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이 당근,완두콩,양파를 추가,또는 맛있는 치킨 볶음밥으로 만들 수있는 옵션과 함께 일본 철판 구이 볶음밥 조리법이다.
일본과 중국 볶음밥의 차이점은 무엇입니까?
일본과 중국 볶음밥 요리의 주요 차이점 중 하나는 쌀알의 길이입니다.
중국 요리는 긴 곡물 쌀을 사용하는 경향이 있고 일본 요리는 끈적 거리는 경향이 짧은 곡물 쌀을 사용합니다.
내가 밥에 대해 발견 한 것들 중 하나는,일반적으로,그것은 다음 날이 얼마나 건조 할 수있다.
나는 버터로 밥을 요리 할 때 특히 재가열을 위해 더 많은 수분을 유지한다는 것을 알았습니다.
화로와 철판 구이 그릴의 차이점은 무엇입니까?
화로와 철판 구이는 오늘날 레스토랑에서 현대화 된 일본에서 사용되는 그릴입니다.
화로는 숯으로 가열되는 작고 휴대 가능한 바베큐 그릴입니다. 이것은 우리가 보는 미국 목탄 석쇠와 유사하다.
반면 철판구이는 화로 위에 가열된 납작한 철판입니다.
철판 볶음밥 만드는 법
대부분의 사람들이 집에 있는 철판구이와 가장 가까운 것은 현대의 전기 철판입니다. 철판 구이 볶음밥을 만드는 데 적합합니다.
그것은 우리가 진짜에 가능한 한 가까이 얻기 위해 아래의 조리법에 사용할 것입니다
철판 구이 볶음밥 재료
- 조리 된 단 곡물 쌀
- 버터
- 간장
- 큰 계란
- 마늘 소금
옵션 추가 기능
- 깍둑 썰기 한 닭 가슴살
- 당근
- 완두콩
- 노란 양파
- 녹색 양파
최상의 결과를 얻으려면
다른 접시에서 남은 밥을 먹어 본 적이 있습니까? 그것을 사용!
최상의 결과를 얻으려면 하루 된 쌀을 사용하십시오.
하루 된 쌀은이 접시에 버터와 간장을 넣은 후 너무 흐늘 흐늘 해 지거나 서로 달라 붙는 것을 방지합니다.
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즐기십시오!
성분
- 2 짧은 곡물 밥 컵,요리
- 3 큰술 버터
- 2 큰술 간장
- 2 큰 계란,스크램블
- 1 작은 술 마늘 소금
옵션 추가 기능
- 2 닭 가슴살,다이 싱
- 1/2 컵 당근,다이 싱
- 1/2 컵 완두콩
- 1/4 컵 노란 양파,다이 싱
- 2 녹색 양파 줄기,토핑 슬라이스
지침
- 철판을 화씨 375 도까지 예열하십시오.
- 볶음밥에 당근,완두콩 또는 양파를 첨가하는 경우 야채 반 컵당 식물성 기름 1 작은 술과 함께 철판에서 3-4 분 동안 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 따로 보관하십시오.
- 닭고기를 추가하는 경우,주사위 치킨을 1/2″큐브에 넣고 깍둑 썰기 한 닭고기를 종이 타월로 말리고 소금&후추로 간을합니다. 뜨거운 철판에 식물성 기름 1 큰술을 넣고 닭고기를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 각면에서 2-3 분 동안 요리하십시오. 따로 보관하십시오.
- 계란을 스크램블하고 가볍게 기름을 바른 철판에 요리. 익을 때까지 계속 저어줍니다. 소금과 후추로 간을합니다. 따로 보관하십시오.
- 철판에 버터를 녹여 밥을 넣습니다. 녹은 버터와 혼합 저어. 쌀 위에 간장을 뿌리고 마늘 소금을 넣고 잘 섞는다. 스크램블 드 에그(및 원하는 경우 야채 및/또는 닭고기)를 넣고 섞습니다.
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영양 정보
수확량 4 제공 크기 1
서빙 당 양 칼로리 361 총 지방 15 불포화 지방 7 트랜스 지방 1 불포화 지방 6 콜레스테롤 158 나트륨 1007 탄수화물 30 섬유 3 설탕 3 단백질 26
영양이 항상 정확한 것은 아닙니다.
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