Vi kommer tilbake til Å være Vår Gjest Restaurant for lunsj etter den siste menyendringen og prisøkningen.
Uansett hvilke endringer Vår Gjest gjør til frokost -, lunsj-og middagsmenyer, eller hvor mye tid som går siden restauranten åpnet, forblir reservasjoner blant de vanskeligste å bestille på eiendommen. Du vil ha en hvis du planlegger å spise her fordi kastet vanligvis slår walk-ups bort fra minst 11:30am gjennom 2pm. Du kan ha flaks å komme inn rett på 11am eller mellom 2pm og 2: 30pm, men det er langt fra garantert. Hvis du har problemer med å finne tilgjengelighet, kan du ha litt flaks å søke etter en fest av en og enten finne overlappende tider eller ved å gjøre reservasjonen og deretter dukke opp med flere personer. Mens søket ovenfor viste ingen tilgjengelighet for to eller flere, var det flere reservasjoner for en person tilgjengelig. Siden det ikke er noen bord for en, bør de la et par inn med en reservasjon for bare en gjest.
Ovenfor er det samme søket gjort på nesten samme tid for en feststørrelse på en, nå med flere ganger tilgjengelig. I motsetning til de fleste restauranter, hvor din reservasjon holdes i 15 minutter, og etter den tiden kan du ha noen ekstra problemer med å sjekke inn, Be Our Guest simply has you down som å ha en reservasjon til frokost eller lunsj. Det betyr at de er mye mindre opptatt av om du møter opp for din 12:15pm reservasjon rett på 12: 15pm enn en restaurant som Chefs De France. Det er så mange bord, så mange tilgjengelige reservasjoner, og så mange mennesker som spiser her hver dag at ting vanligvis fungerer seg ut.
Det er også grunnen til at de ikke skille mellom pre-åpning frokost reservasjon ganger – om din reservasjon er for 8am eller 8: 55 er absolutt ingen konsekvens. Alle er tillatt tilbake på 7: 45 og vil komme i kø for å bestille eller betale når de ankommer. Så lenge reservasjonen er for Før Parken åpner, har de med 8:10 reservasjoner ingen sitteplasser fordel over de med 8:45 reservasjoner.
til lunsj, vil du fortsatt ønsker å ankomme din reservasjon tid bør du ha muligheten. I eksemplet ovenfor, hvis du har en fest på to, kan en person ta 1: 30pm og den andre kan ta 1: 55pm, og du kan komme sammen på restauranten og sjekke inn på 1: 45pm. De vil også mest sannsynlig være glade for å la begge inn på 1: 30pm, selv om den andre reservasjonen er for 1:55pm.
på denne spesielle ettermiddagen hadde de fire av oss tre separate reservasjoner for mellom 12:30pm og 12: 55pm. Vi hadde ingen problemer med å komme til 12:25pm med oss alle gitt grønt lys til hodet inne for å bestille. Vær Vår Gjest er åpen sitteplasser, så du finner det bordet du liker i hvilken av de tre spisesalene som er mest tiltalende. Det betyr at vi ikke trenger å kombinere våre reservasjoner for å sitte sammen.
med over tusen reservasjoner tilgjengelig i løpet av dagen, er folk stadig avlyser. Hvis det ikke er i utgangspunktet noen tilgjengelighet for partiet størrelse og dato, fortsette å sjekke som det er mer og mer sannsynlig at ting vil åpne opp som du kommer nærmere datoen. Alle av oss gjorde våre reservasjoner på dagen før vi spiste, til tross for at det var svært lite eller ingen tilgjengelighet for en fest på fire frem til datoen for måltidet vårt.
Nedenfor er gjeldende meny. I rødt har jeg lagt til prisen du ville ha betalt for samme vare så sent Som I Mai 2019. På de tre nye forretter og suppe, jeg har også lagt til hva de nye elementene erstattet:
alle de erstattede elementene var en del av den opprinnelige lunsjutvalget tilbake da restauranten åpnet i desember 2012. Det gjør dette til den første store lunsj shakeup i ca 6,5 år.
her er et flott skudd av de opprinnelige tilbudene:
Tilbake da Kalkun Sandwich og andre forretter var ca 50% mindre penger.
jeg har nylig gjennomgått «Braised Pork (Coq Au Vin Style) – Åtte Timers Sakte Kokt Svinekjøtt med Sopp, Løk, Gulrøtter og Bacon servert Med Potetmos og Grønn Bønne Jardiniere» tilbake i oktober 2018.
