anul trecut, unul dintre prietenii mei de pe Facebook Amanda a postat o imagine pe peretele ei pentru struguri de vată de zahăr.
bumbac. Candy. Mamă iubitoare. Struguri, oameni buni. Inutil să spun, am început vânătoarea mea pentru aceste struguri uimitoare, începând de la Safeway mea locală în cazul în care ea a găsit ei. Nu am avut noroc la Safeway-ul meu, așa că am verificat periodic alte căi de siguranță din zonă doar pentru a fi întâmpinat cu struguri vechi plictisitori obișnuiți. Acesta a fost 2014, unde naiba erau strugurii mei de vată de zahăr?!
am petrecut luni și luni căutând în sus și în jos acești struguri de unicorn evazivi, magici, verificând fiecare magazin în sus și în jos, întrebând constant oamenii de produse și sperând că într-o zi fatidică, voi ajunge în zona de produse cu un afișaj gigantic de struguri mistici falnici.
apoi sora mea și am ajuns în Seaside, CA pentru un concert și sa oprit de Safeway pentru a obține gustări roadtrip. Safeway-ul din Seaside lovește fundul tuturor celorlalte Safeway — are un Starbucks real în interior, un suc Jamba, un sushi bar, o stație de pizza, o stație de salată proprie și un bar cu mâncare caldă. De asemenea, aveau niște produse pe care nu le mai văzusem niciodată într-un Safeway, cum ar fi unul dintre tipurile mele preferate de chipsuri și sucuri de Suja. Așa că m-am gândit acest magic, tare Safeway ar avea meu Struguri vată de zahăr.
când am intrat în producție, am găsit această femeie scanând mazăre și am spus: „Scuzați-mă?”
femeia a biciuit și am fost imediat întâmpinată de înfricoșătoarea ei pictată pe sprâncene. Nu am putut spune dacă ea a fost creșterea lor sau nu și ea nu a spus nimic de genul ” da „sau” te pot ajuta?”așa că am decis să întreb politicos dacă au struguri CC. Ea a clipit o dată, a spus „nu”, și oglindită părul ei ca ea a plecat cu arma ei de stabilire a prețurilor ca și cum tocmai am numit-o ceva vulgar.
așa că, după ce am fost strigat de o femeie cu sprâncene înfricoșătoare, m — am gândit că norocul meu s-a uscat-că nu voi găsi niciodată acești struguri de unicorn și voi muri fără să știu cât de delicios poate fi ceva. Adică, până când m-am oprit în magazinul nostru local Bel Air și am găsit un întreg afișaj!!!
m-am bucurat audibil, strigând „da!”în fața unui grup de pompier fierbinte ca am luat o pungă de struguri și a ținut-o în aer ca o mamă mândră face regele leu Simba-lucru cu copilul ei. Am purtat strugurii în jur ca și cum ar fi un fel de obiect sfânt (care, într-un sens, erau) și m-am dus la casa de marcat unde casierul împărțea mostre din strugurii magici menționați. Am proclamat că le-am căutat nu mai puțin de o veșnicie și sunt atât de bucuros că le-am găsit. El a reiterat despre cât de delicioase erau și mi-am dus emoționat geanta la mașină.
hotărând să nu aștept, am ținut pe buze un strugure glorios, sărutat cu vată de zahăr și mi-a venit în gură. Avea gust de … struguri. WTF, struguri? Nu știți că n-ar trebui să gustați struguri?! Așa că mi-a venit un alt, crezând că a fost o întâmplare. Struguri. Și încă unul. Struguri. Și încă cincisprezece … toate strugurii. Nu a existat nici măcar o șoaptă de aromă de bomboane de bumbac — doar struguri verzi drepți într-un pachet roz. Am continuat să-mi bag pumnii în gură, sperând că cineva va oferi o explozie de acea aromă dulce de vată de zahăr dulce pe care o doream tot timpul, dar nimic.
