新鮮な卵の持続時間はどのくらいですか?

卵は台所で一般的に使用される主食であり、最も汎用性の高いものの一つです。 それらは揚げられて、沸かされて、またはスクランブルし、マフィンおよびケーキからのスフレおよびカスタードにすべてで使用することができる。 これは一般的な質問に私たちをもたらします、新鮮な卵はどれくらい続くのですか?

新鮮な農場の卵を手に入れたり、産卵鶏を手に入れたりすることができれば、あなたは幸運な人です。 彼らがどこから来たのかは当て推量ではなく、あなたは彼らがどれほど新鮮であるかを知っています。 店で買った卵は、他の一方で、別の話です。

これらの卵は、店の棚に到達する前に洗浄され、輸送されるプロセスを経ています。 信じられないかもしれませんが、店の卵は、あなたが棚からそれらを購入するまでに6〜8ヶ月齢になる可能性があります。

これは、卵がどれくらい持続するのかという一般的な質問に私たちをもたらしますか? 米農務省は、シェルでは、生の卵は三から五週間続くかもしれないと述べていますが、この時間は、特定の要因に基づいていくつかを変えることがで

彼らは新鮮な農場や店で買っていますか? 彼らは適切に保存されていますか? これらの質問は様々な答えにつながる可能性があります。

(macniak/123rf.com)
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新鮮な卵はどのくらい続くのですか?

挽いたコーヒーがどれくらい続くのかと同じように、卵が新鮮であればあるほど、味が良くなり、豊かになります。 あなたは農場の新鮮な卵を食べたことがない場合は、おそらくこれはナンセンスだと思うが、それは本当です。 新鮮な卵は、店からのものと同じくらい簡単に壊れない、より黄金のクリーミーな卵黄を持っています。

私たちは、彼らがより良い味の卵のために、農場の卵や店舗で購入されているかどうか、卵を新鮮に保つ方法を紹介します。

店舗で買った卵をどのくらい冷蔵すべきかだけでなく、裏庭の鶏から産卵した卵を調達した後、新鮮な卵が冷蔵庫でどれくらい持続するかについて 私たちはまた、あなた自身の産卵鶏を育てる方法についての簡単な概要を与えます。

卵を冷蔵するか冷蔵しないか

多くの人が卵が新鮮なままであるかどうか、それは新鮮な農場の卵であるか食料品店からのものであるかによっ 新鮮な卵はいつ悪くなるのですか? あなたのお気に入りのレシピのための準備ができて新鮮な卵を持っている方法を知っているので、のは、質問を探検してみましょう。

冷蔵対室温

ほとんどの人は、卵を保存する最良の方法の1つは冷蔵庫に保管することだと考えています。 店頭で購入した卵や市販の卵は一般的に冷蔵されており、自宅の冷蔵庫に保管する必要があります。

冷蔵庫から卵を取り出すと、卵の殻が暖まると結露が発生し始めます。 この水分は、卵が冷蔵庫から残されている場合、細菌につながる可能性があります。

新鮮な卵を冷蔵することに決めた場合、あなたはあなたの決定にコミットする必要があります。 どのくらいの新鮮な卵を座ることができますか? 新鮮な農場の卵や裏庭の鶏からの新鮮な卵は、冷蔵ではなくカウンターに座ることができます。 卵は室温で保存されていることを毎日、冷蔵庫で一週間に相当する、心に留めておいてください。

卵が悪くなったかどうかをどのように伝えることができますか?

一般的に、卵が悪くなったかどうかはすぐに知ることができます。 生の卵は、その不快な臭いと外観のために期限切れになった場合、あなたはすぐに知っているよ。 あなたはむしろこれを経験したくない場合は、我々はそれを開いて割れずに新鮮さのために卵をテストする方法を紹介します。

卵フロートテスト

冷たい水で鍋を満たし、問題の卵を水の中に置きます。 良い卵は鍋の底に残り、彼らの側に横たわっています。

まだ良いが有効期限に近づいている卵は水の下に残りますが、直立します。 卵が浮いている場合、あなたは自分自身に悪い卵を持っています、そして、あなたはその悪臭を経験することなくそれを処分することができます。

新鮮な卵は冷蔵庫の中でどれくらい持続しますか?

いくつかの要因が質問に答える際に役割を果たす、新鮮な卵は冷蔵庫の中でどれくらい持続するのですか?

