ハムステーキの作り方/簡単レシピ

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これは謙虚なハムステーキの場合よりも真実ではありませんでした。 クイッククッキングとタンパク質が来るほど汎用性の高い、天国のこの塩辛い甘いスライスは、心のこもった朝食の前菜、迅速な修正ディナーとして、そ

香ばしいハムステーキは、ベーコンのグリースを素早く鍋に入れ、メープルグレーズのブラシをフォローアップすることで、余分なスモーキーでポーキーな味の二重用量を得て、それは食べる時間です。 あなたの快適な食べ物の欲求を昼も夜も治すために、この3成分、15分のレシピを呼び出します!

ハムレシピが足りない? ブックマークおいしい南部のハムとチーズのキッシュと、この迅速かつ簡単なハムとグリュイエールは、次の作るために溶けます!

ハムステーキとは?

ハム全体のローストからハムのスライス、個別にパッケージ化されています。 これは、迅速な調理だと対だけで1-2人にサービスを提供するための素晴らしいです 全体の家-フル!

それはどこから来たのですか?

ハムステーキは豚の背中の上から来ています。

豚のステーキと豚のチョップのカット

彼らはどのように販売されていますか?

通常、食料品店の肉通路にある他の豚肉製品の近くで販売されているハムステーキを見つけることができますが、ベーコンやソーセージなどの朝食肉の近く

これらは骨なしと骨入りの両方の個々のパッケージで販売されており、8オンスから重量ポンド以上の範囲である可能性があります。 包装には、それが調理されているかどうかが示されます。 多くの場合、あなたはそれらを事前に調理見つけることができます。

“新鮮”と完全調理

調理済みのステーキは、パッケージに”硬化”またはおそらく”ヒッコリースモーク”という用語が記載されています。 完全に調理されたステーキは赤みがかったピンクの色で、通常は塩、他の味、色の強化で硬化しています。

どの調理方法が使用されているかにかかわらず、事前に調理されたステーキを識別する最良の方法は、包装に”完全に調理された”という言葉を見つけるこ あなたが正確にあなたが作業している知っているこの方法。

ハムステーキが事前に調理されていない場合、調理前に消費するのは安全ではありません。 生のステーキは、包装に”新鮮”と言うでしょう。

料理にどれくらい時間がかかりますか?

フライパンで調理されたスモークハムステーキは、非常に、非常に短い時間で食べる準備ができています。 彼らはそれぞれの側でわずか数分かかり、適切な焼け付くように取得するために10分未満になります。

:

  • ベーコングリース(またはオイル)
  • スモークハムステーキ(ボーンインまたは骨なし)
  • メープルシロップ

ベーコン

このレシピでは、ハムステーキはベーコングリース

ボーナス:ベーコンが調理を終えたら、ポーキー蛋白質の余分側面のためのあなたのステーキの横のそれを役立つか、あなた自身に前朝食/夕食の軽食を持つか、または別の使用のために完全に救うことができる。

ベーコンの選択肢

あなたが手にベーコンを持っていない場合は、油大さじ2でサブすること自由に感じます—キャノーラやアボカドオイルは素晴ら また、余分な味のために油大さじ1とバター大さじ1を使用することができます。

このような場合は、ステーキを鍋に加える前に、油を中火で温度にしてください。

釉薬—メープルまたは黒糖

ステーキが調理を終えたら、それは純粋なメープルシロップ(パンケーキシロップと混同しないように)のブラシで甘い結末を得ます。

メープルシロップをスキップしたい場合は、ブラウンシュガー釉薬でハムステーキを作ることもできます。 このルートを行ったら、手のバターの1/3のコップのブラウンシュガーと2つのテーブルスプーンを持ちなさい。

あなたは”ハウツー”のセクションと下のレシピカードで両方の釉薬のレシピの指示を見つけることができます。

ハムステーキの作り方

  1. ベーコンのグリース(または油)を中火で加熱する。
  2. ステーキを約4分間焼く。 その後、それを反転し、約3分以上を焼く。
  3. 鍋から取り出し、メープルシロップで軽く磨き、サーブ!

