De negen gezondste alcoholische dranken

Brent Rose

heb je een paar te veel cookouts gehad deze zomer, en misschien heb je een paar te veel kilo ‘ s gepakt? Hier is een opfriscursus voor wat gezonde drank om je dronken te krijgen terwijl je je bijknipt.

het is zomertijd. Je wilt er goed uitzien. Je wilt je goed voelen—vooral na die kater vanaf het moment dat je de hele dag probeerde te drinken zonder flauw te vallen. Dus hoe moet je ontspannen met een drankje voor volwassenen op het strand, veranda of patio? Door te kiezen voor een van de negen gezondste drankjes kunt u inschenken.

het is vrijdagmiddag, je hebt de lange week overleefd, en het is tijd voor Happy Hour, Gizmodo ‘ s wekelijkse zuip column. Een cocktailshaker vol innovatie, wetenschap en alcohol. Op je gezondheid.In de zoektocht naar gezonde zuipigheid spraken we met mevrouw Maren Robinson, certified nutritional consultant (CNC) en master of public health (MPH). Als holistische voedingsdeskundige telt ze niet alleen calorieën-ze kijkt naar het uitgebreide gezondheidsprofiel van een cocktail. Deze dranken staan op deze lijst op basis van hun voedingswaarde, calorische dichtheid, potentieel voor het verkrijgen van groenten en fruit porties, suikergehalte, antioxidant niveau, en geneeskrachtige eigenschappen. Plus smaak.

de waarschuwing

“gezond” is een vrij subjectieve term. Niets op deze lijst is gezond als het met vier vermenigvuldigd wordt. Volgens de dieetrichtlijnen voor Amerikanen wordt drinken met mate gedefinieerd als “maximaal 1 drankje per dag voor vrouwen en maximaal 2 drankjes per dag voor mannen.”Ons lichaam behandelt alcohol als een gif. Het maakt niet uit welke vorm het aanneemt, je lichaam kan slechts zoveel verwerken, zo snel. Robinson merkt op: “Hoewel deze drankjes gezondere opties kunnen zijn, betekent het niet dat je meer moet consumeren. Hoe minder drankjes, hoe minder calorieën en minder risico op problemen op langere termijn. Verder, als je een alcoholist, zoeken naar de juiste behandeling opties, en vermijd het drinken van alcohol.”Verder,” gezond ” is een subjectieve term. Sommige mensen zijn op zoek om calorieën laag te houden, sommige zijn op zoek naar vitaminen en voedingsstoffen te krijgen. Hier zijn onze keuzes.

wodka Soda

ingrediënten: wodka, Soda water

laten we deze uit de weg ruimen, want iedereen zal je vertellen: “Als je probeert om op je gewicht te letten, drink een wodka en soda.”Tuurlijk, een wodka en frisdrank is de een van de meest calarme manieren om te drinken, maar er zijn gevaren verbonden aan het. Namelijk, je zou in slaap kunnen vallen terwijl je het drinkt-omdat het zo fucking saai is. Dit kan leiden tot verstikking en dood.

wodka gemiddeld 96 calorieën per 1,5 ons. Sodawater heeft natuurlijk geen calorieën. Er zit echter geen voedingswaarde in deze drank. Je kunt beter krijgen.

Michelada

ingrediënten: lager, limes, Worcestershire sauce, Valentina hot sauce, zwarte peper, zeezout, ijs

dit is misschien wel de lekkerste katerkuur die er is. Het is elk moment goed, echt. Net als een pittige, zoute twist op bier, heeft de verfrissende michelada ook een mooie kleine hoorn des overvloeds aan gezonde dingen in zich.

• bier: hoewel niet strikt gezond in massa hoeveelheden, wordt bier gemaakt van granen (gerst, rijst en andere granen) die een dagelijkse carb quotum kan vullen. Plus, bier kreeg zijn start als een energievoedsel, en er zijn tal van lichte pils die komen in ruim onder 100 calorieën. Corona licht zal doen (maar het werkt echt het beste met Tecate of Modelo Especial).
• limoensap bevat een ton vitamine C, dat de ondersteuning van het immuunsysteem versterkt en vrije radicalen neutraliseert die huidcellen en weefsels beschadigen.Mexicaanse Valentina hot sauce wordt gemaakt van hete chilipepers. Net als de vervangers—Cholula, Tapatio, of zelfs Tabasco of Buffalo, en als laatste redmiddel, Texas Pete of Red Devil. Studies hebben bewezen dat chilis de eetlust kunnen verminderen en het metabolisme verhogen, waardoor u minder eet en sneller verbrandt wat u eet. Studies hebben ook aangetoond dat capsaïcine (de olie die paprika ‘ s kruidig maakt) kan helpen bij de bestrijding van prostaatkanker. Chilis worden ook gebruikt in veel landen als een spijsverteringshulpmiddel.
• zeezout helpt bij het aanvullen van elektrolyten.
• Worcestershiresaus is al een gezonde cocktail. Het bevat vitamine B6-voedingsmiddelen-melasse, knoflook, kruidnagel en chili peper—extract-die helpen bij het opbouwen van rode bloedcellen en het handhaven van het zenuwstelsel functie. Het zit ook vol met antioxidanten, vitamine C, De moeilijk te krijgen vitamine K (die beschermt tegen bloedingen en botverlies), en niacine, die helpt bij de spijsvertering.

