jak dlouho vydrží čerstvá vejce?

vejce jsou běžně používaným základem v kuchyni a jedním z nejvšestrannějších. Mohou být smažené, vařené nebo míchané a používané ve všem od muffinů a koláčů po sufle a pudink. To nás přivádí ke společné otázce, jak dlouho vydrží čerstvá vejce?

jste šťastný člověk, pokud můžete dostat své ruce na čerstvé farmářské vejce nebo mít slepice. Neexistují žádné dohady o tom, odkud pocházejí, a víte, jak jsou čerstvé. Vejce zakoupená v obchodě jsou naproti tomu jiný příběh.

tato vejce prošla procesem čištění a následné přepravy, než se dostanou do police. Věř tomu nebo ne, vejce v obchodě by mohla být stará šest až osm měsíců v době, kdy je zakoupíte z police.

to nás přivádí ke společné otázce, jak dlouho vydrží vejce? Zatímco USDA uvádí, že ve skořápce mohou syrová vejce trvat tři až pět týdnů, tato doba se může lišit podle určitých faktorů.

jsou čerstvé z farmy nebo zakoupené v obchodě? Byly správně uloženy? Tyto otázky mohou vést k různým odpovědím.

Jak Dlouho Čerstvá Vejce Vydrží?

stejně jako s tím, jak dlouho trvá mletá káva, čím čerstvější je vejce, tím lepší a bohatší je chuť. Pokud jste nikdy nejedli čerstvé vejce z farmy, pravděpodobně si myslíte, že je to nesmysl, ale je to pravda. Čerstvá vejce mají zlatější, Krémový žloutek, který se nerozbije tak snadno jako ty z obchodu.

ukážeme vám, jak udržet čerstvé vejce, zda jsou vejce farma nebo obchod-koupil, pro lepší ochutnávka vejce.

nejen, že budeme diskutovat o tom, jak dlouho byste měl / a chladem store-koupil vajíčka, ale jak dlouho čerstvá vejce vydrží v chladničce, poté, co jste získali položil vejce z vašeho dvorku slepice. Také vám poskytneme stručný přehled o tom, jak chovat vlastní slepice.

chraňte před Chladem nebo Ne Mrazit Vejce

Mnoho lidí se zeptal na otázku, jak dlouho vejce zůstat svěží, a to závisí na tom, zda jsou čerstvá vejce nebo od obchodu s potravinami. Kdy se čerstvá vejce zhoršují? Pojďme prozkoumat otázku, abyste věděli, jak mít nejčerstvější vejce připravená pro vaše oblíbené recepty.

chlazení Versus pokojová teplota

většina lidí věří, že jedním z nejlepších způsobů, jak uchovat vejce, je jejich uchovávání v chladničce. Vejce zakoupená v obchodě nebo komerční vejce jsou obvykle chlazena a musíte je mít doma v lednici.

jakmile vyjmete vejce z chladničky, začne se na skořápkách vytvářet kondenzace, jak se zahřívají. Tato vlhkost může vést k bakteriím, pokud jsou vejce vynechána z ledničky.

pokud se rozhodnete chladit čerstvá vejce, musíte se zavázat k vašemu rozhodnutí. Jak dlouho mohou čerstvá vejce sedět? Čerstvá farmářská vejce nebo čerstvá vejce z dvorních kuřat mohou sedět na pultu spíše než v chladu. Mějte na paměti, že každý den, kdy jsou vejce skladována při pokojové teplotě, odpovídá jednomu týdnu v chladničce.

Jak Můžete Zjistit, Zda Se Vejce Pokazila?

obecně budete moci okamžitě zjistit, zda se vejce pokazilo. Hned budete vědět, zda syrové vejce vypršelo kvůli jeho urážlivému zápachu a vzhledu. Pokud byste to raději nezažili,ukážeme vám, jak otestovat vejce na čerstvost, aniž byste ho otevřeli.

test vaječného plováku

naplňte pánev studenou vodou a vložte dotyčná vejce do vody. Dobrá vejce budou spočívat na dně pánve a ležet na boku.

vejce, která jsou stále dobrá, ale blíží se jejich datum exspirace, zůstanou pod vodou, ale stojí vzpřímeně. Pokud se vejce vznáší, pak máte špatné vejce a můžete ho zlikvidovat, aniž byste zažili jeho zápach.

jak dlouho vydrží čerstvá vejce v lednici?

při zodpovězení otázky hraje roli několik faktorů, jak dlouho vydrží čerstvá vejce v lednici?

Chlazená Čerstvá Vejce

Pokud se rozhodnete chladem čerstvé farmě vejce, určit, zda chcete vyčistit jako první, nebo ne. To hraje roli v tom, jak dlouho tato vejce vydrží.

nemytá vejce vydrží v chladničce až tři měsíce, zatímco umytá vejce trvají asi dva měsíce. Čištění vajec může také snížit chuť vajíčka.

