Miten kokki Kinkkupihvi | helppo resepti

etelässä ei ole koskaan huono hetki tarjoilla kinkkua; tämä ei ole koskaan ollut totuudenmukaisempaa kuin vaatimaton Kinkkupihvi. Pikaruoka ja yhtä monipuolinen kuin proteiini onkin, tämä suolaisen makea pala taivasta toimii runsaana aamiaisateriana, pikaruokaillallisena ja jokaiselle aterialle siltä väliltä.

Suolaiset Kinkkupihvit saavat tupla-annoksen ylimääräistä savuista, possumaista makua, kiitos nopean pekonirasvassa paistetun pannun, jota seuraa vaahteralasiteen sivellin, ja on aika syödä. Käytä tätä 3 ainesosaa, 15 minuutin resepti parantaa lohturuoan mielihaluja päivällä tai yöllä!

eikö kinkkureseptejä saa tarpeeksi? Kirjanmerkki herkullinen Etelä kinkku ja juusto Quiche ja tämä nopea ja helppo kinkku ja Gruyere sulaa seuraavaksi!

MIKÄ ON KINKKUPIHVI?

pala kinkkua kokonaisesta kinkunpaistosta, yksittäin pakattuna. Se on nopea ruoanlaitto ja hyvä palvelemaan vain 1-2 henkilöä vs. koko talo täynnä!

MISTÄ SE TULEE?

Kinkkupihvit tulevat sian yläpuolelta.

miten niitä myydään?

ruokakauppasi lihakäytävällä myydään yleensä Kinkkupihvejä lähellä muita sianlihatuotteita, mutta ne saattavat sijaita myös aamiaislihojen, kuten pekonin tai makkaroiden, lähellä.

niitä myydään yksittäispakkauksissa, sekä luuttomina että luullisina, ja niiden paino voi vaihdella 8 unssista hieman yli kiloon. Pakkauksesta käy ilmi, onko se keitetty vai ei. Useimmiten ne ovat valmiiksi kypsennettyjä.

”tuore” vs. täysin kypsennetyt

esikypsennetyt pihvit saavat pakkaukseen merkinnän ”kovetettu” tai mahdollisesti ”hickory savustettu”. Täysin kypsennetyt pihvit ovat väriltään punertavan vaaleanpunaisia ja niitä on yleensä paranneltu suolalla, muilla mauilla ja väriparannuksilla.

riippumatta siitä, mitä kypsennystapaa käytetään, paras tapa tunnistaa esikypsennetty pihvi on sijoittaa pakkaukseen sanat ”täysin keitetty”. Näin tiedät tarkalleen, kenen kanssa työskentelet.

jos Kinkkupihvejä ei ole esikypsennetty, niitä ei ole turvallista nauttia ennen kypsentämistä. Kypsentämättömissä pihveissä lukee pakkauksessa ”tuore”.

KUINKA KAUAN RUOAN VALMISTAMINEN KESTÄÄ?

paistinpannulla kypsennetyt savustetut Kinkkupihvit ovat valmiita syötäväksi hyvin, hyvin lyhyessä ajassa. Ne kestää vain muutaman minuutin kummallakin puolella, ja alle 10 minuuttia saada kunnon sear.

MITÄ TARVITSET:

• Pekonirasva (tai öljy)
• savustettu Kinkkupihvi (luullinen tai luuton)
• vaahterasiirappi

pekoni

tässä reseptissä Kinkkupihvi saa tupla-annoksen makua pekonirasvan nopean paistamisen ansiosta.

Bonus: kun pekoni on kypsynyt, voit joko tarjoilla sen pihveidesi kanssa lisäpihvin kera, syödä aamiaista/illallista edeltävän välipalan tai säästää sen kokonaan muuhun käyttöön.

PEKONIVAIHTOEHDOT

jos sinulla ei ole pekonia käsillä, voit vapaasti sub 2 tablespoons oil — canola-tai avokadoöljy toimii hyvin. Lisämakuun voisi käyttää myös 1 rkl öljyä ja 1 rkl voita.

jos näin on, nosta öljy keskilämmölle ennen kuin lisäät pihvit pannulle.

kuorrutettu vaahtera tai RUSKEASOKERI

kun pihvi on kypsynyt, se saa makean lopun puhtaalla vaahterasiirapilla (ei pidä sekoittaa pannukakkusiirappiin).

jos haluat jättää vaahterasiirapin väliin, voit tehdä Kinkkupihvisi myös ruskealla sokerilasitteella. Jos olet menossa tätä reittiä, on 1/3 kuppi ruskeaa sokeria ja 2 ruokalusikallista voita käsillä.

sekä lasitteiden reseptiohjeet löydät ”miten”-osiosta ja alla olevasta reseptikortista.

KINKKUPIHVIN kypsentäminen

1. Kuumenna pekonirasva (tai-öljy) keskivahvalla lämmöllä.
2. paahda pihviä noin 4 minuuttia. Sitten, käännä se ja sear noin 3 minuuttia enemmän.
3. nosta pannulta, sivele kevyesti vaahterasiirapilla ja tarjoile!

kuinka tehdä KINKKUPIHVEJÄ, joissa on ruskeaa sokeria GLASEERATTU

1. Kuumenna pekonirasvaa tai-öljyä keskilämmöllä.
2. paista jokaista pihviä noin 3-4 minuuttia. Sitten, flip ja sear se noin 3 minuuttia enemmän.
3. nosta pihvit pannulta ja lisää kaksi ruokalusikallista voita.
4. kun voi on sulanut, lisätään 1/3 dl ruskeaa sokeria ja sekoitetaan liuetakseen.
5. vähennä lämpö keskivahvaksi ja lisää kinkkupihvit takaisin pannulle.
6. kypsennä 3 minuuttia toiselta puolelta, käännä ja keitä vielä 2 minuuttia. Tarjoile ja nauti!

mitä tehdä KINKKUPIHVIN kanssa

Kinkkupihvit sopivat erityisen hyvin juuri minkä tahansa juustoisen tai karbyn kanssa, mutta se, mihin sen parittaa, riippuu todella siitä, mihin vuorokaudenaikaan sitä tarjoillaan!

