私の家族のお気に入りのスープレシピの一つは、この暖かく、慰め、クリーミーなチキンとワイルドライススープです,ニンジンで作られました,セロリ,タマネギ,チキン,クリーミーで風味豊かなブイヨンで野生の米. このおいしいスープは、コンロやスロークッカーで作ることができます！
長く寒い冬の間、自家製のスープほど美味しいものはありません。 私の好みのいくつかは下記のものを含んでいる;焼かれたトマトバジルスープ、鶏のenchiladaスープ、およびタコススープ。 あなたが一番好きなものを見つけるためにすべての私の他のスープのレシピをチェックしてくださ
チキンとワイルドライススープ
私は夕食のためのスープを作るのが大好きです。 私は通常、いくつかの暖かい自家製ロールと新鮮な冬の果物の側面とスープを提供しています,この柑橘類のフルーツサラダのような.
私はおいしいスープのレシピのための総吸盤だと私は上品な調理からこのクリーミーなチキンと野生のライススープを見たとき、,年前,私はそれを試して
私はそれを何度も作ってきましたが、それを少し微調整しています。 私は野生の米で何かを愛し、このスープは完全に寒い日にその場に当たります。 それは厚く、クリーミーで、野菜が入っていて、野生の米のブレンドはそれにあなたが白い米で見つけることができない素晴らしい味を与えます。
チキンとワイルドライススープの作り方:
- 大きなスープ鍋にバター大さじ1を中火で溶かす。 タマネギ、ニンジン、セロリを加え、少し柔らかくなるまでソテーします。 ニンニクとソテーを30秒間加えます。
- チキンスープ、タイム、セージ、ローズマリーを混ぜ、塩とコショウで味付けして味をつけます。
- 鶏の胸肉を加えてスープを沸騰させ、蓋をして約10分間沸騰させるか、鶏が調理されるまで沸騰させる。 残りの部分にまな板に鶏肉を削除し、小片にそれをチョップします。
- 別の中鍋にバター大さじ5を溶かし、小麦粉を加えてルーを作り、1-2分間絶えず泡立てます。
- ゆっくりとミルクを加え、激しく泡立て、混合物が厚くなるまで絶えず攪拌しながら調理する。 熱からそれを削除し、クリームをかき混ぜます。
- スープポットにルーを注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜる。 さらに数分間調理する。 スープを味わい、必要に応じて追加の調味料を加えます。
- 熱を低くして鶏肉を戻し、スープに炊いたご飯を加えます。 暖かいサーブ。
スープに加える前にご飯を炊いておく必要がありますか？
このスープのストーブトップバージョンは、最初に米を調理する必要があります。 最初に米を調理したくない場合は、以下のスロークッカー法を使用してみてください！
スロークッカーでチキンとワイルドライススープを作ることはできますか？
このレシピをスロークッカーに適応させるには、まず鶏の胸肉を半分にカットしないでください（全体を残してください）。 少し塩およびコショウが付いている鶏を味付けし、あなたの遅い炊事道具の底に加えなさい。 次に、調理されていない米、タマネギ、にんじん、セロリ、ニンニク、鶏のブイヨンを加えなさい(調理法で呼ばれる4 1/2の代りに培養液の6つのコップを加えなさい)、タイム、セージ、ローズマリー、および約5時間低いで調理しなさい。 この時点で、鶏肉をプレートに取り出して細断します。
別の鍋で、レシピカードの手順6-8に従ってルーを作ります。 ルーが濃くなったら、千切りにした鶏肉と一緒にスープポットに注ぎ、温かいものを提供してください！
また、スロークッカーチキンとワイルドライススープをチェックすることができます。
先に作るヒント：
このチキンと野生のライススープのレシピは、事前に簡単に作り、1-2日間冷蔵庫に保存することができます。 あなたはそれが余分な新鮮な味にしたい場合は、米を追加せずに数日前にスープを作ることができます。 その後、あなたがそれを提供したい日に、米を調理し、それを混ぜる。 この方法では、米はねっとり味がしません！
私は非常に多くの素晴らしいスープのレシピを持っています！ ここにいくつかのお気に入りがあります:
- スパイシーなチキンスープ
- 古典的な自家製チリ
- フレンチオニオンスープ
- チリヴェルデスープ
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クリーミーチキンとワイルドライススープ
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原材料
- ▢ 2 カップ飯野米
- ▢1小さな黄色の玉ねぎ、刻み
- ▢2中、ニンジン、diced
- ▢2リブセロリ、diced
- ▢6杯バター、
- ▢1配送料にはクール料金も含ニンニク、 そぼろ
- ▢4 1/2カップ低ナトリウム鶏(appx. 3 (14.5オンス)の缶)
- ▢1/4杯の乾燥タイム
- ▢1/4杯の乾燥sage
- ▢1/4杯の乾燥ローズマリー
- ▢塩、挽きたての黒胡椒で味わ
- ▢1 1/2ポンド正肉-骨なし鶏胸肉, 半分
- ▢1/2カップ汎用粉
- ▢1 1/2カップミルク
- ▢1/2カップの重ホイッピングクリーム半&半
指示
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準備米によるパッケージに示します。
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大きなスープ鍋にバター大さじ1を中火で溶かす。
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タマネギ、ニンジン、セロリを加え、少し柔らかくなるまでソテーします。 ニンニクとソテーを30秒間加えます。
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味に塩とコショウでチキンスープ、タイム、セージ、ローズマリーと季節をかき混ぜる。
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鶏肉を加え、混合物を沸騰させる。 蓋で鍋を覆い、混合物を10-12分間沸騰させるか、または鶏肉が調理されるまで、時折かき混ぜて確認します。
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小さな断片にチョッピングする前に5分間休むためにまな板に鶏肉を削除します。
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別の中鍋で中火で残りの5大さじバターを溶かします。 小麦粉を加え、1-2分間絶えず泡立てます。
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ゆっくりと激しく泡立て、ミルクを追加し、混合物が厚くなるまで、常に攪拌し、調理します。 熱から削除し、クリームをかき混ぜます。
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ルーの混合物をスープ鍋に注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜる。 さらに数分間調理する。 スープを味わい、必要に応じて追加の調味料を加えます。
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熱を低くして鶏肉を戻し、スープに炊いたご飯を加えます。 暖かいサーブ。