De vijf beste recepten voor het verbeteren van Glucose en Cholesterol

Maart is nationale voedingsmaand en het markeert het begin van de lente. Dit heeft iedereen denken over gezondheid, en het maken van plannen om levensstijl en dieet te vernieuwen voor het nieuwe seizoen. Toen ik me begon te concentreren op mijn persoonlijke lifestyle doelen, dacht ik dat het een geweldige tijd zou zijn voor een baseline bloedtest om het seizoen goed te beginnen. Een paar weken geleden heb ik mijn bloed laten afnemen, in de hoop een kijkje in mijn lichaam te krijgen om precies te zien waar ik mee werkte in de warmere maanden.

eerlijk gezegd verwachtte ik niets spectaculairs van mijn bloedtest resultaten. Ik wist dat mijn dieet was gleed over de winter, die vol was van gezellige nachten kijken naar Netflix met een aantal van mijn favoriete comfort voedsel en wijn. Echter, Ik was nog steeds een beetje geschokt toen ik zag precies hoe ver bepaalde markers waren afgedwaald van optimale, of zelfs normale niveaus-in het bijzonder, mijn bloedglucose en cholesterol markers!

achteraf gezien is dit volkomen logisch. Traditionele comfort voedsel zijn over het algemeen hoog in vet en suiker, en we hebben de neiging om een beetje meer te genieten in de winter. Wanneer uw lichaam meer glucose (suiker) krijgt dan het nodig heeft, stimuleert en voedt die overtollige glucose de vetsynthese, die uw cholesterolgehalte beïnvloedt. Gezien hoe de meesten van ons waarschijnlijk verwend in eenvoudige koolhydraten een beetje te vaak in de koudere maanden, bloedglucose en cholesterol zijn waarschijnlijk wat je nodig hebt om een kijkje te nemen op, als de wintermaanden wijken voor warmer weer.

wanneer u met InsideTracker test, krijgt u niet alleen aanbevelingen voor voedsel en levensstijl – u krijgt ultra-gepersonaliseerde, specifieke aanbevelingen voor voedsel, supplementen, oefening en levensstijl op basis van uw individuele doelstellingen en biomarkerniveaus. Elk aanbevolen voedsel bevat een recept voor hoe het in het dagelijks leven te integreren-dus er zijn geen excuses om niet te eten wat goed voor je is! We hebben onlangs onze database uitgebreid met honderden extra voedingsmiddelen met nog smakelijker, unieke recepten gericht op specifieke biomarkers.

hier is een preview van onze 5 beste recepten voor het verbeteren van de stofwisseling (bloedglucose en cholesterol) om uw lichaam voorbereid voor het nieuwe voorjaar. Combineer deze maaltijden met andere gerechten en snacks die rijk zijn aan gezonde vetten en je bent in een mum van tijd terug op de rails – of nog meer op de rails dan je voorheen was!

1) havermout met bosbessen:

Download dit recept!

havermout is een glucoseverlagende kampioen! Het is hoog in beta-glucaan, dat is een soort oplosbare vezel. Meerdere studies hebben aangetoond dat het consumeren van ongeveer 4 gram oplosbare vezels per dag kan helpen verlagen bloedglucose en cholesterol levels1, 2, 3.

ik hou van havermout als ontbijt. Het is zo snel en gemakkelijk te maken, en kan ook zeer veelzijdig zijn. Onze InsideTracker recept voor havermout gegarneerd met bosbessen is een geweldige start, maar voel je vrij om je toppings mengen! Probeer het toevoegen van noten, chia zaden, of verschillende vruchten en bessen. Hoe meer, hoe meer berrier.

2) Kamut bonensalade

Download dit recept!

Kamut is een volkoren graan dat, net als havermout, vezelrijk is, waardoor het een gezonde en vullende lunch of bijgerecht voor het diner is. Kamut bean bonus: ze zijn ook een grote bron van ijzer4.

