문:바시 디오 미코 타-클래스:아가리 코 마이 세스-순서:루술 랄레스-가족: 헤리케과
분포-분류 학적 역사-어원-식별-요리 노트-참조 소스
그것의 단색 착색에도 불구하고,헤리시 움 에리나 세우 스는 어떤 기준에 의해 우리의 가장 눈에 띄는 삼림 지대 곰팡이 중 하나입니다. 과일 시체는 일반적으로 오래된(주로 낙엽)삼림 지대에서 손상되거나 쓰러진 나무에 나타납니다.
불행하게도,헤리시움 에리나세우스(일부 현장 가이드에서는 헤리시움 에리나세우스로 표시됨)는 일반적으로 수염이 많은 이빨이나 나무 고슴도치 곰팡이라고 불리는데,영국에서는 드물며,주로 너도밤나무와 떡갈나무에서 자라며 생물다양성 행동계획이다.
여기 또 다른 미세한 표본의 그림이 있습니다. 우리는 길가 나무에 여러 가지 다른 사람이 하나를 발견(나무 껍질이 손상되었던 곳 성장,아마도 직전 절단 도리깨 깎는 기계에 의해)로트 밸리에서,남부 프랑스,이 놀라운 곰팡이가 매우 일반적인 발견이다 지역. 그러나 수염이 있는 치아는 다른 치아균과 밀접한 관련이 없기 때문에 헤리과가 현재 루술랄레스 순서에 포함되어 있다.
헤리시움 에리나세우스와 헤리세우스의 다른 구성원은 포자가 생성되는 표면에 고드름 같은 등뼈로 구별된다. 늘어진 등뼈는 언 폭포의 느낌을 준다(또는 아마,북아메리카,백색 사자의 갈기에서 특히 사용된 양자택일 일반적인 이름을 반영한!).
분포
영국에서는 매우 드문 광경으로 주로 잉글랜드 남부와 웨일즈 동부에서 발견되는 헤리시 움 에리나 세우 스는 유럽의 많은 지역에서도 발생하며 특히 중부 및 남부 프랑스에서 널리 퍼지고 풍부합니다. 이 종은 또한 북아메리카에서 있다;나는 호화로운 크리스마스 나무 훈장 같이 사자의 갈기로 꾸며지는 사우스 캐롤라이나에 있는 숲을 보았다(그리고 그렇습니다,12 월의 마지막 주 도중 이었다!).
분류학의 역사
1780 년 프랑스의 식물학자이자 진균학자인 장 밥티스트 프랑수아(피에르)불리아르가 턱수염이 난 치아 곰팡이를 설명했을 때 그는 이항 학명 히드넘 에리나세우스를 주었다. 그것은 1797 년 현재의 속에이 종을 전송 크리스티안 헨드릭 페르순이었다,그 과학적인 이름은 헤리시 움 에리나 세우 스가되었다 그러자,이는 여전히 오늘 스탠드.
헤리시움 에리나세우스의 동의어는 히드넘 에리나세우스 황소를 포함한다.,히드 눔 카 푸트-메두 사 황소. 그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후,그 후.
어원
헤리시 움,일반적인 이름은 고슴도치에 관한 것을 의미하며,이 그룹 내에서 곰팡이의 가시 비옥 한 표면에 대한 참조입니다. 고슴도치처럼:너무 자주 속의 유형 종으로,특정 별명 에리나 세우 스는 일반 이름과 거의 같은 것을 의미한다. 위로 향하게 한,창백한 고슴도치를 상상해보십시오… 그것은 꽤 정확한 설명입니다,나는 말할 것입니다.
식별 가이드
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과일 몸체헤리시움 에리 나세 우스(폼폼 버섯이라고도 함)는 종종 등뼈가 모두 같은 지점에서 나오고 걸레 머리처럼 아래로 떨어지는 둥근 과일 몸체를 가지고 있습니다. 흰색 또는 옅은 노란색-갈색 나이 어두운 선회,과일몸은 매우 짧은,넓은 줄기에 의해 기판에 부착된다. 이들은 연례 과일 시체 하지만 그들은 몇 년 동안 나무에 같은 장소에서 재발할 수 있습니다. 전체 과일 몸체는 가로 30 센티미터만큼 클 수 있지만 15 에서 20 센티미터가 더 일반적입니다.헤리시움 에리 나세 우스의 등뼈는 끝이 뾰족하고 길이는 1 에서 5 센티미터입니다. |
포자광범위하게 타원형에서 아 글로브로,매끄 럽거나 표면이 매우 약간 거칠다. 스포츠의 인쇄화이트. |
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냄새/맛 |
특유한 냄새; 요리 할 때 맛은 소문에 의하면 맛있고,적어도 일부는 오히려 버터로 요리 한 랍스터와 같습니다. |
서식지 |
거의 항상 영국의 너도밤 나무와 오크 나무,그루터기 및 타락한 통나무에 있지만 때로는 다른 활엽수에도 있습니다. 수염 치아 곰팡이는 또한 톱밥 더미에 가끔 과일에보고됩니다. |
시즌 |
영국과 아일랜드에서 11 월 7 월. |
비슷한 종 |
헤리시 움 아메리카눔은 비슷하지만 과일몸에는 보통 여러 가지가 있습니다. 히드눔 루페센스와 히드눔 레판듐은 또한 아래쪽으로 돌출된 등뼈를 가지고 있지만,매끈한 뚜껑에 붙어 있다. 헤리시움 코랄 로이드는 영국에서도 매우 드물다;그것은 고무,산호 같은 분기 열매를 가지고 있으며,일반적으로 너도밤 나무와 화산재와 연결되어 있습니다. 헤리시움 치르하툼은 영국에서도 매우 드물다. |
요리 노트
젊고 신선한 헤리시 움 에리나 세우 스는 생선이나 부드러운 고기와 비슷한 맛과 질감이 좋은 식용 균류입니다. 다행스럽게도 요즘에는’야생’을 습격하는 것에 대한 정당성이 없습니다(영국에서는 야생 동물 및 시골 법 1981 의 일정 8 에 따라 합법적 인 보호를 받기 때문에 불법입니다).이 희귀종은 이제 재배에서 재배 할 수 있기 때문입니다. 이 아름다운 버섯의 흰 균사체가 함침 된 자작 나무 플러그는 절단 된 통나무의 구멍에 삽입하기 위해 구입할 수 있습니다. 일단 왁스로 밀봉해,마개는 균사체가 통나무를 통하여 퍼지는 것을 허용하고,백색’고드름’의 만기가 될 과정 폭포에서 나타날 것입니다.
참고 자료
곰팡이에 매료,팻 오라일리 2016.
영국 균류 학회(2010). 진균의 영어 이름
진균의 사전;폴 엠 커크,폴 에프 캐논,데이비드 더블유 민터 과 제이.; 2008 년
이 페이지의 분류 학적 역사와 동의어 정보는 많은 출처에서 도출되었지만,특히 영국 균류 학회의 균 체크리스트 및(담자균에 대한)큐의 영국&아일랜드어 담자균의 체크리스트.
감사의 글
이 페이지는 친절 사이먼 하딩과 마이크 스미스에 의해 기여 사진이 포함되어 있습니다.
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