Jak Udržet Vejce Čerstvé z Farmy

Udržet vejce čerstvé z vašeho dvorku slepice nebo místní farma, může jít dlouhou cestu k poskytování vás a vaši rodinu s chutné vejce.

udržování čerstvých vajec z farmy čerstvé

obecným pravidlem, pokud jde o čerstvá vejce z farmy, není jejich čištění. Čištění vajec odstraňuje ochranný květ nebo kůžičku na skořápce. Tento květ udržuje bakterie a vzduch, což prodlužuje trvanlivost vajíčka.

pokud se rozhodnete chladit čerstvá vejce, aby vydržela déle, uložte je do krabičky na vejce na polici chladničky. Můžete je také uložit v uzavřeném obalu, což jim umožňuje trvat až šest měsíců.

to však může změnit konzistenci vaječného bílku. Označte datum, kdy kuřata položila vejce na krabičku nebo nádobu. Pokud máte v plánu rychle si vychutnat čerstvá vejce, nechte je neochlazené při pokojové teplotě.

existují různé způsoby, jak ušetřit čerstvá vejce, například v misce nebo nádobě. Pokud pravidelně sbíráte vejce od slepic, možná budete chtít použít něco jako vejce. Vejce skelter je stojan, který drží vejce, s nejstaršími ve spodní části pro výdej a čerstvější nahoře.

jak umýt čerstvá vejce

pokud vlastníte kuřata nebo dostanete kuřecí vejce od místního farmáře, možná jste narazili na příležitostné vejce, které není tak čisté. Vejce řádně očistěte, než je prasknete na pánvi. Jinými slovy, vyčistěte ten hovno!

čištění nemytých vajec

vejce namočte do velké misky s vodou, aby se uvolnil jakýkoli gunk přilepený ke skořápce. Každé vejce držte pod studenou vodou a pomocí rukou je očistěte. Jakmile jsou vejce omyta a vysušena, uložte je do chladničky.

vaření vajec před tím, než se pokazí

pokud máte pocit, že vaše vejce dosahují data exspirace, pak je pravděpodobně čas, abyste je uvařili. Pokud vám zbývá příliš mnoho vajec, šlehání omelety ji pravděpodobně neřeže.

vařená vejce mohou být uchovávána v chladničce po dobu až jednoho týdne a jsou skvělým způsobem, jak tato vejce rychle spotřebovat. Stará vejce se také loupají snadněji než novější.

Místo vejce opatrně do velkého hrnce a naplňte ji studenou vodou, pokud používáte vejce chladírenská a teplé vody, pokud váš pomocí pokojové teplotě vajec. Umístěte pánev s vodou na střední teplotu a přiveďte k varu. Jakmile se voda začne vařit, vyjměte z tepla a zakryjte pánev víkem.

u měkkých vařených vajec nastavte časovač na sedm minut. Měkké vařené vejce jsou skvělým doplňkem snídaně nebo nedělního brunchu.

u vajec natvrdo nastavte časovač na 11 minut. Jemně spustit studenou vodu do hrnce na několik minut vychladnout vejce a zastavit proces vaření.

jak dlouho trvá tvrdé vařené vejce v chladničce? Pokud jsou vaše vejce stále ve skořápce, zůstávají čerstvá po dobu jednoho týdne. Ďábelská vejce trvají několik dní.

skladování loupaných vařených vajec v lednici je také snadné. Ujistěte se, že je vložíte do vzduchotěsné nádoby a měly by trvat asi sedm dní.

pokud chcete, aby vaše vařená vejce vydržela ještě déle, vynikající možností je moření vajec. Můžete je nakládat pro skladování v chladničce nebo použít proces konzervování nakládaných vajec, abyste zajistili, že vydrží měsíce. Existuje mnoho různých receptů s použitím různých koření. Vyberte si jednu nebo několik metod, které si můžete užít.

jak mít vlastní farmu čerstvá vejce

mít dvorní kuřata vám poskytne nejčerstvější vejce a nemusíte mít farmu, abyste mohli chovat kuřata. Můžeme vás začít na cestě, jak si užít své první vejce z kuřecího dvorku.

DIY Backyard Chickens

když se rozhodnete chovat kuřata ve vašem dvorku, vytvořte plány na kurník. Navrhněte si svůj coop sami nebo si kupte předem připravený coop za relativně levné. Kurník potřebuje hnízdící box pro každé tři slepice, hřad, podavač a nádoby na vodu.

dalším krokem je rozhodnout, zda chcete, aby vaše kuřata byla ve volném výběhu. Volný výběh znamená, že mají svobodu toulat se kamkoli si vyberou, než aby byli zavřeni uvnitř krytu 24 hodin denně.

konečně budete potřebovat nějaké kuřata. Některá plemena jsou lepšími producenty vajec než jiná, takže udělejte malý výzkum. Nepotřebujete kohouta, aby vaše kuřata položila vejce. Pokud však chcete mít mláďata, budete muset investovat do kohouta.

není nic, co by mohlo zničit snídani víc, než praskání otevřít vejce a dívat se znechuceně, jak se páchnoucí nepořádek rozlije do pánve.

vědět, jak správně ukládat čerstvá vejce, ať už na pultu nebo v lednici, zajišťuje, že si můžete vychutnat mnoho omelet, smažených nebo míchaných vajec a dalších pokrmů bez strachu z neznámého.

doufáme, že jsme odpověděli na vaši otázku, jak dlouho vydrží čerstvá vejce, a že se o našeho rychlého průvodce skladováním čerstvých vajec podělíte se svými přáteli na Pinterestu.