あなたはクイックについて考えているかどうか,週の夜の夕食のための秋の料理や感謝祭のための架空のアップおかず,サツマイモは、あなたの心におそらくあります. しかし、全体の”甘い”+”ポテト”の事は、これらのスパッドが実際に健康的な選択であるかどうか疑問に思うかもしれません。
サツマイモの健康上の利点は何ですか？
まず、サツマイモはビタミンAが多く、特に超大国のビタミンです: それは病原体を撃退する免疫細胞を作り出すのに役立ちます。 一つの中程度のサツマイモは、あなたの毎日のビタミンAのニーズの400％以上を持っています。
彼らはまた、繊維を搭載しています（一杯、立方体、調理されたオートミールのカップと同じくらいの繊維を持っています）。 そして繊維はそう多くの方法であなたの体のためによいです。 研究によると、高繊維食を消費することは、2型糖尿病の人々がグルコースレベルを制御するのに役立つことが示されています。 繊維は、定期的に滞在するためにも素晴らしいです(buh-bye,便秘!）、コレステロールを下げ、健康な重量にとどまるのを助ける。
サツマイモはカリウムの素晴らしい供給源であり、正常な細胞機能にとって重要な栄養素です。 ほとんどのアメリカ人は十分なカリウムを得ない、調査は示す;不十分であることは腎臓結石の血圧そして危険を、とりわけ高めることができる。
もちろん、これらの甘いスパッドはあなたの目に良いです：彼らはビタミンCとEの濃度から抗酸化力があるように、目の健康にリンクされているベータカロチンを持っています。
彼らはまた、コリン、脳に良い栄養素（記憶と学習に役立ちます）を持っているだけでなく、炎症を軽減するためのものです。 それらはマンガンのよい源、あなたの新陳代謝および骨の開発のための倍力、およびまたビタミンの吸収の援助である鉱物である。
サツマイモにはマグネシウムが含まれており、血中濃度が均一なキールにとどまるのを助けるだけでなく、夜の睡眠を改善するのにも役立ちます。
彼らは白いジャガイモよりも健康ですか？
どちらのタイプのスパッドも良い面があることが判明しましたが、サツマイモは少し先に出てきます。 はい、彼らは甘いですが、彼らは白いジャガイモよりもわずかに少ないカロリーと炭水化物を持っており、より多くのビタミンや栄養素
サツマイモは減量に良いですか？
サツマイモの繊維は、二つの方法で空腹を打つのに役立ちます：それは充填している、そしてそれはあなたの血糖値を安定させるのに役立ちます。 しかし、それはすべてあなたがそれらをどのように準備して食べるかにかかっています。 サツマイモは、もちろん、あなたが健康的な方法でそれらを調理し、提供する場合、はるかに健康的な選択です。 それは揚がること、処理された版、および脂肪質のトッピングを意味しない(私達はあなた、バター/ベーコン/チーズ/サワークリームを見ている!). とこんにちはただくには、食べる皮膚を用いた独自の負荷の繊維を取材しました。 梨とタマネギとこのローストサツマイモ料理、またはこの非常にきれいなメープルクランベリーサツマイモベーク、またはケールサラダとこれらのクリスピーサツマイモケーキを試してみてください。