whisky en Gin

ingrediënten: Diverse
raad eens? Smaak is niet slecht voor je! Vergeet de wodka. Bourbon varieert over het algemeen tussen 97 en 110 calorieën per 1.5 ounces (afhankelijk van het merk). Met andere woorden, je krijgt vijftig keer meer smaak voor een handvol meer calorieën. Het zal een veel meer bevredigende ervaring zijn, en het zal je niet leeg en leeg laten (zoals de wodka-soda). Gin ‘ s calorische gemiddelden liggen in hetzelfde bereik. Er is niet veel voeding hier, en een dagelijkse zware dosis bourbon of gin zal je zeker doden. En wees voorzichtig met is wat je het mengen met – gebruik super suikerhoudende mixers en je verslaat het doel. Ga netjes of met ijs, met een frisdrank terug. (Opmerking: de meeste harde likeuren hebben dezelfde eigenschappen. Tequila, lichte rum, enz. Graag gedaan.)

Wijn

ingrediënten: druiven

een beetje wijn is eigenlijk best goed voor je. Rode wijn verpakt in een ton voedingswaarde. Het bevat vier tot negen procent ijzer, 9,4 procent kalium en 5 procent magnesium. Maar het is ook gevuld met antioxidanten. Volgens Robinson, deze omvatten ” flavanoïden en nonflavanoïden. Van Resveratrol (een nonflavanoïde) is aangetoond dat het bij ratten bloedstolsels vermindert en ‘slecht’ cholesterol verlaagt.”Calorieën hebben de neiging om te variëren van ongeveer 110 tot 130 voor een vijf ounce glas, dat is helemaal niet slecht.

Manhattan

ingrediënten: Bourbon, zoete vermout, Angostura Bitters

nu hebben we het! Een van de lekkerste, smaakvolle cocktails is eigenlijk vrij gezond. Laten we het afbreken.

• Bourbon: zie boven.Vermout is een wijn waaraan alcohol is toegevoegd. De smaken zijn veranderd door het macereren van verschillende kruiden over een paar weken, en meestal een harde drank wordt toegevoegd. Vermout bevat meestal ongeveer 45 calorieën per ounce.
• Uit Robinsion wordt beweerd dat Angostura bitters herstellende eigenschappen hebben. Het werd gemeld als een remedie voor de hik en kan ook worden gebruikt als een remedie voor een maagklachten.”

Mimosa / Bellini

ingrediënten: Champagne, sinaasappelsap / perziksap

een smakelijke brunch traktatie staat op de lijst. Mimosa ’s zijn champagne en jus d’ orange, en bellinis zijn champagne en perzik sap. We verlaten hier het caloriearm gebied, maar calorieën zijn niet alles.

• Champagne: conventionele wijsheid hield in dat rode wijn zijn voedingswaarde kreeg van de druivenschillen (die snel worden verwijderd uit witte wijn), maar het blijkt dat witte wijnen ook een ton antioxidanten hebben—het zijn gewoon verschillende antioxidanten. Champagne is een sprankelende witte wijn, hoewel het mogelijk zoet is en dus caloriedichtheid heeft.Robinson zegt dat sinaasappelsap vitamine C bevat (immuunondersteuning, neutraliseert vrije radicalen die huidcellen en weefsels beschadigen), kalium (speelt een rol bij de spierfunctie en verlaagt hoge bloeddruk), foliumzuur (belangrijk voor de celdeling en gezonde rode bloedcellen, Calcium (gezondheid van botten, verlaagt hoge bloeddruk en bevordert de cardiovasculaire gezondheid), Vitamine B6 (nieuwe celproductie), thiamine (enzymkatalysator en DNA-herstel). Je kunt ook mimosa ‘ s maken met grapefruitsap, dat vergelijkbare eigenschappen heeft als sinaasappel maar ook bekend staat als een “vetverbrander”.”
• voor bellinis gebruiken we perziksap. “Elke portie bevat vitamine C, vitamine A en de B-vitamines folaat, riboflavine, niacine en thiamine. Het bevat ook de mineralen calcium, fosfor, kalium en magnesium,” aldus Robinson.