På den tiden, jeg hadde dette å si:
en versjon av dette var på middagsmenyen her i et par år, og jeg vil si at det er ganske nær bord-service-kvalitet. Det er massevis av øm, rikt flavored pulled pork involvert og komfortmaten smaker enda bedre som temperaturer (forhåpentligvis) faller litt. Jeg satte pris på garlicky potetmos på en varm oktober ettermiddag akkurat det samme. Rødvinssausen er til stede, men aldri overveldende med en rekke grønnsaker blandet inn og de grønne bønnene er forberedt på en fin al dente med en fin tygge og mye smør og pepper. Det er en godt gjennomtenkt, pent utført rett som er forhøyet i forhold til omtrent hvilken som helst rask service hovedrett du finner i fornøyelsesparkene.
Til tross for hva som «føles» som en positiv anmeldelse, vil du fortsatt finne mange mennesker som vil fortelle deg at dette nettstedet ikke har noe positivt å si om noe.
Heldigvis vil Jeg kunne nå ned i den store posen med negativitet for $19 «Braised Kylling (Coq Au Vin Stil) – Coq Au Vin Braised Kylling I Rødvin med Bacon, Sopp, Stekt Asparges, Blæret Arvestykke Tomater Og Braised Purre servert med Potetmos.»Dette er en nedgradering i nesten alle forstand. Delen er mindre. Kjøttet er mye mindre ømt. Den Braised Svinekjøtt nesten smeltet i munnen, mens du skal sage bort på tynne skiver av kylling under det som ser ut til å være en ganske skjemmende brun saus. Jeg foretrekker også presentasjonen av svinekjøttet i bollen. Alt serveres på disse rektangulære platene nå. Prisen er også opp to dollar.
To plusser-grønnsakene er sannsynligvis en forbedring. Borte er buttery, salt grønne bønner og i er et utvalg av fargerike grønnsaker Med Arvestykke Tomater spesielt stikker ut som frisk og saftig.
sausen er også trolig nærmere hva du ville få hvis du bestilte Coq au Vin i en fransk restaurant med mye mer vekt på rødvin. En ting jeg har plukket opp i Løpet Av Mat-Og Vinfestivalen På Epcot er at du bør bruke god vin når du lager mat. Tross alt er det en integrert del av sausens smak, selv om alkoholen kokker ut. Gitt, jeg tror ikke noen forventer Disney å helle en flaske 2009 Chateau Latour over kyllingen her, men vi kunne nok gjøre litt bedre Enn Gallo Family » Hjertelig Burgund.»
Uansett fortiden, og mine negative sammenligninger Med Svinekjøttet som tidligere ble servert her, Er Kylling Coq Au Vin fortsatt en topp fem rask service rett På Magic Kingdom. Men du betaler sikkert for privilegiet på $19 prispunktet, som ligger innenfor $5 av mange sit-down entrees på restauranter som Skipper Canteen, Liberty Tree Tavern, Plaza Restaurant, etc. Det er nok kylling involvert for å fylle de fleste lyster og smaken er i stor grad på punkt. Kremet, buttery potetmos er også veldig bra. Men jeg er ikke sikker på hvem som foretrekker denne versjonen over Svinekjøttet fra yesteryear. Jeg er heller ikke sikker på om endringen skyldes kostnader eller kostholdsproblemer – mange flere spiser kylling enn svinekjøtt, og det er allerede en skinkesmørbrød på menyen. Gjerne på dining plan, dette er en stor verdi og en av de dyreste rask service entrees tilgjengelig.
det er to versjoner av » Våren Salat-Skiver Gylne Rødbeter, Stekt Paprika, Kjølt Grønne Bønner, Syltet Sjalottløk, Gulrøtter, Og Urt Vinaigrette.»Thyme-Scented Chicken» – versjonen ovenfor vil sette deg tilbake $14.79.
dette er en tabell service kvalitet salat med ferske, kvalitets ingredienser. Tomatene er igjen levende og saftige, greenene er fine og skarpe, og de gyldne beets er milde med bare et snev av earthiness og litt sukker.
jeg trodde den delen av kylling så litt trist på tallerkenen. Det kan ha vært litt mindre så hvis det var skiver og lagt forsiktig på toppen av greenene. Kyllingen er annonsert som » Timian-Duftende.»Mens jeg innrømmer at jeg ikke kom opp der inne og ga det en stor sniff (eller hvis jeg gjorde det, ville jeg absolutt ikke innrømme det her), hvis urter gjorde noe smak til kjøttet, ble det dekket helt av koppen med lyse grønn Urtvinaigrette. Det er greit fordi dressingen brakte rikelig med urt – y sur zest med litt hvitløk i seg selv.
