sopa de Menestrón aka Latin Style Minestrone Soup

クラシックなミネストローンスープに美味しいラテンひねりを加えたボウルで、この肌寒い天気の中でウォームアップ。

スープを持って来るとは思わなかったか? アボカドミントスープを投稿したことを知っていましたか? うん! 私は確かに、約一年前にしました。

今日は少し揺れたかったのですが、もう少し香ばしい、ラテンの味をミックスに持ってきてください。 私を信じて、時にはそれだけで単一の一口を持っているお菓子の様々なを焼くことは非常に困難なことができます。 そこに嘘をついてる 二つの咬傷のようなより多くの…. 大丈夫-大丈夫あなたは私を得た、三つの咬傷しかし、それはそれです! それに沿って渡します。

今年の初めに述べたように、私は物事を変えるために、より風味豊かで健康的な、そして一般的に、他のタイプの料理を持ってきたいと思っています。 だから、それ以上の騒ぎなしに、私はあなたがこれを楽しむことを願って、それはあなたのものではない場合、それはすべて良いことです。 次のレシピは確かにあなたの甘党をキャプチャします!

私が訪問したい最高の人々の一つは、私の祖母です,または私はスペイン語で言うもの,mi abuelita? ハ! 少し補足として、私のスペイン語は絶対にひどいです。 私を信じて、私はあなたが考えているものを知っています。 私はスペイン語を学ぶ必要があるが、正直なところ、私はむしろフランス語の学習に私の時間を費やすだろうどのくらいについて再びそれを時間と時 それは本当です! 私は間違って取得しないでください、私は私の文化を愛しています:食べ物、人々、伝統;しかし、言語–えはそんなにありません。 あなたがしたい場合は、それは奇妙な呼び出すが、それは私が感じるだけでどのよう

私はスペイン語がうまく話せないという事実のために、私はこのスープの適切なスペルのために私の祖母にチェックインしました(笑)、結局のところ、それ 私はちょうど私がこれが都市ベイクで起こるようにするのは初めてであろうそれの写真を撮った。 この日の前に他のすべては、私は自分自身を作った。 しかし、私は私の祖母を訪問し始めたものに進むと、彼女はいつも最高の食事を作ります。 私はあなたの家族の食事について同じことを言うことができると確信していますよね? あなたはおそらく、それがあなたの最後だったかのように、すべての一口を味わうと、それは私が訪問するたびに私が感じる方法を正確です。 彼女はいつも私を待ってホットプレートの準備ができています。 今それは愛です!

この料理は、伝統的なイタリアスタイルのミネストローネスープから最高のバリエーションの一つです。 食材は、トマト、白豆、野菜、そしてもちろん追加されたパスタや米の古典的な心のこもった組み合わせを持つのと同じmorelessですが、味はわずかに少ない土 これは、鶏や野菜のスープに対するadoboと牛乳の添加による可能性が最も高いです。 しかし、私はこのレシピについて最も感謝何,あなたが大幅に味を変更することなく、あなたのパントリーに持っているかもしれないものに応じて成分 たとえば、牛肉や七面鳥のミートボールの代わりに豚肉を使用したい場合、または米を完全に排除したい場合は、次のことができます。 最終的な結果は同じようにおいしいでしょう!

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説明

古典的なミネストローネのスープにおいしいラテンツイストのボウルフルで、この肌寒い天候でウォームアップ。

1×2×3×

  • 1
  • ¼ボックススパゲッティ,半分にカット
  • 1カップ缶詰グリーンピース
  • ½カップニンジン,皮をむいて粗くみじん切り
  • 2クローブニンニク,みじん切り
  • 小さじ1塩
  • 黒コショウのピンチ
  • 1カップ調理米
  • 1カップ缶詰小さな白豆
  • 大さじ1バター
  • 1小さなタマネギ、みじん切り
  • 1ミディアムトマト、みじん切り
  • 小さじ1アチオテペースト
  • 小さじadobo
  • ミルク
  • ½カップパセリ、みじん切りに加え、ガーニッシュ用の追加
  • パルメザンチーズ、細断(オプション)

説明書

  1. 大きな鍋に半分の水を入れ、約1ガロンを入れ、沸騰させるまで熱を高く設定します。 豚肉を加え、10分間沸騰させ続ける。 スパゲッティ、エンドウ豆、ニンジン、ニンニク、塩、コショウを追加します。 2分後に米と豆を加え、かき混ぜる。
  2. 中程度の鍋に中程度の強火でバターを溶かします。 ソテー玉ねぎ、トマトとachioteペースト、約5分または玉ねぎが半透明になり、トマトが壊れるまで。 ジュースを含むすべての内容物を鍋に移す。 Adoboを追加,ミルクとパセリ;かき混ぜます。.
  3. 鍋を覆い、スパゲッティがアルデンテになるまでスープを沸騰させます。
  4. スープをボウルに入れ、必要に応じてパルメザンチーズとパセリを添えます。
  • 料理:ラテン

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