Kalter Salat Anzeige
Haussalat
Romaine, Babyspinat, Gemischtes Gemüse, verschiedene Gewürze, Ranch, Weiße Balsamico-Vinaigrette
Geräucherte Meeresfrüchte Anzeige
Geräucherter Lachs, Garnelen, Jakobsmuscheln, Muscheln, Forelle, Tomatenscheiben, rote Zwiebel, Dill Schnittlauch Frischkäse, Hart gekochtes Ei, Gebratener Kapern, geröstete Bagelchips, Cocktailsauce, Remouladensauce
Ditalini-Salat
Erbsen, Proscuitto, getrocknete Tomaten, Erbsensprossen, Dijon-Vinaigrette
Bauernkäse & Wurstplatte
Sortiert Bauernhofkäse, Feigenmarmelade, Wurstwaren, Hummus, gebratenes Gemüse, Körnersenf, Baguette, Fladenbrot
Gebratener Spargel
Geröstete Babypaprika, geröstete Cipollini, Balsamico-Reduktion
Die Schnitzstation
Brauner Zucker & Bourbon-Dampfschiffrunde vom Schwein
Pfefferkorn & Meersalz Prime Rib mit Naturjus und Meerrettich
Entrées
Patisserie Aux Fruits De Mer
Hummer, Garnelen, Jakobsmuschel, Sherrycreme, Babykarotten, Perlzwiebeln, Erbsen, Gebäckkruste
Schweinesaltimboca
Schweinefleisch Medaillons, Parmaschinken, Champignons, Spinat, Marsala Demi
Lammrouladen
Gremolata, verkohlte Tomate & Feta Orzo, Kräuterbutter
Huhn Provencale
Seiten
Knoblauchbratkartoffeln
Süßkartoffelauflauf mit Marshmallow-Kruste
Grüne Bohnen Medley mit gerösteten Tomaten
Brokkoli & Blumenkohl Gratin
Gebratener Rosenkohl