鶏と魚はボディービルのステープルですが、たまにはあなたの内側のT-rexを緩めて、ステーキの厚い部分に掘 結局のところ、牛肉はタンパク質や他の栄養素が高く、活発な体に不可欠です。 しかし、あなたが選択したカットに応じて、ステーキはすぐにあなたのきれいな食事をシンクしようとしているものに一流のボディービルの食べ物か そしてそれは飽和脂肪からのカロリーのためにすべてです。
間違った選択はどれだけ悪いことができますか？ すべての目に見える脂肪の整う肋骨目の12オンスのサービングにまだ単独で脂肪からの480カロリーがあることを考慮しなさい。 あなたの食事療法はその種類の穿孔器を吸収できるか。
ステーキハウスで食べるか、またはあなたの肉屋からの切口を選んでいるかどうか、特に細い得るためにあなたのカロリーの取入口を見ていればビーフのあ 実際には、最も可能性の高い脂肪の大きい量のために間違った方向にあなたを操縦しようとしている最も風味豊かなカットのためにあなたのウェイターを求めるのミスをしないでください。 脂肪は、実際には、風味を高めます。
それはもちろん、牛肉の乾燥した部分で立ち往生する必要があるという意味ではありません。 準備方法およびスパイスはステーキの切口を作るか、または壊すことができます。 しかしあなたの筋肉を示し、同等よりよい蛋白質に脂肪質の比率の提供によって深刻な愛をmidriffステーキのリストを組立てることによって始まろう。
言い換えれば、私たちはこれらの赤身の牛肉を持っていません,残りの上にカットされているスーパースターのステーキを意味します! ボーナス：それらのほとんどはまた、食料品店であなたのコストを抑えます。 はい、太ったステーキは、多くの場合、より多くの費用がかかります！
1. ラウンドの目（タンパク質と脂肪の比率: 7:1)
肉屋で最も痩せたカットのラウンドの目が見落とされることが多いだけでなく、最も経済的なものの一つになることもあります。 それは後脚の近く、または獣の”丸い”部分から取られています。 それを越えて筋肉彫刻蛋白質のペイロードはまた、このステーキあなたの試しにエネルギーの倍力を与えるのを助けるように非常に吸収性の鉄の健康
準備の先端:円形の目はわずかに堅く、乾燥することができます。 肉を柔らかくし、水分を加えるのを助けるために、油、醤油、塩の混合物で1時間以上マリネしてみてください。
サーロインチップサイドステーキ（タンパク質と脂肪の比率: 7:1)
“ナックルステーキ”とも呼ばれ、これは動物の丸いまたは腰の上から取られた非常に痩せたカットです。 それは上のサーロインと混同されるべきではない。 蛋白質の上に、ナイアシン、あなたがスクワットの棚で使用するエネルギーにnosh食糧を変えるのに必要なbのビタミンの源のためのこのステーキで数えることができる。
: あなたは調理する前に目に見える脂肪をトリミングすることによって、このようなステーキのリーンカットをさらにスリムにすることができます。 しかし、白いもののいくつかを残すことは素晴らしい味を注入することができます。 そう脂肪質のポスト焼くことを取除くことを考慮しなさい。
3. トップサーロイン（タンパク質と脂肪の比率: 5:1)
獣のロースセクションから集められたこのステーキのカットは、良い味と適度に柔らかい肉を予算に優しい価格で提供しています。 だから、両方の世界のベストを得る—脂肪カロリーの猛攻撃なしで素晴らしい味。 他の赤身肉と同様に、トップサーロインは、ジムの床に強さの偉業を強化するために示されている超人気の化合物であるクレアチンの天然源です。
準備のヒント：サーロインのような赤身の肉は、調理しすぎるとすぐに靴の革よりも厳しくなることがあります。 ホッケーパックを食べることに対するあなたの最もよい防衛は側面ごとの媒体稀、約3分を過ぎない高熱の上のステーキを調理することである。
4. ボトムラウンド（タンパク質と脂肪の比率: 4:1)
トップラウンドと同様に、このステーキは動物の臀部領域から取られます。 あなたの変形筋肉が懇願する最高蛋白質のほぼ20グラムの上の各3オンスのサービングのポニー、セレニウムの健康な量、練習の回復を助けるかもしれない有効な酸化防止剤と共に。
Prep Tip:このカットは過度に柔らかいと賞賛されていないので、肉を柔らかくするのを助けるために、より長い期間にわたって液体で煮込んだり、ゆっくりと調理したりするのに最適な候補です。
5. スカートステーキ（タンパク質-脂肪比：2.5:1)
あなたは脂肪バンクを壊さない豊かな、牛肉の風味を持つステーキを探しているなら、スカートステーキよりもさらに見ていません。 ステーキのこの長いカットは、獣の横隔膜の筋肉から供給されています。
準備のヒント：スカートステーキは、最高のパンたたきや強火でグリルし、優れたファヒータ、サンドイッチ、または炒め肉を作ります。 調理されたスカートのステーキは穀物を渡って堅い繊維を分割するのを助けるようにスライスされるべきである。
避けるためのカット
あなたは完全にあなたのトレーニングダイエットからこれらのステーキをカットする必要はありませんが、彼らの高尚な脂肪の数は、通常の美食の発生よりも散財のそれらをより多くのものにする必要があります。
- リブアイステーキ：タンパク質と脂肪の比率: 1:1
- Tボーンステーキ：タンパク質と脂肪の比率: 1.2:1
- ポーターハウスステーキ：タンパク質と脂肪の比率: 1.5:1