Hvorfor Er IPAs Fortsatt Så Populære?

1 August 2016

India pale ale dominerer hyllene, kommandoer bar toppen og monopolisere konkurranser. Ti av de 20 beste stedene På Beer Advocate ‘ S Top 250 holdes av noen gjengivelse av stilen. Det har endret fokuset på hele hoppindustrien. Økt IPA salg alene så en svimlende 199 prosent vekst i 2015. Utallige variasjoner bruker rotstilen til å fange forbrukerens øye, og den første torsdag i August feires stilen som kongen av håndverket øluniverset, under IPA-Dagen.

American India pale ale er like populær nå som den var da jeg forklarte på en brygger liste over hvorfor stilen hadde blitt så populær for fire år siden. Og så sier jeg, » Glad IPA Dag til DEG, IPA lover.»

IPA-haterne som har funnet dette innlegget, har allerede rullet til kommentarseksjonen nedenfor for å informere alle om at De ikke kan stå Ipaer; de sier at de ikke forstår hvorfor denne «kjeppen» fortsatt har liv; de tror at de som hevder å like Ipaer lyver for seg selv, og bare vil ha noe malty. Ikke sant?

det er kult. Disse menneskene trenger ikke å søke, i dag.

faktum er Den Amerikanske versjonen av Denne Europeisk-inspirerte øl regler i dag som det har for det siste tiåret pluss. Det er fortsatt det ultimate statussymbolet i håndverkssamfunnet, og ingen kan unnslippe Det «Grønne Rushet», ikke engang bryggere som opprinnelig nektet å brygge stilen, har «hoppet» om bord. Selv Brewers Association sjeføkonom Bart Watson prøvde å svare på spørsmålet: Hva er neste IPA? Svaret han fant: IPA.

India Pale Ale Er Stadig Voksende Rekkevidde

En av grunnene TIL AT IPA har fått favør synes åpenbart. Flere bryggerier (mest noensinne) gjør dem, og tilbyr dem til forbrukere og flere forbrukere som ble eldre med en bevissthet Om smak Som Ipa har — smaken er en av de tidligere årsakene TIL IPAS popularitet. Selv om Det ikke var lenge siden At Amerika egentlig ikke hadde smak: brød var hvitt, kaffe var bare tilgjengelig i krystaller og øl var tørt. Over tid Har Usa blitt mer bevisst på smaker og landets håndverk øl er en del av vår mat identitet. Nye øldrikkere er vant til dristige smaker.

Komfort

det virker rart å referere Til Kongen av håndverket øl som en gammel genser. IPAs er fet! De er mystiske! De kan være mer utbredt enn noensinne, Men Ipa er ikke status quo! MENS DE fortsatt kan være alle disse tingene til nykommere å lage øl, til hverdags håndverket øl entusiast, IPA ER den gamle standby. Det er også et trygt valg når du ikke vet hva du skal velge.

det er morsomt, men i den voksne skolegården kjent som et trykkrom, hvor ditt valg av drikke kan virke gransket, kan en øl-geek med mangel på selvtillit bestille EN IPA med tillit i stedet for å beskytte stemmen sin når de bestiller en hefeweizen, slik at de andre øl-geeksene ikke kan høre. Jeg vet at scenariet eksisterer.

Ipaer Er Avanserte, Men Ikke De Mest Avanserte

du kan ikke gå galt å bestille EN IPA foran øreproppene dine. Det viser at du vet om øl. Det viser at du har avansert fra fizzy yellow lager. Ideen Om At Ipaer representerer en avansert kunnskap om øl eller en raffinert gane var et poeng nevnt før, men jeg vil liste det her igjen med advarselen: Ipaer er populære fordi de er avanserte — men ikke de mest avanserte.

IPA er surrealistisk kunst: kunstneren maler og du ser nøyaktig hva de vil uttrykke.

IPA ER ikke toppen av håndverket status, den beste delen om sin popularitet er at det fortsatt er ting å oppleve, å lære, å sette pris på om alt øl. IPAs representerer en rekke øl som er veldig åpenbare: vi er følsomme for bitterhet, og vi gjenkjenner dristige citrusy smaker. Det er som å studere surrealisme. Denne kunststilen gir ingen tvil om hva kunstneren prøvde å male, men det er ikke den eneste kunststilen.

IPA er surrealistisk kunst: kunstneren maler og du ser nøyaktig hva de vil uttrykke. Master din forståelse av surrealistiske Ipaer, og det vil hjelpe deg å forstå de mer abstrakte stilene og sette pris på hva de har å tilby.

stilen har hatt svimlende suksess, men håndverket øl verden har endret seg betydelig fra sist gang jeg vurdert stilen suksess. Det er flere bryggerier i dag enn noen gang i dette lands historie. Flere mennesker enn noensinne drikke håndverket øl og sin kronjuvel, IPA.

MENS IPA er vaunted, elsket og høyt vurdert, tilbyr DEN en grunnlinje for å studere flere stiler og fortsette i håndverket ølfunn. ALT dette legger til grunnene TIL AT IPA fortsatt er så populær.

Vil Det Vare?

IPA har Vært Konge før, deretter i eksil og utledet til en legende. IPA fant nytt liv i Den Nye Verden og virker ustoppelig, men historien tyder på AT DET vil være en tid DA IPA ikke lenger er til fordel. SUKSESSEN TIL IPA, og det økende antall forbrukere som liker stilen, har pirret interessen til verdens makrobryggerier, noe som fører dem til å gobble opp flere og flere håndverksbryggerier og bruke sine etablerte merkevarer og lojale fans til Å bruke IPA som pengeprodusent.

som IPAS tidligere imperium bidro kontrollen av store spillere gjennom colsolidation til å avslutte IPAs-løp, og de store bryggeriene har kjøpt og vil bruke en gang gode eksempler på stilen for å få forbrukerandel av halsen. DET er ukjent OM IPA vil forbli stilen den har blitt uten konkurranse å holde stilen skarp, Bør Stor Øl lykkes med å gjenvinne dominans Av Amerikas kraner. Vil uavhengige bryggere gjenopplive neste IPA å kjempe tilbake, uansett stil som vil være? Vil det være nok bryggere til å montere et svar?

IPA ER den mest populære stilen fordi DET er synonymt med håndverket øl revolusjon. Dens popularitet kan være dens undergang, da fortjeneste og markedsandel gjør IPA-beslutningstakere åpenbare mål for assimilering.

hvis du er et hopphodet som meg, oppfordrer jeg deg til å fortsette å frelse i høye tider MED IPA, men vær forsiktig med at grønt trykkhåndtak kan si IPA. DET står for noe langt forskjellig fra DET SOM har gjort IPA så populært, fortsatt.