Tørkede epler er den perfekte naturlig søte snacken. Hvis du ønsker å dehydrere epler, lurer du sikkert på hvilken type eple du skal bruke. Med alle eplesorter der ute kan det være skremmende å velge bare en! Her lærer du alt du trenger å vite for å velge det beste eplet for dehydrering.
Epler Som Holder Formen
Noen varianter av epler vil visne opp når de er tørket. Du vil sannsynligvis ikke ha skrumpet tørkede epler. Tro det eller ei, det er mulig å lage dehydrerte epler som holder sin form hjemme. Når du velger et eple for dehydrering, er det viktig å vurdere tekstur av hver variasjon.
for å unngå at visnet opp tørket eple utseende, velge epler som har fast kjøtt. Epler som er veldig saftige og sprø kan være deilig for å spise, men de er ikke de beste dehydrerende eplene. Det er fordi all den væsken i veldig saftige epler vil fordampe. Dette etterlater kjøttet ser skrumpet.
de beste dehydrerte eplene holder formen under tørkeprosessen. For å oppnå tørkede epleskiver som ser nesten butikkjøpte ut, men smaker enda bedre, velg en av disse varianter. Det de alle har til felles er fast kjøtt med god smak.
Her er de beste eplene for dehydrating som holder sin form:
Pink Lady Epler: Pink Lady epler er et veldig fast og tett eple med deilig smak. De er kjent for sin perfekte balanse mellom søt og tart smak. Pink Lady epler er gode epler for dehydrating fordi de ikke visne opp mye når tørket og også er tregere til brun enn mange andre varianter. Det betyr At Pink Lady handler om det perfekte dehydrerte eplet: holder sin form, deilig og med en lys farge.
Golden Delicious: Golden Delicious-sorten er et tett eple som er veldig søtt. Den har en nesten honeyed smak med notater av vanilje og sitrus. Golden Delicious er det beste eplet for dehydrating hvis du liker seig tørket epleskiver. Den faste kjøtt og søt smak føre til den perfekte frukt-skinn smak og tekstur for chewy tørket epler.
Kidd ‘ S Oransje Rød: Kidd ‘ S Orange Red er en av de beste eplene for dehydrating hvis du vil ha apple chips som holder sin form. Det kan ikke være så populært som Et utvalg Som McIntosh eller Gala, men det er like deilig. Oransje Røde epler er utrolig aromatiske i smak og deilig søt. Som du kan forestille deg, er smaker bare mer uttalt når Det Oransje Røde eplet er dehydrert. Det er et veldig tett og fast utvalg med nok kjøtt til ikke å visne opp når det tørkes.
Beste Søte Epler For Dehydrating
hvis du har en søt tann, vil noen av disse eplesorter være din perfekte eple for dehydrating. Epler som er kjent for sin søthet smaker akkurat som godteri når de tørkes. Hvis du aldri har hatt eple ringer laget av en av disse søte eplesorter, er du inne for en godbit. Enda bedre, søte tørkede epler er så mye sunnere enn tradisjonelt godteri og like deilig.
de beste eplene for dehydrating hvis du vil ha søte, candy-lignende tørkede epler, er de med høyt sukkerinnhold og generelt et lavere syreinnhold. Du må kanskje børste disse eplene med sitronsaft slik at de ikke blir brune, men den søte smaken er verdt det ekstra trinnet. Hvis du ikke har sitronsaft, kan du også dyppe epleskiver i saltvann.
hvis du lager tørkede epler med en av disse sukkerholdige varianter, vil du ikke angre på det. De er en hit med barn og voksne. Hvis du leter etter en naturlig søt tørket eple snack, her er de tre beste eplene for dehydrating:
Fuji Epler: Fuji epler er den søteste av den søte. Deres juice er opptil 18% sukker. Deres faste tekstur gjør dem bare til et enda mer perfekt eple for dehydrering. De vil smake som godteri og holde formen når de tørkes. Dehydrere Fuji epler hvis du leter etter veldig søte apple chips. Tørkede Fuji-epler vil smake som om du har tilsatt sukker selv når du ikke har det.
Gala-Epler: Gala-sorten er det mest populære eplet i Usa. Hvorfor ville du ikke elske sin søte smak dehydrert like mye som frisk? Det er fast nok til at det ikke visner når det tørkes. Plukk Opp Noen Kongelige Gala epler på din lokale frukthage eller matbutikk og lage dehydrerte epleringer. Den vakre røde fargen på huden og den søte smaken vil gjøre dem til noen av de beste dehydrerte eplene du noensinne har hatt.