Totalt sett var det en flott salat, blande ferske ingredienser med en lys, interessant dressing som endte opp med å være både lys og fylling. Som Med Coq au Vin, betaler du mer for mat av høyere kvalitet. De fleste andre raske salater er i ~$11-serien med bordservice hovedrett salater som kommer inn rundt $18. Så Vær Vår Gjests Kyllingsalat er i utgangspunktet midt i de to. Det er nok rettferdig.
den samme salaten er tilgjengelig med seks «Citrus-Poached Reker» for $16,79, eller to dollar mer enn Duftende Kyllingversjonen. Reker var ganske bra, forsiktig posjert og beholde en fin fasthet. Kyllingen er mer betydelig og billigere, så jeg vil nok se i den retningen, men hvis du er i humør for reker, er dette veldig bra også. Det er sannsynligvis bare ikke verdt de ekstra to bukkene.
Vår siste nye hovedrett er $15 «Cannellini Bønne Cassoulet-Hvite Cannellini Bønner Med Løk, Rød Paprika, Courgette, Aubergine, Tomater, Hvitløk og Friske Urter servert Med Broccolini og Crostini.»
Under en viss tvang vil jeg innrømme at jeg ikke har en enorm erfaring med Bønnekassoulets verden, i hvert fall når pølse og andekonfekt ikke er involvert. Hva du vil ende opp med å bli servert er mye mer som en varm bønnesalat enn noe annet. Kaldt, jeg tror det ville ha gjort for en flott piknik side. Som det står, forblir grønnsakene skarpe og hjertelige med bønnene som gir litt heft og basilikumpestoen på toppen, og legger til en rik, urt-y hvitløksmak sammen med litt oljeaktig tekstur. På egen hånd, jeg er ikke sikker på at det er en fryktelig fylling hovedrett. Det virker som om dette ville vært En god mulighet Til å ha Utover Pølse eller et annet vegetarisk kjøtt for å legge til litt protein.
Vi satte Pris På Crostini, som var en fin, sprø akkompagnement som var riktig myk og seig mot midten. Det er også noen biter av buttery Broccolini på platen, som ga en fin, fastere kontrast til alle de mykere bønner og grønnsaker.
Samlet sett kom dette ikke så godt sammen som de andre forrettene. Det er mer av en siderett enn en hovedbegivenhet, som er spesielt grov på femten dollar prispunktet. Men hvis du er vegetarianer som ikke er ute etter bare en annen salat, kan det være en fin taktskifte for en mindre appetitt.
min favoritt hovedrett på menyen er $17.49 «fransk Dip Sandwich Servert På En Baguette Med Au Jus Og Pommes Frites»
det er ganske betydelig – brødet er tykt, friskt og pent ristet med mye magert roastbiff inni for å lage en kjøttfull, knasende bite.
Au Jus serveres i en dyrebar liten pott og legger til enda mer av en biffaktig smak. Pommes frites er vanligvis ikke gode da de vanligvis kommer ut sløv og under-krydret, men de legger enda mer heft til et måltid som sannsynligvis er stort nok til å dele, spesielt hvis du også deler en suppe eller to.
Når Det Gjelder suppe, Er Potet Purre ikke lenger på menyen. Suppen hadde en kremaktig, jevn konsistens med den rike smaken av puré potet og smør gjennom hver bit.
I stedet har vi «Corn Bisque Garnert Med Mais, Bacon, Koriander Og Chili Olje» for de samme seks dollar. Den gode nyheten er at det også er ganske bra, kremaktig og trøstende med en rik stekt mais smak støttet av kjøttfull bacon og bare et snev av pepper krydder. Potensielt på ulemper, er jeg ikke sikker på hvordan fransk Mais Bisque er, spesielt når den konkurrerer med den gamle Potage Parmentier. Vår franske Dukkert er kanskje ikke veldig fransk heller, teknisk sett, men i det minste har den fransk i tittelen.
uansett, jeg likte å legge Potet Purre Suppe til min lunsj ordre og Mens Mais Bisque er veldig bra i seg selv ,det egentlig ikke «føler» som det hører helt så vel som en klassisk Julia Child oppskrift. Jeg kan føle meg bedre hvis det ble kalt » fransk Mais Bisque.»
