Det er ikke mange måter å forbedre et stykke deilig bacon, men jeg vet en måte som er sikker brann hver gang. Jeg snakker Om Gris Godteri. Pig candy er i utgangspunktet sukkerbelagt bacon tilberedt på en røyker. Det er en enkel teknikk som er garantert å drive venner og familie bacon-gal.Her er alt du trenger:
- 3lb Av Tykk Skiver Røkt Bacon(wright merke er hva jeg bruker)
- ½ Kopp Brunt Sukker
- ¼ Kopp Bbq Gni (BBQ Gni. selvfølgelig)
- ½ Te Cayenne Pepper
jeg bruker en cookie ark og en full størrelse kjøling rack for å gjøre rydde opp lett. Bare dekke cookie ark med aluminiumsfolie, sitte stativet på arket, og spray kjøling rack med matlaging spray. Rotet vil ikke være dårlig i det hele tatt, og det holder røykeren ren også.Bland Brunt Sukker, Gni Og Cayenne i en bolle og hell i en shaker flaske. Legg strimlene av bacon ut på trådkjølestativet og støv hver side med en generøs mengde sukkerholdig blanding. Jeg går ekstra tungt.
bacon krydret og klar for røyker
Brann opp komfyren til 350 grader og plasser pannen på midtstativet. Den totale koketiden er ca 45 min – 1 time. Vend hvert stykke bacon over halvveis gjennom prosessen. Sukkerblandingen karamelliserer over baconet og gir det et klebrig, godteri belegg. Baconstrimlene skal være bøyelige, ikke sprø. Etter at de er avkjølt i 30 minutter, vil det herdes litt. Bare la det stå på ledningsstativene og la det være alene…..hvis du kan. Det første stativet forsvinner alltid i huset mitt før det har tid til å kjøle seg ned.
ferdig produkt… søt og deilig
Malcom ReedConnect På Facebookfølg Meg På TwitterSubscribe til Min YouTube-Kanalfinn Meg På Google+Følg Meg På Instagram