Cortland Epler: Cortland epler er søte og mildt aromatiske, med ømt hvitt kjøtt. Det gjør dem til et perfekt eple for dehydrering. Cortland epler har nok syre at de ikke vil brune så raskt som andre eplesorter under dehydreringsprosessen. Blot så mye juice av eple skiver som du kan før du setter disse eplene i dehydrator. De har et høyere juiceinnhold og kan visne noe når det er tørt.
Beste Terte Epler For Dehydrating
hvis du vil tørkede epler å kaste på toppen av en salat eller par med iskrem, er terte epler det beste valget for dehydrating. De vil ikke overvelde de andre smaker. Disse syrlig epler for dehydrating vil bare låne en pop av deilig eple smaken i alle retter.
Terte epler har en tendens til å lagre godt og opprettholde en frisk smak når de tørkes. De vil ikke ende opp med å miste smaken eller smake muggen hvis de lagres i flere måneder. Det gjør dem til de beste eplene for dehydrering hvis du vil lagre tørkede epler som skal brukes i oppskrifter. Vurder å bruke disse eplesorter for ditt neste dehydrerende prosjekt.
de tre beste tart epler for dehydrating:
Granny Smith: Hvis du elsker at tart grønn-eple smaken, disse er perfekte epler for dehydrating. Granny Smith er det klassiske grønne eplet. Den friske sur-eple smaken forblir selv etter at disse eplene er dehydrert. Det skarpe, faste kjøttet legger bare til appellen. Granny Smith epler er de beste eplene å tørke hvis du leter etter et snev av tart fruktsmak i en oppskrift. Prøv å kaste tørkede Granny Smith epler på iskrem med litt karamellsaus for en karamell eple sundae.
Braeburn: Braeburn Er et tett og tart eple som holder formen godt. Den har en deilig, velbalansert tart appley smak. Hvis du elsker smaken av et litt tart glass eplejuice, er dette det beste eplet å dehydrere. Denne sorten har også smaknotater av kanel eller muskatnøtt. Hvis Du ønsker å dehydrere et eple for bruk I bakevarer, Er Braeburn Det riktige valget.
Zestar: Zestar er en søt-terte variasjon med et snev av karamell eller brunt sukker. Den har en skarp tekstur som holder seg godt når eplet er tørket. Du tror dette er det beste eplet for dehydrering hvis du vil ha balansert søt-og-tart eple ringer for en matbit eller å dekorere en dessert som en kake.
Topp 3 Epler For Dehydrating
det er absolutt et eple for alle som dehydrerer. Avhengig av din personlige smak, kan du spesielt elske en av disse varianter for sin smak eller tekstur. Men basert på smak, tekstur og evne til å holde sin form, har vi bestemt oss for de tre beste eplene for dehydrering.
uansett hva du vil dehydrere epler for, vil en av disse tre varianter fungere for deg. Disse tre varianter er de beste eplene for dehydrering.
Fuji Epler: Fuji epler gjør det til de tre beste eplene for dehydrating for deres faste kjøtt og søte smak. De er en vinner for nesten enhver bruk. Men du vil spesielt elske dem hvis du vil ha et candy-lignende tørket eple som vil holde sin form når det tørkes.
Pink Lady: Pink Lady er det mest allsidige valget for dehydrering. De kan lage crunchy apple chips, pen apple ringer, eller deilig seig tørket eple skiver. De gjør det til de tre beste eplene for dehydrering, ikke bare på grunn av deres allsidighet, men fordi de holder sin form når de tørkes og klarer å beholde fargen i lang tid.
Granny Smith: Granny Smith er den vinnende varianten for tart tørket eple chips. Hvilken annen variasjon kan konkurrere med den klassiske grønn-eple smaken av en god Granny Smith? Mellom den faste tekstur, motstand mot bruning og klassisk tart smak, Er Granny Smith absolutt en av de tre beste eplene for dehydrering.
nå vet du alt om hvilke epler du skal velge for ditt neste dehydreringsprosjekt. Lær alt du trenger å vite for å lage dehydrerte epler hjemme, og du vil aldri ønske å gå tilbake.