당신은 아마도 그의 이름을 들었을 것이고 그의 작품에 확실히 영향을 받았을 것입니다. 노먼 보러그는 19 살이었고,미니애폴리스에서 한 남자가 음식을 사기 위해 포켓 교환을 요청했을 때,사람들은 낮은 식량 가격에 항의하기 위해 거리에 우유를 버리고 있었다. 미네소타 트윈 시티 대학의 대학생으로서 노먼 자신은 배가 고프다는 것을 알고있었습니다.
우리 중 일부는 먹을 음식이 충분하지 않은 것이 어떤 것인지 알 수 있고 다른 사람들은 그 생각을 상상할 수 있습니다. 현재 전 세계 인구의 25%가 식량 불안정의 영향을받습니다(유엔,2019). 미네소타에서는 인구의 9.5%가 영양가 있고 안전하며 적절한 양의 음식에 접근하기 위해 고군분투합니다(미국 농무부,2017). 음식은 삶의 기본적인 필수품이며,사람들은 굶주림이 문제가되지 않을 때 훨씬 더 많은 것을 할 수 있습니다. “당신은 빈 위장과 인간의 불행에 평화로운 세계를 구축 할 수 없습니다”(노먼 볼 라우그). 모든 사람이 음식에 접근 할 수 있다면 세상이 어떻게 보일지 상상해보십시오. 정책,과학 및 교육을 전략적으로 활용함으로써 우리는 증가하는 인구를 먹일 수 있습니다.
과학자,교육자,옹호자:노먼 볼라 우그가 입증 한 세 가지입니다. 아이오와 주 크레스코의 한 농장에서 자란 후,노먼 보라우그는 레슬링 팀에서 경쟁하고 임업 및 식물 병리를 연구하기 위해 미네소타 트윈 시티 대학에 다녔습니다.
졸업 후,볼라 우그는 1970 년 밀 및 연구 협력 태스크 포스를 이끌 기 위해 멕시코로 이주했다. 목표는 멕시코가 밀 생산에서 자급 자족 할 수 있도록 돕는 것이 었습니다. 밀 수확량은 낮았고 작물은 곰팡이에 의해 위협을 받았으며 그 나라의 식량 중 상당 부분이 수입되었습니다. 볼라 우그와 그의 팀은 개인 기부자와 개발 도상국이 제공 한 제한된 자원과 자금으로 일했습니다.
보라우그는 많은 사람들이 의심하는 전략을 제안했다:셔틀 번식–반대 재배 계절에 두 개의 밀 작물을 동시에 재배하는 방법–새로운 세대의 밀 식물을 선택적으로 두 배 빠르게 번식시키는 방법. 3 년 동안,볼라우그와 그의 팀은 셔틀 번식을 사용하여 질병에 저항력이 있고 비료를 수용하며 더 많은 수확량을 생산하는 다양한 밀을 개발했습니다. 그의 작품은 전 세계에 도달했습니다.
1956 년까지 멕시코는 밀 생산에서 자급 자족하게되었고 수출을 통해 이익을 얻을 수있는 충분한 작물을 생산했습니다. 인도와 파키스탄의 사람들은 그들의 인구를 먹이기 위해 볼 라우그의 작물 품종을 재배했습니다. 궁극적으로 볼라우그는 굶주림을 예방함으로써 10 억 명이 넘는 생명을 만진 것으로 알려져 있다. 그의 작품은 그에게 녹색 혁명의 아버지라는 칭호를 받았다.
볼라 우그는 겸손한 리더가된다는 것이 무엇을 의미하는지에 대한 상징적 인 시연입니다. 1970 년 그의 아내가 노벨 평화상 후보에 올랐다는 소식과 함께 전화를 받았을 때,볼라우그는 밀밭에서 일하고 있었다. 그 소식을 들었을 때,그는 웃으며 함께 일한 사람들을 칭찬하고 현장에서 계속 일했습니다. 2009 년 사망할 때까지 그는 개발도상국에서 계속 일했으며,식품안보를 위한 방법으로서 유전자조작법을 옹호했으며,작가,교수,멘토로서 자신의 지식을 공유했다. 보라우그는 세상을 먹일 비전을 가지고 있었고,자신의 경험과 기술을 사용하여 자신의 비전을 향해 노력했습니다.
굶주림은 우리가 스스로 느끼지 않을 때 쉽게 알 수있는 문제입니다. “녹색 혁명은 잊혀진 세계의 개발 도상국에있는 사람들보다 특권 세계의 부유 한 국가의 대부분의 사람들에게 완전히 다른 의미를 가지고 있습니다.”(볼라 우그). 2050 년까지 세계 인구는 98 억 명에이를 것으로 예상되며 식량 수요는 60%증가 할 것입니다. 그것은 세계를 공급하는 과학자,교사,옹호자,그리고 노먼 볼 러그와 같은 겸손한 지도자의 작업을 취할 것입니다. 우리의 배경이 무엇이든,우리의 세계는 노먼 볼 러그의 비전을 공유하는 사람들을 필요로합니다.
우리는 변화를 만들기 위해 10 억 명의 생명을 구할 필요가 없습니다. 우리는 과학을 지원함으로써 세계를 먹일 수 있습니다. 우리는 과학 및 연구를 기반으로 기술과 농업 방법을 향상시킵니다. 우리가 가진 신념은 정확하든 아니든 우리가 사는 제품에서 우리가 지원하는 정책에 이르기까지 일상적인 행동에 영향을 미칩니다. 우리는 우리의 신념이 사실에 근거하도록 할 수 있습니다. 농업은 직장에서의 과학이며 농업 교육은 과학에 대한 명확한 이해를 촉진합니다. 우리는 과학 및 농업 교육과 문맹 퇴치에 참여하여 모든 사람들이 먹는 세계를 효과적으로 옹호함으로써 얼마나 크든 작든간에 차이를 만들 수 있습니다. 우리가 과학을 이해할 때,우리는 일을 할 수 있습니다.