私は2017年の夏まで七面鳥の足を吸ってみませんでした。 それ以来、私は鶏の足をフリックを与えています!
スモークターキーの脚は、より多くの風味を保持し、常に本当のジューシーな出てくる(時々、私は段ボールの濡れた部分を噛んでいるような鶏の味)。
妻が作ったおいしい塩水かもしれません。 私はそれが彼らをとても柔らかく、湿った、ジューシーな味でいっぱいにするものだと思います。 これらの悪い男の子はまた、心臓のためにはるかに健康である言及しません!
トルコの足よりもショーストッパーの多くをしたいですか? どのように電気喫煙者で七面鳥を喫煙する方法を学ぶことはどうですか?
目次
七面鳥の足を吸うにはどのくらいですか?
七面鳥の足を4–5時間喫煙する必要があります。 これは長い時間のように見えますが、それはあなたにその鮮明な茶色の肌を与えるものです! 喫煙七面鳥の足の美しい香りは、時間がないの周りの隣人を取得することを確認します。
高品質の七面鳥のレベルを得るために、私はあなたがオンラインで肉を購入することをお勧めします。 私はスーパーマーケットや肉屋が時々少し歯ごたえが出てくる七面鳥の足を販売することを発見しました!
“常に冷たい液体で塩水にしてください。 冷却プロセスと助けるためにあなたの鍋に角氷で加えるその常によい考えおよび従って液体は七面鳥の足をよりよく突き通す。”
スモークターキーレッグの作り方
スモークターキーレッグの作り方は簡単です(以下の手順に従う限り)。 あなたが覚えておく必要がある主なことは、喫煙肉はすべて温度とタイミングに関するものです。 このレシピには4時間から5時間かかります。 それは長い時間のように見えるかもしれませんが、あなたはこれで私を信頼する必要があります!
あなたのゲストが遅れて到着している場合、私はあなたの七面鳥の足のための偽のcambroを得ることをお勧めします。 カンブロとは何ですか、あなたは自分自身に尋ねるかもしれませんか??
まあ、それは本質的にクーラーです,それはあなたの足が寒さや調理されることなく、完璧に調理されていることを確認するためにサーモとして機能します(誰も歯ごたえのある足が好きではないので!)
喫煙者で終わったら少なくとも20分の間あなたの肉残りを許可することは命令的である。肉ジュースは残りの時間を持つことになりますし、ジューサー、より入札スモークターキー脚をお楽しみいただけます。
電気喫煙者で七面鳥の足を吸った?
みんなを喜ばせるために簡単な食事の後?
たまには怠け者の土曜日に電気タバコのスイッチを投げて、足を塩水につけて投げ込む! 私はいくつかの週末の雑用に始まり、2-3pmの周りにスモークターキーの足が行くのが良いです!
スモークターキーレッグレシピ
- 1/2 カップ砂糖
- 1大さじガーリックパウダー
- 1 1/2小さじグランドクミン
- 1大さじグランドコショウ
- 1 1/2大さじパプリカ
- 1カップコーシャ塩
- 1ガロン水
- 大さじ2オニオンパウダー
-
- 2 – 2 1/2
- 8
ルーブ調味料
- 1 ティースプーン地唐辛子
- 1ティースプーン地クミン
- ニンニクパウダー大さじ1
- パプリカ大さじ2
- オニオンパウダー大さじ3
- ライトオリーブオイル大さじ3
指示
-
七面鳥の足は別として、大きい鍋であなたの塩水の原料すべてを結合しなさい。 沸騰させると室温に来て座ってみましょう。 6時間–一度室温で4のために冷却するために冷蔵庫に七面鳥の足と場所を追加します。
-
製造元の指示に従って、喫煙者を240°Fに予熱します。 ブラインがよく冷却された後、冷蔵庫から取り出し、ペーパータオルで乾かします。 大きなボウルにすべての乾燥した摩擦成分を組み合わせ、よく混ぜる。 各七面鳥の脚を徹底的に擦って塗ります。
-
あなたの予熱された喫煙者にあなたの七面鳥の足をひもで締めなさい。 私はこの調理法のためにピーカン木を使用するのを好むしかしあなたの好みの七面鳥木を使用して自由に感じなさい。
-
225–240°Fで4–6時間七面鳥の足が165°F.の内部温度に達したまで煙る。
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七面鳥の脚は鶏肉に代わる素晴らしい健康的な代替品であり、絶対においしい味です。 私はあなたが私と私の家族と同じくらいこのレシピを楽しんだことを願っています。
このレシピのバリエーションやヒントはありますか? または他の燻製七面鳥の脚のレシピ? 私はあなたから聞くのが大好きです!
幸せな喫煙
チャーリー
まだより多くのために空腹?
- 1/2 カップ砂糖
- 1大さじガーリックパウダー
- 1 1/2小さじグランドクミン
- 1大さじグランドコショウ
- 1 1/2大さじパプリカ
- 1カップコーシャ塩
- 1ガロン水
- 大さじ2オニオンパウダー
- 2 – 2 1/2
- 8
ルーブ調味料
- 1 ティースプーン地唐辛子
- 1ティースプーン地クミン
- ニンニクパウダー大さじ1
- パプリカ大さじ2
- オニオンパウダー大さじ3
- ライトオリーブオイル大さじ3
指示
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七面鳥の足は別として、大きい鍋であなたの塩水の原料すべてを結合しなさい。 沸騰させると室温に来て座ってみましょう。 6時間–一度室温で4のために冷却するために冷蔵庫に七面鳥の足と場所を追加します。
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製造元の指示に従って、喫煙者を240°Fに予熱します。 ブラインがよく冷却された後、冷蔵庫から取り出し、ペーパータオルで乾かします。 大きなボウルにすべての乾燥した摩擦成分を組み合わせ、よく混ぜる。 各七面鳥の脚を徹底的に擦って塗ります。
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あなたの予熱された喫煙者にあなたの七面鳥の足をひもで締めなさい。 私はこの調理法のためにピーカン木を使用するのを好むしかしあなたの好みの七面鳥木を使用して自由に感じなさい。
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225–240°Fで4–6時間七面鳥の足が165°F.の内部温度に達したまで煙る。
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七面鳥の脚は鶏肉に代わる素晴らしい健康的な代替品であり、絶対においしい味です。 私はあなたが私と私の家族と同じくらいこのレシピを楽しんだことを願っています。
このレシピのバリエーションやヒントはありますか? または他の燻製七面鳥の脚のレシピ? 私はあなたから聞くのが大好きです!
幸せな喫煙
チャーリー