Um Africano Nativo de Popularidade Mundial
A melancia (Citrullus vulgaris) é quase um vegetal, mas é tão universalmente populares de caminhão ou jardim de cultura que ele tem um lugar neste artigo.
a cultura da melancia remonta a tempos pré-históricos. Foi cultivado pelos antigos egípcios, tal como revelado por imagens que sobrevivem até ao presente. Os nomes antigos em árabe, berbere, Sânscrito, espanhol e Sardo não estão relacionados, indicando grande antiguidade da cultura em terras sobre o Mediterrâneo e leste até a Índia.
a longa e Geral Cultura da melancia do Norte da África para a Ásia média levou à visão de que ela era de origem asiática, embora nunca tivesse sido encontrada selvagem na Ásia ou em outros lugares. Finalmente, no entanto, há cerca de cem anos, o grande missionário-explorador, David Livingstone, resolveu a questão da sua origem. Ele encontrou grandes extensões na África central literalmente cobertas de melancias crescendo verdadeiramente selvagens.No estado selvagem, tanto melões amargos como melões doces ocorrem na mesma localidade, mas os amargos não parecem diferentes do doce. Os nativos fazem um buraco em cada fruta para provar o suco antes de o tomar para comer ou beber.Em certos distritos de semidesert, a melancia é uma importante fonte de água para os nativos durante os períodos secos; ainda hoje existem distritos na África onde é cultivada para esse fim. Um explorador, escrevendo nesta revista, afirmou que ele tinha dependido inteiramente de melancias para o seu abastecimento de água por até seis semanas.*
as melancias têm sido cultivadas em uma extensão importante nas partes mais quentes da Rússia, Ásia Menor, Oriente Próximo e Oriente médio por milhares de anos, embora eles parecem ter alcançado a China apenas cerca de mil anos atrás.
uma vasta gama de tamanhos e formas, casca, semente e cores da carne foi descrita pelos botânicos europeus dos séculos XVI e XVII; de facto, todas as formas, tamanhos e cores que conhecemos agora. Estes incluem a carne amarela e branca, bem como a carne vermelha, e sementes manchadas, bem como branco, vermelho, marrom, e preto. Há também variedades verdes.
a planta era sem dúvida conhecida há muitas centenas de anos em todos os países europeus onde poderia ser cultivada. Foi trazido para a América por alguns dos primeiros colonos europeus, sendo comum em Massachusetts em 1629. Os índios da Flórida teriam cultivado melancias em meados da década de 1600, e o Padre Marquette, explorador francês do Mississippi, os mencionou em 1673 como sendo cultivados no interior do país.
na América, a melancia é usada quase inteiramente como sobremesa, para ser consumida fresca e fria. A casca, no entanto, é feita em conservas ou doces “pickles” em certa medida. As sementes são usadas neste país apenas para plantar.Cerveja De Melancia na Rússia
no sul da Rússia uma cerveja é feita a partir de sumo de melancia, ou o suco pode ser cozido em um xarope pesado como melaço para o seu açúcar.
no Iraque, e no Egito e em outros lugares na África, a carne do melão é usada como alimento básico e alimento para animais, bem como uma fonte de água em alguns distritos secos.No velho mundo, particularmente na Ásia, as sementes são torradas, com ou sem salga, e comidas da mão. Os orientais também preservam melancia, salgando ou salgando grandes peças ou metades em barris.Apesar dos melões com peso entre 25 e 40 quilos serem mais populares na América, os nossos catálogos de sementes têm listado pequenas variedades como o deleite para bebés, o doce do Norte e o doce Siberiano durante muitos anos. Estes pequenos melões de cinco a dez quilos foram cultivados há muito tempo nas partes mais frias do país, onde os verões são curtos.As melancias de tamanho muito grande não têm um bom valor de mercado. Eles são muito difíceis de lidar sem danos ou Desperdício; a maioria dos clientes não os querem; e eles são susceptíveis de ser de qualidade inferior aos de tamanho normal. A ênfase moderna está em cima da alta qualidade dos produtos do jardim ao invés do tamanho mero, embora naturalmente grandes rendimentos por unidade de terra são procurados sempre.Apesar de a melancia não atravessar com abóbora, abóbora, abóbora ou pepino, vai atravessar com o chamado melão preservador, ou citron, que é simplesmente uma melancia dura e branca, boa apenas para preservar. A polinização cruzada com citron não causará nenhum dano a menos que a semente do fruto de uma flor polinizada cruzada seja plantada. Essa semente produzirá melões mistos de má qualidade.As melancias “sem sementes” foram produzidas experimentalmente nos últimos anos por dois métodos totalmente diferentes, nenhum dos quais parece ainda prático para uso por agricultores e jardineiros.
* See “Adventures Among the’ Lost Tribes of Islam ‘in Eastern Darfur: A Personal Narrative of Exploring, Mapping, and Setting Up a Government in the AngloEgyptian Sudan Borderland,” by Maj. Edward Keith-Roach, National Geographic Magazine, January, 1924
