コールドサラダ表示
ハウスサラダ
ロメイン、ベビーほうれん草、ミックスグリーン、調味料の盛り合わせ、牧場、白バルサミコビネグレット
スモークシーフードディスプレイ
スモークサーモン、エビ、ホタテ、ムール貝、マス、スライストマト、赤タマネギ、ディルチャイブ-クリームチーズ、ハードボイルドエッグ、フライドケーパー、トーストされたベーグルチップ、カクテルソース、Remouladeソース
Ditaliniサラダ
雪のエンドウ豆、Proscuitto、サンドライトトマト、エンドウ豆のシュート、Dijon Vinaigrette
農場のチーズ&Charcuterie板
盛り合わせ ファームステッドチーズ、イチジクジャム、ハウス硬化肉、フムス、ロースト野菜、穀物マスタード、バゲット、フラットブレッド
ローストアスパラガス
ロースト赤ちゃんピーマン、ローストシポリーニ、バルサミコ
カービングステーション
ブラウンシュガー&バーボン硬化蒸気船豚肉のラウンド
ペパーコーン
Entrées
Patisserie Aux Fruits De Mer
ロブスター、エビ、ホタテ、シェリークリーム、ベビーニンジン、パールタマネギ、スイートピー、ペストリークラスト
豚肉Saltimboca
豚肉 メダリオン、パルマハム、キノコ、ほうれん草、マルサラデミ
ラムRoulades
Gremolata、焦げたトマト&フェタオルゾ、ハーブバター
チキンプロバンス
側面
ガーリックローストポテト
マシュマロクラスト3343>
インゲンメドレーとローストトマト
ブロッコリー&カリフラワーグラタン
芽キャベツ揚げ