冷蔵新鮮な卵

新鮮な農場の卵を冷蔵する場合は、最初にきれいにするかどうかを決定します。 これは、これらの卵がどれくらい持続するかの役割を果たします。

洗っていない卵は冷蔵庫で最大3ヶ月間、洗った卵は約2ヶ月間続きます。 卵をきれいにすることはまた卵の味を減らすかもしれません。

農場から新鮮な卵を保つ方法

あなたの裏庭の鶏や地元の農場から新鮮な卵を保つことは、あなたとあなたの家族においしい卵を提供する

農場の新鮮な卵を新鮮に保つ

農場の新鮮な卵に関しては、一般的なルールはそれらをきれいにすることではありません。 卵をきれいにすることは貝の保護花かクチクラを取除く。 この花は卵の保存性を延長する細菌および空気を保つ。

新鮮な卵を冷蔵して長持ちさせる場合は、冷蔵庫の棚の卵箱に保管してください。 密封された容器に保管することもでき、6ヶ月間持続することができます。

しかし、これを行うと卵白の一貫性が変わる可能性があります。 鶏がカートンまたは容器に卵を置いた日付をマークします。 新鮮な卵をすぐに楽しむ予定がある場合は、室温で冷蔵庫に入れておきます。

新鮮な卵をボウルや容器に入れるなど、さまざまな方法があります。 あなたの産卵鶏から定期的に卵を収集する場合は、卵のskelterのようなものを使用することができます。 卵のskelterは分配のための底に最も古い物および上のより新しい物が付いている卵を、握る棚である。

新鮮な卵の洗い方

鶏を所有しているか、地元の農家から鶏の卵を手に入れた場合、あまりきれいではない卵に遭遇した可能性があります。 フライパンの上にそれらを割る前に、適切に卵をきれいにします。 言い換えれば、そのうんちをきれいに!

洗われていない卵の清掃

卵を大きなボウルの水に浸し、殻に付着したガンクを緩めます。 冷たい水の下で各卵を保持し、それらの洗浄を完了するためにあなたの手を使用しています。 卵を洗って乾燥させたら、冷蔵庫に保管してください。

卵が悪くなる前に卵を調理する

卵が有効期限に達していると感じたら、おそらく卵を調理する時間です。 あまりにも多くの卵が残っている場合は、オムレツを鞭打ち、おそらくそれをカットしません。

ゆで卵は冷蔵庫に一週間まで保存することができ、それらの卵をすばやく使い切るのに最適な方法です。 古い卵も新しいものよりも簡単に皮をむきます。

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ソフトとハードゆで卵

  • 大鍋
  • タイマー
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卵を大きな鍋に慎重に置き、冷蔵卵を使用している場合は冷たい水で満たし、室温の卵を使用している場合は暖かい水で満たしてください。 中火で水の鍋を置き、沸騰させます。 水が沸騰し始めたら、熱から取り出し、蓋で鍋を覆う。

半熟卵の場合は、タイマーを七分間設定します。 柔らかいゆで卵は朝食にまたは日曜日のブランチのための楽しい付加を作る。

固ゆで卵の場合は、タイマーを11分間設定します。 冷たい水を数分間鍋に静かに入れて卵を冷やし、調理プロセスを止めます。

固ゆで卵は冷蔵庫でどれくらい持続しますか? あなたの卵がまだ殻の中にある場合、彼らは一週間新鮮なままです。 悪魔の卵は数日間続きます。

皮をむいた固ゆで卵を冷蔵庫に保存するのも簡単です。 気密容器に入れてください、彼らは約七日かそこらのために持続する必要があります。

ゆで卵をさらに長持ちさせたい場合は、卵を酸洗することが優れた選択肢です。 あなたは冷蔵庫の貯蔵のためにそれらを漬けたり、彼らが数ヶ月続くことを確実にするために漬け卵を缶詰にするためのプロセスを使用す スパイスの様々なを使用して、多くの異なるレシピがあります。 楽しむために一つまたはいくつかの方法を選択します。

あなた自身の農場の新鮮な卵を持っている方法

裏庭の鶏を持つことは、可能な限り新鮮な卵を提供し、あなたの鶏を育てるために農場を持っている必要はありません。 私たちは裏庭の鶏からあなたの最初の卵を楽しむ道であなたを始めることができます。

DIY裏庭の鶏

あなたの裏庭で鶏を育てることにしたら、鶏小屋の計画を立ててください。 あなたの小屋をあなた自身設計するか、または比較的安いのための既製の小屋を購入しなさい。 鶏小屋には、3羽の鶏ごとにネストボックス、ねぐら、フィーダー、水の容器が必要です。

次のステップは、あなたの鶏を自由な範囲にしたいかどうかを決定することです。 自由な範囲はエンクロージャの中で24時間閉じ込められるよりもむしろ選ぶところはどこでも歩き回る自由があることを意味する。

最後に、あなたはいくつかの鶏が必要になります。 いくつかの品種は他の品種よりも優れた卵の生産者ですので、少し研究をしてください。 あなたは卵を産むためにあなたの鶏のための鶏を必要としません。 しかし、あなたが赤ちゃんの雛を持ちたいなら、あなたは雄鶏に投資する必要があります。

卵を割ってフライパンに臭い混乱がこぼれるのを見て、嫌悪感を抱いて朝食を台無しにすることは何もありません。

新鮮な卵を適切に保管する方法を知ることで、カウンターや冷蔵庫にかかわらず、未知のものを恐れることなく、多くのオムレツ、揚げ卵、スクランブルエッグ、その他の料理を楽しむことができるようになります。

(マクニアック/ドントリー/123rf.com(コムコム))

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