m — am simțit ca și cum aș fi fost înșelat-un sentiment similar trist, scufundarea ca atunci când am ajuns când am aflat prietenul meu a înșelat pe mine cu o fată fără adăpost. Fără speranță, trădat, confuz și supărat pe struguri. Ca universul a jucat unele bolnav, glumă tristă pe mine jucându-se cu corzile inimii mele cu promisiunea de un dulce, carnaval-degustare de struguri doar pentru a oferi rotund, orbs suculente de simplu-jane, lame-o struguri. Am suferit luni întregi de căutări nesfârșite, neobosite, petrecând timp prețios cercetând locații în care ar putea fi acești struguri evazivi și chiar am fost țipat de o femeie cu sprâncene furioase doar pentru a găsi strugurii și a fi profund dezamăgit. Povestea vieții mele: întotdeauna dezamăgit de struguri.
oricum, am făcut aceste gogoși câteva săptămâni în urmă gândindu-mă că ar fi doar gogoasa — y, dar nimic super special-dar băiat, am greșit. Odată fierbinți și proaspăt glazurați, au gustat aproape identic cu gogoșile clasice glazurate de la Krispy Kreme. Am fost șocat! Trebuie să fi existat un fel de magie voodoo yummy donut care s-a întâmplat în procesul de prăjire și geamuri, dar orice ar fi fost, am fost prins și am știut instantaneu că trebuie să fotografiez și să scriu pe blog despre acești băieți răi.
lucruri de reținut: nu sunt Krispy Kreme, iar acest lucru sunt conștient. Am spus că au un gust similar — aproape identic m-am gândit-dar din nou, nu complet la fel. Al doilea: există multe rețete copycat acolo pentru gogoși KK care necesită de fapt a face aluat gogoasa. Această rețetă folosește ușurința și comanda rapidă a biscuiților din conserve. În al treilea rând: sunt delicioase, așa că nu mai citiți și faceți-le!
- 1 pkg (8 count) refrigerate conserve biscuiti (nu un fel fulg — am folosit Pillsbury zară biscuiți)
- 1 litru (32 oz) ulei de canola
- 2 linguri unt
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 lingurite apă caldă
- 2 cani zahar pudra
- într-o tigaie cu fund greu, cu laturi înalte, încălziți uleiul la foc mediu. Când o picătură de apă a căzut în ulei sfârâie, uleiul este gata. (AKA, sunt prea ieftin pentru un termometru).
- desfaceți pachetul de biscuiți și separați-i. Apăsați ușor biscuiții pentru a aplatiza foarte ușor și tăiați centrul cu o sticlă sau ceva similar; puneți găurile de gogoașă deoparte.
- prăjiți 4 gogoși la un moment dat în uleiul fierbinte, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Întoarceți o dată aurie și prăjiți partea rămasă timp de încă 2 minute sau până când este ușor aurie. Urmăriți cu atenție, deoarece tind să se rumenească foarte repede.
- scurgeți gogoșile pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Continuați să prăjiți gogoșile și găurile de gogoși în loturi.
- între timp, într-o cratiță mică, combinați untul, vanilia, apa fierbinte și zahărul pudră până se topesc și se netezesc. Amestecul trebuie să fie oarecum curgător; adăugați mai multă apă dacă este necesar.
- înmuiați vârfurile gogoșilor proaspăt prăjiți în amestecul de glazură și trageți în sus; așezați gogoșile glazurate cu fața în sus pe un suport de sârmă. Glazura va picura până la fundul gogoșei, acoperindu-l aproape complet.
- serviți gogoși proaspeți.
Oh gooooosh mea, voi toți. Aceste gogoși sunt bomba Dot com. Atât de moale și pufos în interior, cu acel exterior ușor crocant, apoi acoperit în acea glazură delicioasă netedă, zaharoasă. Mi-au plăcut aceste proaspăt prăjite și care picură cu glazură super fierbinte, dar au fost, de asemenea, minunate pentru a gusta la temperatura camerei. Dă-le o șansă! Sunt mult mai ușor de prăjit și de mâncat decât ar fi să încarci pe toată lumea în mașină pentru a cumpăra o duzină de la Krispy Kreme!
Dragoste Gogoși? Și eu! Check out aceste alte retete gogoasa minunat de la blog-ul meu!
easy Vanilla Cake Donuts
Cinnamon Roll înfășurat gogoși
Butterfinger Maple baruri
au o zi fantastică!
xo, Hayley