Heldigvis, den franske Løkesuppe, nå $8 i stedet for $ 6.49 det ville ha kostet i forrige måned, forblir på menyen. Den trøstende suppen serveres rykende varm med et tykt lag smeltet ost på toppen og en smakfull kjøttkraft under som er full av søte karamelliserte løk og brød. Jeg elsker hvor sprø osten blir på sidene mens den fortsatt er myk og silkeaktig på toppen. Enda bedre, fransk er i navnet slik at du vet det tilhører.
Dessverre fjernet den nyeste menyoppdateringen også suppene som snack-kreditter på Disney-Spiseplanen.
baksiden av menyen viser Desserter Og Alkoholholdige Drikkevarer:
Den $6 Cr ④me Brûé er et nytt tillegg. De andre cupcakes har vært tilgjengelig for lunsj i noen år nå. De pleide å være tilgjengelige a la carte under middagen, før flyttingen til prix fixe-menyen som du nå finner utelukkende tilbys etter 4pm.
Cupcakes er ganske bra, men du finner et større utvalg av større desserter andre steder. Du kan sikkert legge ved en til bestillingen din hvis du er i humør for noe søtt. Selvfølgelig er det ingen minimumsordre For Be Our Guest lunch, i motsetning til frokost og middag, som begge er faste prisforhold. Du kan veldig enkelt gjøre en reservasjon med planer om å dele et par desserter eller andre elementer. Det vil gi deg muligheten til å nyte restaurantens atmosfære til ditt hjerte innhold. Bare ikke innrømme at du gjør dette på noen oppslagstavler eller folk som planlegger å bruke en million dollar på et måltid her, vil få deg til å føle deg dårlig om å ta en reservasjon bort fra noen sultende familie. Disney trenger pengene, tross alt. Barna skal på privatskole neste år.
Selvfølgelig ga vi $6 «Vanilla Bean Cr ④me Brûé med Friske Bær»en prøve. Dette er en ganske stor avgang fra den typiske » Brent Krem.»Det tynne, sprø laget av sprø sukker er helt fraværende, og i stedet har du noe som er et kryss mellom vaniljepudding og vanilje ostekake. Smaken handler om hva du forventer med mye karamell og sukker som viser gjennom, i Tillegg Til Mickey sugar cube på toppen mellom et utvalg av friske bær. Totalt sett tror jeg ikke dette er en overbevisende dessert, men du vil ikke bli skuffet hvis du bestiller det så lenge du ikke forventer en dessert som nylig gikk under åpen flamme. Det er på den lille siden i forhold til hva du kanskje kan finne for seks dollar på Noe Som Main Street Confectionery.
Vær Vår Gjest er Den Eneste Magic Kingdom rask service som serverer øl og vin. Alle bordservice restauranter nå gjør. Dette er $10 «Be Our Guest Peach Bellini», som er minst 50% juice med en overveldende sukkerholdig, kunstig smak og bare et snev av karbonering fra de to eller tre gram vin. Selv om Det ikke er oppført på den trykte menyen, er Et glass Charles De Fè Cuvé Jean-Louis Blanc De Blancs Brut tilgjengelig for en dollar mindre og er selvfølgelig all vin, noe som gjør Det til et smartere kjøp i de fleste situasjoner.
Opprinnelig hevdet Disney at Deres Sangria var «house-made», kanskje fordi de kaster en bringebær i glasset. Det var Alltid Beso Del Sol Red Sangria, skjønt, som serveres ut av en 3-liters boks. Disney nå politiet til det faktum at du vil bli servert eske sangria, som kan være alt vi kan be om. Beso er litt bitter for min smak og på 7.5% ABV, er bare ca 53% så boozy som ditt typiske glass chardonnay. Det var et ganske stort glass fullt i det minste, selv etter å ha tatt isen i betraktning. Den er her hvis du vil ha den.
Mens Be Our Guest serverer noen interessante øl til middag-Chimay Blue og Saison Dupont for å nevne et par-bare tre vanlige brygger er tilgjengelig til lunsj. Kronenbourg er trolig den mest interessante Med Stella som et annet anstendig alternativ.