• 
  

  Crock Pot-Juustoperunoiden resepti

• 
  

  Red Lobster Cheddar Bay Biscuits

• 
  

  Kuoretja juustot

• 
  

  Voipapujen resepti

• 
  

  kotitekoiset etelän keksit

• 
  

  Kermamaissi tuorejuustolla | resepti

KINKKUPIHVI-ILLALLISIDEAT

jos käytät tätä proteiinia pikaruokaideana, tarjoa se perunoiden tai Macin kanssa ja juustoa, ja kiva vihreä kasvis, kuten herneet tai parsakaali, pyöristää aterian.

klassinen maalaisaamiainen

jos tarjoat Kinkkupihvejä klassisena maalaisaamiaisena, heitä sekaan pari paistettua kananmunaa, muutama siivu pekonia, muutama Kotitekoinen keksi ja kasapäin ryynejä. Älä unohda Punasilmäkastiketta.

KINKKUPIHVIN kanssa voi tehdä enemmän asioita

sitä voi käyttää mihin tahansa annokseen! Itse asiassa voit käyttää sitä lähes missä tahansa reseptissä, joka vaatii kuutioitua kinkkua. Pilko se ja lisää se aamiaisvuoan pataruokiin, käytä sitä voileipätäytteenä tai lisää se kampasimpukkaperunoiden joukkoon ja tee siitä ateria!

alla on vain muutama resepti, jotka sopivat täydellisesti budjettiystävällisten Kinkkupihvien kanssa!

• Tater Tot – Aamiaispata
• kermaperunat
• empanadat kinkulla ja juustolla
• Avonainen Croque Monsieur

5 Lisää SIANLIHARESEPTEJÄ, joita rakastat

• Porsaanlihapaisti
• Slow Cooker Pulled Pork
• Possunkyljys
• Easy Baked Pork kyljykset
• Smothered Possunkyljys
• BBQ Possunkyljys
• BBQ Possunkyljys
• BBQ Possunkyljys

4.78 ääntä 9: stä

Kinkkupihvi

valmistusaika

5 min

keittoaika

12 min

Kokonaisaika

17 min

näin paistat Kinkkupihvit stovetopilla! Nopea paistos pekonirasvassa ja sivellin vaahterasiirappia riittää tähän nopeaan ja helppoon reseptiin.

Kurssi: Aamiainen, Brunssi, Päivällinen

Cuisine: Amerikkalainen

Avainsana: Kinkkupihvit

annokset: 2

kalorit: 475 kcal

tekijä: Kelly Anthony

ainekset

• 4 paksuleikattu pekoniviipale (KS. halutessasi alla olevat korvikkeet)
• 1,25 paunan luullinen tai luuton savukinkkupihvi
• 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia

ohjeet

1. taputtele kinkkupihvi kuivaksi talouspaperilla ja puolita tarvittaessa paistinpannuun mahtuvaksi. Siirrä sivuun.

2. lisää pekoni isoon frypaaniin tai paistinpannuun keskivahvalla lämmöllä. Kypsennä 6-8 minuuttia käännellen noin puolessa välissä, kunnes se on tehty mieleiseksesi. Nosta pannulta ja aseta sivuun talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Syö välipala tai säästä se muuhun käyttöön.

3. lisää kinkkupihvi pekonirasvan joukkoon ja paahda alkupuolelta noin 3 1/2 minuuttia. Sitten, flip ja sear noin 2 minuuttia.

4. nosta pannulta ja sivele molemmat puolet vaahterasiirapilla. Tarjoile ja nauti.

Reseptihuomautuksia

ei pekonia? Käytä sen sijaan tätä:

jos sinulla ei ole pekonia käsillä, sub 2 ruokalusikallista canola-öljyä (tai avokadoöljyä). Jos näin on, nosta öljy vain keskilämmölle ennen kuin lisäät Kinkkupihvit pannulle.

BROWN SUGAR GLASEERAUSVAIHTOEHTO:

edellä mainittujen ainesosien lisäksi tarvitset 2 rkl voita ja 1/3 kupillista ruskeaa sokeria.

1. noudata yllä olevaa reseptiä, pois lukien Vaihe 4.
2. nosta pihvit pannulta ja lisää kaksi ruokalusikallista voita.
3. kun voi on sulanut, lisätään 1/3 dl ruskeaa sokeria ja sekoitetaan liuetakseen.
4. vähennä lämpö keskivahvaksi ja lisää kinkkupihvit takaisin pannulle.
5. kypsennä 3 minuuttia toiselta puolelta, käännä ja keitä vielä 2 minuuttia. Tarjoile ja nauti!

Nutrition Facts

Ham Steak

Amount Per Serving

Calories 475 Calories from Fat 171

% Daily Value*

Fat 19g29%

Saturated Fat 6g38%

Cholesterol 139mg46%

Sodium 3719mg162%

Potassium 1002mg29%

Carbohydrates 14g5%

Sugar 12g13%

Protein 58g116%

Vitamin C 92mg112%

Calcium 33mg3%

Iron 3mg17%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.