표면에,용설란과 꿀 모양과 비슷한 느낌. 그것은 건강한 재료와 식료품 저장실 스타킹 얻을 수있는 방법 비싼 고려,당신이 정말로 모두를 구입해야하는 경우 알고 가치—또는 당신이 일에 의존 할 수 있다면 모든 시간을 끝낼 수 있습니다. 용설란과 꿀이 서로 어떻게 다른지,그리고 등록 된 영양사가 두 가지 건강상의 이점에 대해 말하는 것에 대해 낮게 책정하기 위해 계속 읽으십시오.
용설란 대 꿀에 대해 알아야 할 모든 것을 보려면 아래로 스크롤하십시오.
두 가지 모두의 건강상의 이점에 무게를 두기 전에 용설란과 꿀이 실제로 무엇인지,어떻게 만들어 졌는지 정확히 알 수 있습니다. 용설란은 용설란 식물,그것의 중핵에 감미로운 수액을 생성하는 아메리카에 즙이 많은 고유에서 온다. 식물은 압력 조리 과정을 통해 수액을 추출하는 시설로 이동합니다. 그런 다음 청소하고 병에 넣고 수출합니다.
여보,당신은 아마 당신의 초등학교 시절에서 기억,꿀벌에 의해 이루어집니다. 그것은 꿀벌이 수집하고 자신의 넓어짐에 가져다 꽃 꿀로 시작합니다. 거기,그것은 간단한 설탕으로 설정 하 고 저장. 그런 다음 양봉가들은 꿀을 모으고 변형시키고 병에 담습니다. 꿀벌은 꿀을 생산하는 데 중요한 역할을하기 때문에 용설란 방식 인 비건 음식으로 간주되지 않습니다.꿀이 용설란보다 당에 더 가깝다고 합니다. 테이블 설탕(일명 자당)은 포도당과 과당으로 만들어집니다. 용설란과 꿀 모두 포도당과 과당도 있지만 헌 네스 박사는 꿀의 비율이 주로 과당 인 용설란보다 식탁 용 설탕에 더 가깝다고 설명합니다. 이 화학 수업은 영양 프로파일에 들어갈 때 작용합니다.
가장 건강한 설탕 대안은 무엇입니까? 아래 동영상보기:
용설란과 꿀에 건강상의 이점이 있습니까?
꿀이 화학적 수준에서 테이블 설탕과 더 비슷하다고 해서 용설란이 자동적으로 더 건강한 선택이라는 것을 의미하지는 않습니다. “아주 작은 복용량에 있는 용설란—1 개의 찻숱가락 또는 이렇게-주로 과당이기 때문에 테이블 설탕 보다는 더 건강할지도 모르곱니다 그러므로 보통 오래된 설탕 만큼 혈액 포도당 수준을 초래하지 않을 것입니다,그러나 그것의 과당은 그것이 지방간에 공헌하는 원인이 될 수 있었습니다 또는 몸에 있는 지방질의 증가시킨 공술서,”그녀는 말합니다. 과당은 낮은 혈당 동안,그것은 과도한 양의 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
헌 네스 박사는 꿀에 관해서는 감미료와 설탕(그리고 용설란)의 주요 차이점은 그것이 수많은 건강상의 이점과 관련이 있다는 것입니다. 꿀은 항균제로 알려져 있으며 국소 적으로 바르면 창자 안감,알레르기 및 여드름을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 또한 산화 방지제에서 높습니다,즉 질병에서 몸을 보호하는 것을 도울 수 있습니다. 특히 마누카 꿀은 이러한 혜택의 특히 강력한 원천으로 알려져 있습니다.931>
좋아요,그럼 어느 것을 사야할까요?
용설란은 꿀이 할 수있는 것과 같은 초능력을 자랑 할 수 없기 때문에,꿀은 건강한 선택으로 상단에 나온다,그것은 여전히 주목해야한다 비록 그들은 하루의 끝에서 모두 설탕 소스이며,적당히 사용,같은 취급되어야한다. “단맛의 힘으로 용설란과 꿀은 모두 설탕보다 달콤하므로 설탕보다 적게 사용할 수 있습니다.”라고 훈네스 박사는 말합니다.
그녀는 또한 꿀,용설란은 약간 다르게 맛 노트—용설란은 더 중립 동안 꿀은 꽃 맛이 더있다-그래서 당신은 당신이 찾고있는 맛 프로파일을 달성하기 위해 사용하는 손에 모두 가지고 할 수 있습니다,다양한 음식을 요리 할 때.
그러나 일반적으로,꿀 대 용설란 전투에서,이것은 꿀이 맨 위에 나오는 하나의 전투입니다. 물론 비건 채식인이 아니라면.
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