우리 가족이 가장 좋아하는 수프 레시피 중 하나는 당근,셀러리,양파,닭고기 및 야생 쌀을 크리미하고 맛있는 국물에 담아서 만든이 따뜻하고 편안한 크림 치킨과 야생 쌀 수프입니다. 이 맛있는 수프는 스토브 탑이나 슬로우 쿠커에서 만들 수 있습니다!
길고 추운 겨울 동안 수제 수프만큼 맛이 좋은 것은 없습니다. 나의 마음에 드는 것의 어떤은 포함한다;불에 구워진 토마토 바질 수프,닭 엔칠 라다 수프,및 타코 수프. 당신이 가장 좋아하는 하나를 찾기 위해 내 모든 다른 수프 조리법을 확인해야합니다!
닭고기와 야생 쌀 수프
나는 가족에게 단백질,곡물 및 채소가 포함 된 올인원 식사를 제공하는 간단한 해결책이기 때문에 저녁 식사를 위해 수프를 만드는 것을 좋아합니다. 나는 보통이 감귤류 과일 샐러드와 같은 따뜻한 수제 롤과 신선한 겨울 과일의 측면으로 수프를 제공합니다.
나는 맛있는 수프 조리법에 대한 총 빠는 해요 그리고 난 고급 요리에서이 크림 닭고기와 야생 쌀 수프를 보았을 때,년 전,나는 그것을 시도 알고 있었다!
나는 그것을 조금 조정,이후 많은,여러 번 만들었습니다,우리는 그것의 아픈 결코! 나는 야생 쌀 아무것도 사랑이 수프는 완전히 추운 날에 자리를 안타. 그것은 두꺼운,크림,채소와 함께 로드 하 고 야생 쌀 혼합 흰 쌀과 함께 찾을 수 없습니다 좋은 맛을 제공 합니다.
닭고기와 야생 쌀 수프 만드는 법:
- 큰 수프 냄비에 1 큰술 버터를 중간 열에 녹입니다. 양파,당근,셀러리를 넣고 약간 부드러워 질 때까지 100%볶습니다. 마늘을 넣고 30 초 동안 30 초 동안 볶습니다.
- 닭고기 국물,백리향,세이지,로즈마리를 저어 소금과 후추로 간을합니다.
- 닭 가슴살을 넣고 수프를 끓여서 덮고 약 10 분 동안 또는 닭고기가 익을 때까지 끓입니다. 휴식 하 고 다음 작은 조각으로 잘라 절단 보드에 닭을 제거 합니다.
- 별도의 중간 냄비에 5 큰술 버터를 녹인 다음 밀가루를 첨가하여 루를 만듭니다.
- 우유를 천천히 넣고 격렬하게 휘젓고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다. 열에서 제거하고 크림에 저어.
- 수프 냄비에 루 혼합물을 붓고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 몇 분 더 요리하십시오. 국물을 맛보고 필요한 경우 추가 조미료를 추가하십시오.
- 열을 낮게 줄이고 닭고기를 반환하고 수프에 밥을 넣습니다. 따뜻한 봉사.
당신은 수프에 추가하기 전에 밥을 요리해야합니까?
이 수프의 스토브 탑 버전은 쌀을 먼저 요리해야합니다. 쌀을 먼저 요리하고 싶지 않다면 아래의 느린 밥솥 방법을 사용해보십시오!
슬로우 쿠커에서 닭고기와 야생 쌀 수프를 만들 수 있습니까?
이 느린 밥솥에 대한 조리법을 적용하려면 먼저 닭 가슴살을 반으로 자르지 마십시오(전체를 그대로 두십시오). 약간 소금 및 고추에 닭을 맛을 내고 너의 느린 요리기구의 바닥에 그들을 추가하십시요. 다음으로 생 쌀,양파,당근,셀러리,마늘,닭고기 국물(레시피에 4 1/2 대신 국물 6 컵 추가),백리향,세이지,로즈마리를 넣고 약 5 시간 동안 낮게 요리하십시오. 이 시점에서,접시에 닭을 제거하고 그것을 분쇄기.
별도의 냄비에 레시피 카드의 6-8 단계에 따라 루를 만듭니다. 당신의 루가 두꺼워되면,났습니다 닭고기와 함께 수프 냄비에 부어 따뜻한 봉사!
슬로우 쿠커 치킨과 야생 쌀 수프도 맛볼 수 있습니다.
미리 만들기 팁:
이 닭고기와 야생 쌀 수프 레시피는 미리 만들어 냉장고에 1-2 일 동안 보관할 수 있습니다. 당신이 여분의 신선한 맛을 원한다면,당신은 쌀을 추가하지 않고 사전에 몇 일 수프를 만들 수 있습니다. 다음,당신이 그것을 봉사하고 싶은 일에,밥을 요리하고 안으로 섞으십시오. 이 방법은 쌀은 젖은 맛을하지 않습니다!
나는 많은 훌륭한 수프 조리법이있다! 여기에 몇 가지 즐겨 찾기입니다:
- 매운 치킨 수프
- 클래식 홈 메이드 칠리
- 프렌치 양파 수프
- 칠레 베르데 수프
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크림 치킨과 야생 쌀 수프
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재료
- ▢ 2 잔 밥,야생쌀
- ▢1 작은 황색의 양파,다진
- ▢2 매체,당근,diced
- ▢2 갈비뼈 셀러리,diced
- ▢6 큰 술,버터를 나누어
- ▢1 마늘 다진
- ▢4 1/2cups 낮은 나트륨 닭고기(appx. 3 (14.5oz)캔)
- ▢1/4dried thyme
- ▢1/4dried sage
- ▢1/4 말리 로즈마리
- ▢소금,잘게 다진 흑후추,맛
- ▢1 1/2 파운드 뼈 없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살, 절반으로
- ▢1/2cup 밀가루
- ▢1 1/2cups 유
- ▢1/2 무거운 휘핑크림 또는 반&반
지침
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준비하는 쌀에 따라 패키지다.
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큰 수프 냄비에 1 큰술 버터를 중간 열에 녹입니다.
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양파,당근,셀러리를 넣고 약간 부드러워 질 때까지 100%볶습니다. 마늘을 넣고 30 초 동안 30 초 동안 볶습니다.
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닭고기 국물,백리향,세이지,로즈마리를 저어 소금과 후추로 간을합니다.
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닭을 추가하고 종기에 혼합물을 가지고. 뚜껑을 가진 남비를 덮고 혼합물을 10-12 분 동안 비등하는 것을 허용하십시오,또는 닭이 처음부터 끝까지 요리될 때까지,그것에 검사하기 위하여 때때로 약동.
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작은 조각으로 자르고 전에 5 분 동안 휴식을 도마에 닭을 제거합니다.
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별도의 중간 냄비에 남은 5 큰술 버터를 중간 열에 녹입니다. 밀가루를 넣고 1-2 분 동안 계속 휘젓습니다.
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천천히 우유를 넣고 격렬하게 휘젓고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어 요리하십시오. 열에서 제거하고 크림을 저어.
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수프 냄비에 루 혼합물을 붓고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 몇 분 더 요리하십시오. 국물을 맛보고 필요한 경우 추가 조미료를 추가하십시오.
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낮은 열을 줄이고 닭을 반환하고 수프에 밥을 추가 할 수 있습니다. 따뜻한 봉사.