calorii-in, calorii-out abordare la pierderea in greutate face sărind peste mese pare ca o soluție nu-brainer. La urma urmei, o masă omisă înseamnă calorii omise, ceea ce înseamnă pierderea în greutate, nu? Din păcate, ecuația nu este întotdeauna atât de simplă, iar impactul negativ al omiterii meselor asupra sănătății generale îi poate face pe mulți să se gândească de două ori la renunțarea la următoarea masă.
dovezile din rândul comunității științifice cu privire la impactul pe care omiterea meselor îl are asupra organismului pe termen scurt și pe termen lung sunt contradictorii. Concluzia este că modul în care săriți mesele și cantitatea pe care o mâncați la următoarea masă va determina impactul general asupra obiectivelor dvs. de scădere în greutate și asupra sănătății generale.
binele
urmarea unui regim strict de a sări peste mese, uneori numit „post intermitent”, poate fi benefic pentru sănătatea unei persoane. Cercetătorii au descoperit că persoanele supraponderale care au alternat zilele de consum normal de masă cu zile de mese mai puține au prezentat niveluri mai scăzute de colesterol, markeri mai mici de inflamație, piețe reduse de stres oxidativ și niveluri crescute de diverși antioxidanți. Acest studiu a sugerat că sărind peste mese ar putea ajuta de fapt să piardă în greutate, dar numai dacă sunteți în măsură să adere la regimul fără a supraîncărca după o masă omisă.
cei răi
de cele mai multe ori, cei care sar peste mese pe parcursul zilei compensează acele calorii pierdute consumând mese mai mari într-o ședință ulterioară. Impactul acestui model alimentar asupra corpului poate fi diferit de cei care sar peste mese, dar nu compensează caloriile pierdute mai târziu. În special, sărind peste mese tinde să provoace pofte pentru alimente bogate în grăsimi și zahăr. În esență, atunci când corpul tău crede că suferă de foame, va dori alimente care împachetează mai multe calorii pe volum pentru a furniza energia de care ai nevoie pentru a fi alert și activ. Un studiu din „Metabolism” a constatat că atunci când oamenii au sărit peste mese pe parcursul zilei, dar în cele din urmă au ajuns să consume cantități mai mari de alimente la mesele ulterioare, au avut un risc mai mare pentru unele modificări metabolice periculoase. Acestea au inclus creșterea în greutate, creșterea glicemiei în condiții de repaus alimentar și un răspuns întârziat la insulină – toți cei trei precursori periculoși ai diabetului.
alte considerații
în timp ce multe diete pot produce pierdere în greutate pe termen scurt, majoritatea nu reușesc să aibă un impact de lungă durată. În special, sărind peste mese și restricționarea aportului va încuraja, poate neintenționat, un comportament extrem, cum ar fi binging. Ciclurile repetate de restricționare și binging pot întări alimentația nesănătoasă și, în cele din urmă, pot duce la practici alimentare dezordonate. În timp ce postul intermitent se poate dovedi util în unele scenarii, nu există un glonț magic pentru pierderea în greutate. În loc să leneviți cu un stomac mârâit, ascultați și ascultați foamea naturală a corpului și indiciile de plinătate. Dezvoltați un plan de alimentație sănătoasă care va funcționa pentru dvs. și va fi ușor de întreținut pentru a vă asigura succesul viitor în eforturile dvs. de scădere în greutate.
Sarah Dreifke este un scriitor independent cu sediul în DeKalb, IL, cu o pasiune pentru educația nutrițională și prevenirea bolilor cronice. Ea deține un Bachelor of Science în ambele dietetică și Life Sciences comunicare de la Universitatea din Wisconsin-Madison. În prezent, lucrează la un Master combinat în nutriție și dietetică, precum și la un stagiu dietetic la Universitatea Northern Illinois.