3) gebrande Acorn Squash

Download dit recept!

deze geroosterde eikelpompoen is een geweldig plantaardig bijgerecht. Om de bloedglucose te verlagen en de lipiden te verbeteren, raden we aan om minstens 4 porties groenten per dag te eten 5,6,7 om de vezels te verhogen en om ervoor te zorgen dat u uw vitaminen en mineralen binnenkrijgt. Deze geroosterde acorn squash heeft een romige, hartige smaak zonder toegevoegde vet of suiker. Probeer het te serveren met vis of mager vlees en een volkoren om de glucose-en cholesterolverlagende effecten te optimaliseren!

4. Linzen en aardappelsoep

Download dit recept!

linzen zijn, net als bonen, peulvruchten met een hoog vezelgehalte (zie je hier een patroon?). Deze stevige soep is gegarandeerd om uw honger naar een warm, troostend gerecht tijdens de winter (OK, koudere lente) weer te voldoen, en maakt een geweldig hoofdgerecht voor het diner. Serveer een korrel ernaast om er een compleet eiwit van te maken.

5) Chiazaadpudding

Download dit recept!

omdat niemand wil bezuinigen op dessert, probeer deze traktatie op grootte. Chia zaden zijn zeer hoog in oplosbare vezels, dat is wat vormt een gel “pudding” wanneer je laat ze zitten in melk. Omdat het zaden zijn, zitten ze ook erg hoog in gezonde vetten die verder kunnen helpen uw cholesterolgehalte te verlagen. Naast het helpen bij het verbeteren van bloedglucose en cholesterol niveaus, kan dit heerlijke dessert ook helpen bij het bestrijden van ontstekingen in het lichaam. Probeer topping met verschillende soorten fruit om het te mengen!

Hint: u zult merken dat al deze recepten een grote overeenkomst hebben: Fiber! Geef deze vezelrijke recepten een keer te proberen deze week; Ik weet dat ik zal zijn. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels helpen het metabolisme te verbeteren door de opname van suiker te vertragen (stopt de suikerpiek en crash) en door cholesterol te binden. Zorg ervoor dat deze maaltijden worden aangevuld met bronnen van gezond vet – zoals vis, noten, zaden en olijfolie – en mager eiwit om uw stofwisseling dit voorjaar te optimaliseren!

leer hoe je biomarkers je lichaam beïnvloeden in deze gratis e-Book download!

een aantal andere blog posts we denken dat je zult houden van:

• moe van Moe zijn: hoe heb ik mijn ijzergehalte geoptimaliseerd
• : Laura Ingalls ‘ Insidetracker-Fueled Journey Back to Holistic Health
• Avoiding The Crash: How Monitoring Iron Levels Can Save Your Season
• Stress fracturen: de relatie tussen Biochemie, nutritionele Screening en biomechanica

1. Ho HV, Sievenpiper JL, Zurbau A, Mejia SB, Jovanovski E, Au-Yeung F, Jenkins AL, Vuksan V. “a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials of the effect of barley B-glucan on LDL-C, non-HDL-C and apoB for cardiovascular disease risk reduction.”Eur J Clin Nutr. 70.11(2016): 1239-1245.
2. Schuster J, Benenca G, Vitorazzi R, Morelo Dal Bosco S. ” Effects of oats on lipid profile, insuline resistance and weight loss.”Nutr Hosp. 32.5 (2015): 2111-2116.Zhu X, Sun X, Wang M, Zhang C, Cao Y, Mo G, Liang J, Zhu S. ” Quantitative assessment of the effects of beta-glucan consumption on serum lipid profile and glucose level in hypercholesterolemic subjects.”Nutr Metab Cardiovasc Dis. 25.8(2015): 714-723.
3. Mudryi AN, Yu n, Aukema HM. “Nutritional and health benefits of peulvruchten.”Appl Physiol Nutr Metab. 39.11(2014): 1197-1204.
4. Weickert MO, Pfeiffer AF. “Metabole effecten van voedingsvezels consumptie en preventie van diabetes.”J Nutr. 136.3(2008): 439-442.
5. Dahl WJ, Stewart ML. “Positie van de Academie van voeding en Diëtetiek: gezondheidsimplicaties van voedingsvezels.”J Acad Nutr Diet. 115.11(2015): 1861-1870.
6. Delzenne NM, Cani OD. “Een plaats voor voedingsvezels in het beheer van het metabool syndroom.”Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 8.6(2005): 636-640.