응고 된 샐러드,라임 또는 체리 맛

파인애플의 열대성 파열은이 크림 같고 바삭 바삭한 응고 된 샐러드를 주입합니다. 파인애플 외에도 크림 치즈 덩어리,피칸,바삭 바삭한 샐러리가 있습니다. 내 마우는 매 휴일마다 그것을 제공했고 그 당시에는 모두가 준비하고 있던”트렌디 한 요리”였습니다. 지금은 내가 내 가족에게 다시 소개하고있어 하나.

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응고 샐러드 리콜

응고 샐러드에 대한 언급은 할머니의 저녁 식사에 기억 차선을 아래로 당신을 데려 갈 수있다,또는 당신은 내가 무슨 말을하는지 아무 생각이 없을 수 있습니다. 글쎄,그것은 맛을 낸 젤라틴,과일,야채 및/또는 일반적으로 성형 된 형태로 제공되는 견과류로 만든 반찬입니다. 아마도 다른 이름 인 젤로 샐러드가 더 익숙 할 것입니다.

이 라임 샐러드는 우리가 매 휴일마다 기대했던 것이 었습니다. 최근 가족과 함께 마마우 트라한의 응고된 레시피에 대한 논의에서 우리는 재료를 회상하는 데 약간의 어려움을 겪고 있었습니다. 그때,내 동생,엘리노어는 우리의 이모 마사가 조리법을 가지고 있음을 발견. 우리 할머니가 그녀에게 지시하는 동안 그녀는 작은 봉투에 그것을 아래로 낙서 관리했다. 보통,그녀의 깨진 영어로 된 달콤한 마마는 그녀의 요리법을”이것과 그 중 일부를 추가하십시오”라고 말할 것입니다.하지만 이번에는 마사 이모가 모든 성분 양을 나열했습니다. 야호!

내가 가장 기억하는 두 가지는 라임과 다진 셀러리의 맛입니다. 맞아,셀러리! 아이로,나는 과일 샐러드에 있는 야채의 생각 지나서 얻을 수 없었다,그러나 나는 그것에 지금 이다. 당신이 젤로와 파인애플의 단맛을 희석 그들에 물린 때 나는 물 버스트와 신선한,바삭 바삭한 비트를 주셔서 감사합니다. 걱정 당신은 셀러리 팬이 아닌 경우,그냥 모두 생략.

성형 또는 성형하지 않으려면

성형 샐러드는 인상적 일 수 있지만 필요하지 않습니다. 대부분의 용기는 성형에 사용할 수 있습니다. 심지어 쿠키 커터는 꽤 프리젠 테이션을합니다. 이를 위해 젤로 샐러드의 완성 된 모양이 너무 두껍지 않아 쿠키 커터가 통과 할 수 있는지 확인하십시오. 접시 또는 나무 절단 보드에 차가운 샐러드를 뒤집어 시작합니다. 그런 다음 조심스럽게 접시를 제거하고 모양을 잘라. 커터의 측면 주위에서 원치 않는 혼합물을 제거 하 고 그것의 양식을 노출 쿠키 커터를 멀리 당기는 서빙 접시에 슬라이드. 당신은 상단에있는 그림처럼 계절에 맞게 해당 모양을 선택할 수 있습니다.

다음은 샐러드를 푸는 데 유용한 지침입니다. 먼저 젤라틴 성분을 붓기 전에 조리 용 스프레이로 용기를 가볍게 뿌립니다. 다음으로,응고 된 샐러드는 차가워 져야합니다. 그런 다음 얕은 팬에 넣고 금형의 외부를 둘러싼 뜨거운 물 부어. 작은 날카로운 칼을 사용 하 여 신중 하 게 분리 하지 않고 모든 측면에서 젤된 샐러드. 당신이 샐러드를 불는 칼에 가능한 한 멀리 아래로 가십시오. 따뜻한 목욕에서 몇 분 후,금형 위에 서빙 접시 또는 플래터를 놓고 거꾸로 뒤집습니다. 굳은 샐러드가 바로 나와야합니다. 그렇지 않으면 과정을 다시 반복하십시오.

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체리 또는 라임

이 체리 맛 응고 샐러드가 예쁘지 않습니까? 나는 체리의 맛을 좋아한다,이 지나간 크리스마스를 생각 나게하기 때문에 그러나 나는 라임 부분 해요.

나는 내 부엌에서 약간의 재앙에 대해 당신에게 말해야한다. 이 샐러드는 싱크대에 빠지기 몇 분 전에 살았습니다. 나는 그 아름다움을 촬영하는 동안 일어났다. 네,떨어뜨렸어요 잘,그것은 실제적으로 격판덮개의 떨어져 미끄러졌다,그러나 상추는 총 손실에서 그것을 저장했다. 축복-에드 상추! 나는 그릇에 무엇을 할 수 훔쳐 그것은 델리이었다!

“보는 것은 믿는 것이지만 때로는 세상에서 가장 실제적인 것은 우리가 볼 수없는 것입니다.”

폴라 익스프레스