이 정통 인도식 아침 식사 요리를 먹어 보셨습니까?

다음은 적어도 한 번 시도해야 다른 인도 주에서 몇 가지 전형적인 인도 아침 식사입니다.

아침 식사-하루의 첫 번째 식사는 가장 중요한 것으로 간주됩니다. 그것은 또한 거 대 한 범위와 음식,지역 사이 다양 한 선택의 식사. 전 세계의 아침 식사는 문화와 지역 식량 작물의 영향을받습니다. 인도 많은 풍부 하 고 다양 한 요리 전통 및 따라서 국가 엄청난 다양 한 아침 식사를 제공 합니다. 아무도 인도 아침 식사가 없습니다! 인도에서 아침 식사 요리 우리에 게 전국 각 지에서 소비 하는 전통 요리의 어지럽게 배열 주는 지역에 따라 상당히 다릅니다. 함께 본 이러한 전통적인 인도 아침 식사는 놀라운 요리의 다양성뿐만 아니라 인도의 다른 지역의 음식 습관의 연속성의 스레드를 반영합니다.

클래식 푸투-케랄라

이 건강한 인도식 아침 식사 퍼투는 케 랄라에서 가장 흔한 두 가지 재료 인 쌀과 코코넛으로 만들어집니다. 이것은 부드럽고 찐 떡이며 보통 카 달라(검은 병아리 콩)로 만든 카레와 함께 제공됩니다. 이 레시피로 자신의 푸투 카 달라 아침 식사를 시도 할 수 있습니다.

달콤하고 짭짤한 포하-잘레비-마디 아 프라데시의 혼합

포하와 잘레비는 두 가지 다른 요리이지만,그들은 마디 아 프라데시에서 인기있는 아침 식사를 구성합니다. 지라(커민)가루와 세브 남킨(병아리 콩 가루 또는 베산으로 만든 짭짤한 스낵)과 함께 제공됩니다. 이 레시피로 나만의 포하-잘레비 콤보를 만들 수 있습니다.

빛 페사라투 우마-안드라 프라데시

이 건강하면서도 예쁜 가벼운 렌틸콩 도사는 그라운드 그린 그람달의 반죽으로 만들어지며 세 몰리나 업마로 채워집니다. 여기 레시피를 따라 자신의 페르사라투 업마를 만드십시오.

빠른 졸 파안-아삼

이 전통적인 아삼 아침 식사는 건강하고 쉽게 만들 수 있습니다. 또한~으로 알려진 보갈리 잘판,그것은 노 쿡 아침 식사입니다. 그것은 젖은 치브 다/치라 또는 평평한 쌀로 구성되어 있으며 측면에 두부와 재거 리와 함께 제공됩니다. 이 레시피로 직접 시도하십시오.

매운 파탈 바지 또는 토낙-고아

뭄바이 거리 스낵 파오 바지와 비슷할 수 있지만 고아의 파탈 바지나토낙은 감자,코코넛,구운 전체 향신료,때로는 마른 흰 완두콩으로 만든 매운 카레입니다. 카레는 일반적으로 갓 매일 아침 현지 빵집에 의해 나무 발사 진흙 오븐에서 구운 부드럽고 푹신한 포장과 함께 제공됩니다. 여기에 조리법에 따라 자신을 확인합니다.

물놀이 칸다 포하-마하라 슈트라

마하라 슈트라의이 맛있고 채우는 아침 식사는 평평하거나 구타 된 쌀,향신료,땅콩,감자 및 양파로 준비됩니다. 이 레시피로 칸다(양파)포하를 직접 만들어보세요.

뜨겁고 바삭한 사투 파라 타스-비하르

비하르의 전통적인 아침 식사는 사투 파라 타스입니다. 그것은 사투,구운 찬나 달 밀가루와 곡물로 준비됩니다. 파랑다는 사투 가루,다진 양파,녹색 고추,생강,마늘,아즈 와인으로 채워지고 타와에서 조리되고 두부와 함께 제공됩니다. 여기 맛있는 사투 파라 타스 레시피가 있습니다.

빵과 쉬어 차이 잠무와 카슈미르와 함께 자신을 새로 고침

인도의 최북단 상태는 전통적인 점토 오븐 또는 탄 두어에서 구워,그래서 전형적인 아침 식사는 종종 현지 빵집에서 구입 갓 구운 빵을 포함,버터와 함께 제공. 짭짤한’정오’차이 또는 깎아 지른듯한 차이가있었습니다. 이 조리법으로 자신의 깎아 지른듯한 차이 확인.

얇고 선명한 아크키 로티 카르나타카

칸나다어에서 아크 키 로티는’쌀 빵’을 의미합니다. 이 독특한 지역 요리는 쌀가루,다진 야채 및 향신료로 만든 얇은 팬케이크로 몰가 포디(건 파우더)와 함께 제공됩니다. 당신은 여기에 자신을 만들 수 있습니다.

유혹 차클리 피타-오리사

이들은 쌀가루,검은 그램,정제 된 식용유,소금을 사용하여 준비된 튀김 된 떡입니다. 그들은 구 구니 또는 흰 완두콩 카레와 함께 먹습니다. 여기 레시피를 사용하여 나만의 차 쿨리 피타를 만드십시오.

핫 미르치 바다스-라자스탄

조드푸르의 불타는 미르치 바다스와 함께 아침 식사에 고추 몇 개를 넣으세요. 이 독특한 전통적인 인도식 아침 식사는 매운 알루 마살라로 채워지고 튀겨지고 매운 녹색 처트니와 달콤한 타마 린드 처트니와 함께 제공되는 큰 녹색 고추 고추로 만들어집니다. 이 레시피로 주방에서 직접 미르치 바다스를 만들어 보세요.

건강하고 가벼운 바이미조람

전통적인 미조 아침 식사는 바이와 쌀,발효 돼지 고기로 조리 한 혼합 야채 스튜,녹색 고추 및 베이킹 소다로 구성됩니다. 바이에는 보통 겨자 잎,브린 잘,감자 및 양배추가 들어 있지만 향신료나 소금은 들어 있지 않습니다. 이 레시피를 사용하여 나만의 바이 만들기 여기.

불타는 사르바 핀디-텔랑가나

이 아침 식사는 쌀가루 또는 깨진 쌀 라와로 만든 짭짤한 팬케이크입니다. 요리는 카레 잎,라임 주스 및 겨자씨로 맛을냅니다. 이 레시피를 사용하여 직접 만들어보십시오.

맛있는 알루 구트케-우타라칸드