ブラウンシュガー釉薬でハムステーキを作る方法

  1. ベーコンのグリースや油を中火で加熱します。
  2. 各ステーキを約3-4分間焼く。 その後、反転し、約3分以上それを焦がす。
  3. フライパンからステーキを取り出し、バター大さじ二杯を加える。
  4. バターが溶けたら、1/3カップの黒砂糖を加えてかき混ぜて溶解させます。
  5. 熱を中-低に下げ、ハムステーキを鍋に戻します。
  6. 片側を3分間調理し、反転してさらに2分間調理する。 提供し、お楽しみください!

ハムステーキで作るもの

ハムステーキは、安っぽいものやカービーなものと特によくペアリングされますが、ペアリングするものは、あなたがそれを提供している時間帯によって異なります!

  • スロークッカーの上に保持されている安っぽいcrockpotジャガイモの完全な木製のスプーン。

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ハムステーキディナーのアイデア

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クラシックカントリーブレックファースト

ハムステーキをクラシックカントリーブレックファーストとして提供している場合は、目玉焼き、ベーコンの数スライス、自家製ビスケット、グリットの山盛りスクープを投げる。 側面の赤目の肉汁を忘れないでください!

ハムステーキでできること

どんな料理でも使えます! 実際には、さいの目に切ったハムを必要とするほぼすべてのレシピで使用できます。 それを切り刻み、朝食のキャセロールに加えるか、サンドイッチ詰物として使用するか、またはスカラップで仕上げられたポテトに加え、それの食事を作

以下は、予算に優しいハムステーキに適応するための完璧ないくつかのレシピです!

  • Tater Tot朝食キャセロール
  • クリーミーなスカラップポテト
  • ハムとチーズのエンパナーダ
  • オープンフェイスクロックムッシュ

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オーバーイージーエッグとバタービスケットとプレート上のハムステーキのオーバーヘッドショット。

ハムステーキ
準備時間
5分

調理時間
12分

合計時間
17分

コンロでハムステーキを調理する方法! ベーコングリースとメープルシロップのブラシで迅速な焼け付くようには、この迅速かつ簡単なレシピのために必要なすべてです。

コース:朝食、ブランチ、ディナー
料理: アメリカ
キーワード:ハムステーキ
サービング:2
カロリー:475kcal
著者:Kelly Anthony

成分
  • 4 スライス厚切りベーコン(必要に応じて以下の置換を参照)
  • 1.25ポンドのボーンインまたは骨なしスモークハムステーキ
  • 純粋なメープルシロップ大さじ2

指示
  1. ハムステーキをペーパータオルで乾燥させ、必要に応じてフライパンに収まるように半分に切る。 脇に置いて

  2. 中強火で大きなフライパンやフライパンにベーコンを追加します。 それはあなたの好みに合わせて行われるまで約半分の方法を回し、6-8分間調理します。 鍋から取り出し、ペーパータオルが並んだプレートの上に置いておきます。 スナックを持っているか、別の使用のためにそれを保存します。

  3. ベーコンのグリースにハムステーキを加え、最初の側面の約3 1/2分のために焦がす。 その後、反転して約2分以上焦がす。

  4. 鍋から取り出し、メープルシロップで両側を磨く。 サーブとお楽しみください。

レシピノート

ベーコンなし? 代わりにこれを使用してください:

あなたが手にベーコンを持っていない場合は、キャノーラ油(またはアボカド)油大さじ2でサブすること自由に感じま これが事実なら、鍋にあなたのハムステーキを加える前に媒体の強さの熱上の温度にオイルを単に持って来なさい。

黒糖釉薬オプション:

上記の成分に加えて、バター大さじ2と黒糖1/3カップが必要になります。

  1. 上記のレシピに従って、ステップ4を省略します。
  2. フライパンからステーキを取り出し、バター大さじ二杯を加える。
  3. バターが溶けたら、1/3カップの黒砂糖を加えてかき混ぜて溶解させます。
  4. 熱を中-低に下げ、ハムステーキを鍋に戻します。
  5. 片側を3分間調理し、反転してさらに2分間調理する。 提供し、お楽しみください!
Nutrition Facts
Ham Steak
Amount Per Serving
Calories 475 Calories from Fat 171
% Daily Value*
Fat 19g29%
Saturated Fat 6g38%
Cholesterol 139mg46%
Sodium 3719mg162%
Potassium 1002mg29%
Carbohydrates 14g5%
Sugar 12g13%
Protein 58g116%
Vitamin C 92mg112%
Calcium 33mg3%
Iron 3mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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