ジョージ＝エンビリコスメイ20, 2016
“千切り”には、食品の種類は、スキニー小さなマッチ棒の形にそれをスライスすることを意味します。 ジュリアン食品は上品なだけではありません; 彼らはまた、それらを説得する傾向があるテクスチャの問題に直面することなく、いくつかのズッキーニやブロッコリーを食べるために子供や他の好き嫌いのある人を取得するための便利な方法です。 魚の切り身のための大きい側面を作るために’日に軽いソテーを与えるか、またはあなたの米またはヌードルボールに唐および色を貸すために簡単な漬物のサラダにそれらをかき混ぜなさい。
シェフは野菜を千切りにするので、均等に調理し、レストランにふさわしいslawと側面を作ります。 しかし、それを試した人は誰もがあなたに言うように、ナイフだけでjulienningはあなたの忍耐をひどい何かを着ることができます。 これ以上のことはありません！ あなたは一度に野菜の束をスライスするために探している次回は、このツーステップのトリックを試してみてください-ChefStepsで私たちの友人の礼儀—痛み 以下の教育ビデオをチェックしてください。
あなたが必要とするもの:
マンドリン
あなたの好きなナイフ
マッチ棒サイズの密度を受け入れる準備ができて食べ物
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ChefStepsは創造性を促し、台所の専門知識を励ますことによって人々が調理する方法を革命化することに焦点を合わせる賞獲得のシェフ、映画製作者、科学者、 また、ChefStepsのすべてのプレミアムコンテンツへのアクセスを得ることができます—有料クラスと一度の料金のためのプレミアムメンバーにのみ利用可能なレシピの数十を含む—の特別価格のために2 24(定期的に3 39). 基本を超えて、流体ゲル、オーストリアのクイズオンラインカジノ、フランスのマカロンなど：クラスはSous Videが含まれています！