세계 인기의 아프리카 출신
수박(시트룰 루스 심상 성)은 거의 야채가 아니지만 보편적으로 인기있는 트럭 또는 정원 작물로이 기사에 있습니다.
수박의 문화는 선사 시대로 거슬러 올라갑니다. 그것은 고 대 이집트인에 의해 성장 했다,현재까지 생존 하는 사진에 의해 계시. 아랍어,베르베르,산스크리트어,스페인어,사르데냐어의 옛 이름은 모두 관련이 없으며 인도까지 지중해와 동쪽에 관한 땅에서 문화의 위대한 고대를 나타냅니다.
북아프리카에서 중아시아에 이르는 수박의 길고 일반적인 문화는 아시아 나 다른 곳에서 야생으로 발견 된 적이 없었지만 아시아 출신이라는 견해로 이어졌다. 그러나 마침내 약 100 년 전에 위대한 선교사 탐험가 데이비드 리빙스톤이 그 기원에 대한 질문을 해결했습니다. 그는 말 그대로 진정한 야생 성장 수박으로 덮여 중앙 아프리카에서 큰 책자를 발견했다.
야생 상태에서 쓴 멜론과 달콤한 멜론은 같은 지역에서 발생하지만 쓴 멜론은 달콤한 멜론과 다르지 않습니다. 원주민은 음식이나 음료를 복용하기 전에 주스를 맛 각 과일에 구멍을 노크.
건조시기의 중요 수원
일부 반사막 지역에서는 수박이 건조시기의 원주민에게 중요한 물 공급원이며,오늘날에도 아프리카에는 그 목적을 위해 재배되는 지역이 있습니다.
특정 반사막 지역에서는 수박이 건조시기의 원주민에게 중요한 물 공급원입니다.
특정 반사막 지역에서는 수박이 건조시기의 원주민에게 중요한 물 공급원입니다.
이 잡지에 글을 쓴 한 탐험가는 6 주 동안 물 공급을 위해 수박에 전적으로 의존했다고 말했습니다.*
수박은 수천 년 동안 러시아,소아시아,근동 및 중동의 따뜻한 지역에서 중요한 정도로 재배되었지만 약 천 년 전에 중국에 도달 한 것으로 보입니다.
크기와 모양,껍질,씨앗,살색의 넓은 범위는 16 세기와 17 세기의 유럽 식물 학자에 의해 설명되었다;사실,우리가 지금 알고있는 모든 모양,크기 및 색상. 여기에는 노란색과 흰색 살과 붉은 살,얼룩덜룩 한 씨앗,흰색,빨간색,갈색 및 검은 색이 포함됩니다. 또한 녹색 시드 품종이 있습니다.
이 식물은 수백 년 전에 재배 될 수있는 모든 유럽 국가에서 알려져 있었다. 그것은 1629 년 매사 추세 츠에서 일반적인 되 고 초기 유럽 식민지의 일부에 의해 미국에 주어졌다. 플로리다 인디언들은 1600 년대 중반까지 수박을 재배하고 있다고 말했고,미시시피의 프랑스 탐험가 인 마켓 신부는 1673 년에 그 나라의 내부에서 재배 된 것으로 언급했습니다.
미국에서 수박은 거의 전적으로 디저트로 사용되어 신선하고 차갑게 먹습니다. 그러나 껍질은 보존 식품 또는 달콤한”피클”으로 어느 정도 만들어집니다. 이 나라에서는 씨앗을 심기 위해서만 사용됩니다.
러시아의 수박 맥주
러시아 남부에서는 수박 주스로 맥주를 만들거나 주스를 설탕 대신 당밀과 같은 무거운 시럽으로 끓일 수 있습니다.
이라크와 이집트,그리고 다른 아프리카에서는 멜론의 살은 일부 건조 지역의 물 공급원뿐만 아니라 주식 및 동물 사료로 사용됩니다.
구세계,특히 아시아에서는 씨앗을 소금에 절이거나 소금에 절이지 않고 구운 다음 손에서 먹습니다. 동양인은 또한 배럴에 큰 조각이나 반을 소금에 절이거나 소금물에 절여 수박을 보존합니다.
25~40 파운드 무게 멜론은 미국에서 가장 인기가 있지만,우리의 씨앗 카탈로그는 몇 년 동안 아기 기쁨,북부 달콤한,달콤한 시베리아와 같은 작은 품종을 나열했습니다. 이 작은 5~10 파운드 멜론은 여름이 짧은 나라의 더 차가운 부분에서 오랫동안 재배되었습니다.
대형 수박은 건전한 시장 가치가 없습니다. 그들은 손상 또는 낭비 없이 취급하기 너무 어렵습니다;대부분의 고객은 그(것)들을 원하지 않습니다;그리고 그들은 정상적인 크기의 그들에 질에서 열등하게 확률이 높습니다. 물론 토지의 단위 당 큰 수익률은 항상 모색 하지만 현대 강조는 단순한 크기 보다는 정원 제품의 높은 품질에.
수박은 호박,호박 또는 오이와 교차하지 않지만 소위 보존 멜론 또는 유자와 교차합니다.이 수박은 단순히 단단하고 흰 살이 많은 수박이며 보존에만 좋습니다. 유자와 크로스 수 분 크로스 수 분 꽃에서 과일의 씨앗을 심어 하지 않는 한 해를 일으킬 것입니다. 이러한 씨앗은 품질이 좋지 않은 혼합 멜론을 생산합니다.
“씨없는”수박은 최근 몇 년 동안 완전히 다른 두 가지 방법으로 실험적으로 생산되었으며,그 중 어느 것도 농부와 정원사가 사용하기에 실용적이지 않습니다.
*1924 년 1 월 내셔널 지오그래픽 잡지 에드워드 키스 로치 소장의”다르 푸르 동부의’잃어버린 이슬람 부족들 사이의 모험:앵글로 이집트 수단 국경 지대에서 정부를 탐험하고,매핑하고,수립하는 개인적인 이야기”를 참조하십시오.
