知ってみましょう!

当初はhttps://travel.earth

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