Å spise lunsj På Be Our Guest er vanligvis en lang, uttrukket prosess. Du begynner med å vente i kø for å sjekke inn. Uansett grunn, hver av de siste seks gangene jeg har spist her, har de ikke vært i stand til å finne min reservasjon ved å skanne Mitt MagicBand, søke etter navnet mitt, søke etter bekreftelsesnummeret mitt eller søke etter navnet mitt på den trykte listen. Dette er til tross for at jeg alltid har bekreftelsesnummeret mitt klart. Til slutt er jeg alltid tillatt, men jeg tror ikke jeg noen gang har hatt min reservasjon tapt på noen annen restaurant på eiendommen en gang, enn si et halvt dusin ganger på rad. Jeg har selv forhåndsbestilt online bare for å bli fortalt at min reservasjon er tilsynelatende utilgjengelig. Dette er sannsynligvis noe problem på slutten min. Likevel må du fortsatt bruke noen minutter på å vente i kø for å sjekke inn.
forhåndsbestill mat er tilgjengelig via DisneyWorld.com, men det er en langt mer tungvint prosess enn Å bruke My Disney Experience-appen. Og fordi du ikke kan betale for maten på forhånd, må du fortsatt vente på restauranten for å betale personlig. Prosessen med å betale for et forhåndsbestilt måltid er mye raskere enn å vente i kø for å bestille på en kiosk, men du ser fortsatt på å vente minst fem minutter for muligheten. Du kan trekke opp over pre-order skjermen ved å holde musepekeren over» My Disney Experience «- fanen på DisneyWorld.com og deretter klikke På «Mine Planer» før du ruller ned til restauranten reservasjon.
Venter på å plassere lunsj bestilling vil trolig ta omtrent dobbelt så lang tid som å vente i kø på en annen rask service. Det er smertefullt sakte, hovedsakelig på grunn av det faktum at det er en 50% sjanse for at du må bruke en av disse ubemannede kiosker for å klikke gjennom en rekke skjermer for å prøve å finne ut hva du vil og på hvilken skjerm du velger ut hvilken ting.
etter å plassere din bestilling, vil du plukke et bord i en av de tre spisestuer og en cast medlem vil (ideelt sett) levere maten til bordet når den er klar. Hvis du har Et MagicBand, bør de kunne finne festen din ved hjelp av det. Hvis du ikke gjør det, plasserer du en AV DISSE RFID-rosene på bordet og kastet vil (ideelt sett) kunne spore deg på den måten. Selv om det er åpenbart praktisk å få maten levert, er mine paranoia nivåer alltid i høy beredskap etter et par minutter med å sitte fordi jeg alltid er sikker på at de heller ikke vil kunne finne meg eller bestillingen min er glemt.
på mitt besøk en før denne, da jeg spiste her med Erin og familien, mistet de faktisk vår ordre da vi satt der i mer enn 25 minutter og ventet. Jeg måtte finne en leder og vise dem kvitteringen min for å spore maten. Noen fattige cast medlem hadde trolig gått rundt prøver å finne oss i noen tid. Vi kom unna med en Anytime FastPass+ for våre problemer, men det er fortsatt ubehagelig å sitte der og ikke vite.
på datoen for vårt siste måltid, 9. juni, sjekket vi inn på 12: 35pm og maten kom ikke fram til 1: 26pm. Det er 51 minutter. Vi forhåndsbestilte ikke, i stor grad fordi jeg skjønte at de ikke ville kunne finne min reservasjon og min forhåndsbestilling ville gå tapt uansett. Hvis du er i stand, vil jeg anbefale forhåndsbestilling, som vil barbere av 20 minutter av ventetiden din.
Konservativt ville jeg budsjettere 60 til 90 minutter til lunsj, eller dobbelt så lenge som de fleste andre raske måltider ville ta med mobilbestilling.
På plussiden, Be Our Guest er en hyggelig, ekspansiv, pent aircondition restaurant.
Fountain drikkevarer er fortsatt refillable med koppene ligger ved siden av dispensere for enkel tilgang.
Cast vil til slutt levere maten til deg på «ekte» plater med faktiske sølvtøy.
De vil også rydde opp etter deg, mye som en vanlig restaurant.
Som du sikkert er klar over, Er Be Our Guest dinner nå et obligatorisk 3-retters fastpris måltid.
Du kan trekke opp min full gjennomgang av opplevelsen her. Dagens middagsmeny er tilgjengelig her.
Alt i Alt fortsetter Be Our Guest-Restauranten å servere Noe av Den beste rask service-maten I Parken i en relativt avslappende atmosfære. Den samlede prosessen forblir litt av et problem, fra å sikre en reservasjon, for å forhåndsbestille mat, for å vente på å betale for det, og så håper at bestillingen til slutt blir levert. Hovedretter er vanligvis et par dollar mer enn hva du vil betale andre steder, men jeg tror kvaliteten er høy nok til at det er verdt den ekstra kostnaden. Tilsetningen av øl og vin er fint for de på spiseplanen som ønsker å legge til et glass i bestillingen.
Vi får se hva som er neste.