Guinness

ingrediënten: Magic and Unicorn kisses

Guinness had een slogan: “Guinness is good for you!”Nou, dat is het eigenlijk wel. Ten eerste, ondanks hoe dik het is, het is veel lager in calorieën dan je denkt—128 calorieën per 12 ounces. Niet slecht. Omdat het gemaakt is van meer volle granen dan pils (vooral mega-brouwerij spul), zit het vol voedingsstoffen. In feite is aangetoond dat het dezelfde antioxiderende eigenschappen heeft als rode wijn. Wil je meer? In 2003 ontdekte de Universiteit van Wisconsin dat het consumeren van Guinness kan helpen bij het verminderen van bloedstolsels en hartproblemen.

Sangria

ingrediënten (kan inclusief zijn): Rode wijn, citroen, gesneden sinaasappels, limoen, suiker, sinaasappelsap, gin, triple sec, appels, frambozen, aardbeien, sinaasappels, enz.

nogmaals, dit is niet laag-cal, maar het heeft een heleboel andere dingen te gaan voor het. Er zijn letterlijk duizenden sangria-recepten, dus zoek naar recepten die meer fruit en minder suiker gebruiken. Dit is een geweldige manier om een portie fruit te krijgen.

• rode wijn, sinaasappelen, limoen, gin.
• appelen: (van Robinson) “vitamine-C (helpt het lichaam weerstand te ontwikkelen tegen infectieuze agentia en schadelijke, pro-inflammatoire vrije radicalen uit het lichaam op te vangen), beta-caroten. Rijk aan antioxidant fyto-voedingsstoffen flavonoïden en polyfenolen. Favonoïden in appels zijn quercetine, epicatechine en procyanidin B2. Appels zijn ook goed in wijnsteenzuur dat zurige smaak geeft aan hen. Deze verbindingen helpen het lichaam te beschermen tegen schadelijke effecten van vrije radicalen. B-complex vitaminen zoals riboflavine, thiamine en pyridoxine (vitamine B-6). Samen deze vitaminen helpen als co-factoren voor enzymen in de stofwisseling en in verschillende synthetische functies in het lichaam.”
• frambozen, van Livestrong: “frambozen staan in de top tien van groenten en fruit met het hoogste gehalte aan polyfenolantioxidanten. Anti-inflammatoire ingrediënten omvatten anthocyanen die het gezichtsvermogen en het geheugen verbeteren.”Ze bevatten ook een ton voedingsvezels, vitamine C, en mangaan. Ze zijn gekoppeld aan cardiovasculaire en neurologische gezondheid en kunnen kanker helpen voorkomen.
• aardbeien: Naast een flinke dosis vitamine C bevatten aardbeien een ton kalium en vezels.
• Citroen: rijk aan vitamine C en bètacaroteen.

Bloody Mary

Wodka, tomatensap, mierikswortel, Worcestershiresaus, Tabasco, selderij, zout en peper.

Dit is Robinson ‘ s keuze als de gezondste van allemaal. Het heeft een zeer lage cal en het verpakt in een ton voedingsstoffen.

• wodka, Tabasco, zout: zie hierboven.
• tomaten: Van Robinsion, ” de meest actieve ingrediënten zijn: lycopeen( prostaat Beschermend), catechinen (huid Beschermend), zeaxanthine (oog Beschermend), vitamine A, en flavonoïde anti-oxidanten zoals α en ß-carotenen, xanthinen en luteïne, vitamine C en kalium. Tomatos hebben veel kanker beschermende eigenschappen.”
• mierikswortel: bestrijdt verkoudheid, analgetische, antibiotische eigenschappen, beschermend tegen UTI ‘ s, kankerbestrijdende eigenschappen genaamd glucosinolaten.
• bleekselderij: Deze knapperige veggie is gekend om kanker, lagere hoge bloeddruk te bestrijden, slapeloosheid te verlichten, nierstenen te verhinderen, en met spijsverteringsproblemen te helpen.

en het is heerlijk. Wat wil je nog meer?

nogmaals, te veel drinken van iets is ongezond, maar als je iets wilt drinken, zijn dit een geweldige plek om te beginnen. Hebben we nog meer gezonde drankjes gemist? Deel uw kennis in de discussie hieronder, en tune in volgende vrijdag voor een ander Happy Hour.

Maren Robinson, CNC, MPH, is een gecertificeerde holistische voedingsdeskundige met geavanceerde graden in antropologie en volksgezondheid. Ze heeft gewerkt bij de CDC en is momenteel werkzaam aan de Harvard School of Public Health in obesitas onderzoek.

Splash Art Image credit: /Yuri Arcurs
Whiskey-Soda Image credit: /Palmer Kane LLC
Michelada Image credit: Flickr/Caltexican
Whiskey Image credit: /Afrika Studio
Wijn Image credit: / Christian Delbert
Manhattan beeld door: / cappi thompson
Bellini beeld door: / sutsaiy
Sangria beeld door: / Ildi Papp
Bloody Mary beeld door: / ejwhite

oorspronkelijk liep 13 juli 2012. Happy Hour komt volgende week terug met alle nieuwe functies. Tot die tijd kunt u genieten van een wandeling door de Giz Classic ‘ s memory lane, of een wandeling door de archieven.