화이트 럼
이것은 럼의 가장 사교적 인 얼굴이며,단순한 쿠바 리브레 럼과 콜라에서부터 현대 믹솔로지의 가장 복잡한 혼성에 이르기까지 집에서 파티 정신으로 가장 분명하게 나타납니다. 많은 사람들이 생각하는 것보다 더 맛–그러나 지역 문자도 여기에있다.
화이트 럼으로 만든 모히토–세계에서 가장 인기있는 칵테일 중 하나
큰 만들기
20 세기 후반에 혼합 정신으로 화이트 럼의 출현은 재산을 확보–또는 오히려,그것은 혁명 후 쿠바에서 추방 바카디의 재산을 확보.그러나 그 과정에서 범주를 초월 글로벌 슈퍼 스타의 행진에 거침없는. 오늘날까지 사람들은’럼과 콜라’처럼’바카디와 콜라’를 주문할 가능성이 높습니다.
바카디–글로벌 럼 강국–본사는 카리브해 버뮤다에 위치하고 있습니다
어떻게 만들어
어두운 강렬한 동일하고 명확한 개성과 동일 색상과 맛 사이의 영혼에 일반적인 상관 관계가있다. 좋은 화이트 럼주는이 개념에 거짓말을 제공합니다,하나,그것은 더 많은 장소에서 생산,그리고 더 많은 사람들에 의해,당신이 예상하는 것보다.
예를 들어,플로르 드 카 4 세의 이름은 이러한 예기치 않은 깊이에 대한 단서를 제공합니다:럼이 맑다고해서 그것이 고요에서 곧바로 병에 담겨 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 많은 화이트 럼은 몇 년의 노화를 겪으며 그 과정에서 새로운 수준의 미묘함과 복잡성을 얻습니다.
그래서 쿠바의 하바나 클럽은 체중과 펀치에 부드러움과 결혼하는 제조 블랑코;베네수엘라의 산타 테레사 클라로는 질감과 몸을 제공합니다;그리고 럼 아그리콜 바방 쿠르는 완전히 정복되기를 거부하는 강한 풍미를 지닌 식물성 가장자리를 가지고 있습니다.
실수하지 마라.: 이 칵테일과 혼합 음료의 넓은 범위에서 자신의 최고의 표현을 찾을 럼입니다,하지만 그들은 자신의 독특한 캐릭터와 출처를 희생하지 않고 그렇게.
화이트 럼 대 다크 럼
화이트 럼과 다크 럼의 가장 중요한 맛 사이에는 큰 차이가 있습니다. 화이트 럼은 신선함과 활력에 관한 것이지만 다크 럼은 그 힘과 풍부함으로 유명합니다. 하나는 다른 것보다 낫다;그들은 단지 다르다. 이 칵테일에 올 때,모히토는 깨끗하고 활기 넘치는 스타일에 맞게 화이트 럼에 대한 외침,반면 어두운 앤 폭풍우는 어두운 럼의 풀 바디 견고성에 의존.