Africké Nativní Světové Popularity
meloun (Citrullus vulgaris) je sotva zelenina, ale to je takový všeobecně populární auto nebo zahradní plodiny, že má místo v tomto článku.
kultura melounu sahá až do pravěku. To bylo pěstováno starými Egypťany, jak odhalily obrázky, které přežívají až do současnosti. Stará jména v arabštině, berberský, sanskrt, španělština, a Sardinský jsou nesouvisející, což naznačuje velkou starověku kultury v zemích kolem Středomoří a východu až do Indie.
dlouhá a obecná kultura melounu ze severní Afriky do střední Asie vedla k názoru, že je asijského původu, ačkoli v Asii ani jinde nebyl nikdy nalezen divoký. Nakonec však asi před sto lety velký misionář-průzkumník David Livingstone vyřešil otázku svého původu. Našel velké plochy ve střední Africe doslova pokryté melouny rostoucími opravdu divoce.
v divokém stavu se ve stejné lokalitě vyskytují hořké i sladké melouny, ale hořké se neliší od sladkých. Domorodci klepou do každého ovoce díru, aby ochutnali šťávu, než ji vezmou k jídlu nebo pití.
Důležitý Zdroj Vody v Suchých Krát
V některých semidesert okresů meloun je důležitým zdrojem vody pro domorodce během suchých období; i dnes jsou čtvrtí v Africe, kde se pěstuje pro tento účel. Jeden průzkumník, psaní v tomto časopise, uvedl, že pro zásobování vodou zcela závisel na vodních melounech po dobu šesti týdnů.*
Melouny byly pěstovány do značné míry v teplejších částech Ruska, malé Asie, na blízkém Východě a Blízkém Východě po tisíce let, i když se zdá, dosáhl v Číně jen asi před tisíci lety.
široké škále velikostí a tvarů, kůru, osiva, maso a barev byl popsán Evropských botaniků 16. a 17. století; ve skutečnosti, všechny tvary, velikosti a barvy, které nyní známe. Patří mezi ně žluté a bílé maso, stejně jako červené maso a skvrnitá semena, stejně jako bílá, červená, hnědá a Černá. Existují také zelené odrůdy.
rostlina byla bezpochyby známa před mnoha stovkami let ve všech evropských zemích, kde mohla být pěstována. To bylo přineseno do Ameriky některými z prvních evropských kolonistů, být obyčejný v Massachusetts v 1629. Florida Indiáni byli řekl, aby byli pěstování melounů v polovině 1600 je, a otec Marquette, francouzský průzkumník Mississippi, zmínil se o nich v 1673 jako pěstované ve vnitrozemí země.
v Americe se meloun používá téměř výhradně jako dezert, který se konzumuje čerstvý-a studený. Kůra se však do jisté míry vyrábí v konzervách nebo sladkých „okurkách“. Semena se v této zemi používají pouze k výsadbě.
melounové pivo v Rusku
v jižním Rusku se pivo vyrábí z melounové šťávy nebo se šťáva může vařit na těžký sirup jako melasa pro svůj cukr.
V Iráku, v Egyptě a jinde v Africe, maso meloun se používá jako potrava a krmivo, stejně jako zdroj vody v některých suché okresy.
Ve Starém Světě, zejména v Asii, semena jsou pečené, s nebo bez solení, a jedl z ruky. Orientálci také uchovávají meloun solením nebo solankou velkých kusů nebo polovin v sudech.
ačkoli melouny o hmotnosti 25 až 40 liber jsou nejoblíbenější v Americe, naše katalogy semen uvádějí malé odrůdy, jako je Baby Delight, Northern Sweet a Sweet Siberian po mnoho let. Tyto malé pět až deset liber melouny jsou již dlouho pěstovány v chladnějších částech země, kde jsou léta krátká.
výrazně Nadrozměrné melouny nemají žádnou zdravou tržní hodnotu. Jsou příliš obtížné zvládnout bez poškození nebo plýtvání; většina zákazníků je nechce; a je pravděpodobné, že budou mít nižší kvalitu než normální velikost. Moderní důraz je kladen spíše na vysokou kvalitu zahradních produktů než na pouhou velikost, i když samozřejmě jsou vždy hledány velké výnosy na jednotku půdy.
i když meloun nebude kříž s dýní, dýně, nebo okurka, to bude kříž s tzv. zachování meloun nebo citron, které je to prostě těžké, bílou dužinou melounu, dobrá jen pro zachování. Křížové opylení s citron způsobí žádnou škodu, pokud osiva ovoce z křížové opylení květu je zasadil. Takové semeno bude produkovat smíšené melouny špatné kvality.
“ bezsemenné “ melouny byly v posledních letech experimentálně vyráběny dvěma zcela odlišnými metodami, z nichž ani jedna se zatím nezdá být praktická pro použití zemědělci a zahradníky.
* Viz „Dobrodružství Mezi ‚Ztracené Kmeny Islámu ve Východní Dárfúr: Osobní Vyprávění o Objevování, Mapování a vytvoření Vlády v AngloEgyptian Súdánu Pohraničí,“ Major Edward Keith-Plotice, National Geographic Magazine, leden 1924
