het kan heel bevredigend zijn om te gaan zitten om een vers gedrenkt kopje thee te drinken, vooral als je de thee-ingrediënten in je eigen achtertuin hebt geteeld! Kruidenthee is een zachte manier om geneeskrachtige kruiden in uw dagelijkse routine op te nemen. Hoewel ze niet de potentie hebben die andere kruidenpreparaten hebben, kunnen theesoorten een veilige manier zijn om een kleine dosis van een kruid regelmatig gedurende de dag en gedurende een lange periode te consumeren. Dit kan gunstig zijn voor chronische onevenwichtigheden of om meer rigoureuze behandelingen voor gezondheid en welzijn te ondersteunen. Of u nu een kleine ruimte of een groot perceel grond heeft, u kunt altijd in een theetuin passen.
het kweken van kruiden is eenvoudig en weinig onderhoud, en ze kunnen op zoveel manieren worden gebruikt. Een kruidenthee gaat verder dan rozemarijn, salie en tijm, tot een hele reeks zoete en smaakvolle—en heerlijk decoratieve—planten die kunnen worden geoogst voor thee.
er is een enorme lijst van kruiden en bloemen die heerlijke thee maken. Sommige hebben genezende voordelen en sommige zijn gewoon lekker. Als doorgewinterde kruidentheedrinker heb ik een aantal vaste favorieten (of jaarlijkse favorieten, al naar gelang het geval) die Ik jaar na jaar in mijn tuin kweek.
dit zijn enkele van mijn favoriete theekruiden die gemakkelijk in de tuin worden geteeld en de redenen waarom ik ze kweek. Bij het plannen van wat je dit jaar gaat groeien, waarom niet wat kruidenthee opnemen?
- bijenbalsem (Monarda)
- Calendula
- Catnip (Nepeta cataria)
- kamille (Matricaria recutita)
- paardenbloem (Taraxacum)
- Echinacea
- venkel (Foeniculum vulgare)
- Hibiscus
- heilige basilicum (Ocimum tenuiflorum)
- citroenmelisse (Melissa officinalis)
- munt (Mentha)
- ananas salie (Salvia elegans)
- Rose (Rosa)
- rozemarijn (Rosmarinus officinalis)
- Stevia
- meer Theepunten
- :
bijenbalsem (Monarda)
Zones 4-9
brouwen de bladeren tot een aromatische, medicinale thee die lijkt op munt, maar milder smaakt. Het wordt beweerd om verkoudheid en griep te bestrijden, en de thee is rustgevend op een zere keel.
Calendula
Zones 9-11(maar kan jaarlijks worden gekweekt in koudere zones)
de natuurlijke anti-inflammatoire eigenschappen van Calendula maken het heerlijk voor het genezen van keelpijn en het kan ook helpen bij het genezen van urineweginfecties. Lees hier meer over de voordelen van Calendula.
Catnip (Nepeta cataria)
Zones 3-9
Catnipbladeren en-bloemen kunnen worden gebrouwen tot een thee die naar verluidt helpt bij het bevorderen van ontspanning en het verminderen van angst. Kattenkruid thee smaakt vergelijkbaar met munt, maar aardiger en met lichte cirtusy noten.
kamille (Matricaria recutita)
Zones 3-9
kamille is een goede go-to thee net voor het slapen gaan omdat het wordt verondersteld om slaap te bevorderen en slapeloosheid te behandelen (lees hier meer over). Het kan ook angst te verminderen en te kalmeren een maagklachten.
paardenbloem (Taraxacum)
Zones 3-9
paardenbloemen zijn niet alleen vervelend onkruid, ze zijn eigenlijk een superfood vol met voedingsstoffen! Ze zijn rijk aan kalium en vitamine A, C en K, en paardenbloem thee wordt vaak gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen.
Echinacea
Zones 3-9
Echinacea-thee kan helpen uw immuniteit te versterken en verkoudheid en griep tegen te gaan. Echinacea thee heeft een sterke bloemige smaak die veel mensen graag combineren met een zoetstof zoals honing of stevia.
venkel (Foeniculum vulgare)
Zones 6-10
venkelthee wordt verondersteld te helpen bij de spijsvertering en pijnlijke menstruatiekrampen. De thee heeft een heerlijke, licht bittere zoethoutsmaak.
Hibiscus
Zones 5-11
kies een eetbare variëteit van hibiscus voor het maken van thee, omdat sommige alleen voor sierdoeleinden worden gekweekt. Hibiscus thee smaakt fruitig en zuur. Hibiscus is rijk aan vitamine C, helpt de spijsvertering, en kan helpen om de bloeddruk te verlagen.
heilige basilicum (Ocimum tenuiflorum)
Zones 7-10
heilige basilicum is vol vitaminen en bevat ook zink, magnesium, calcium en ijzer. Er wordt gezegd dat het de immuniteit verhoogt, stress vermindert en de algehele gezondheid bevordert.
citroenmelisse (Melissa officinalis)
Zones 4-9
citroenmelisse heeft een citrusachtige, enigszins muntachtige smaak die zorgt voor een heerlijke thee. Er wordt ook gedacht aan stress-reducerende eigenschappen te hebben, dus nip dit als je nodig hebt om je geest te kalmeren.
munt (Mentha)
Zones 3-11
dit kruid is een van de meest populaire theesoorten, en het is geen wonder waarom. De troostende smaak van muntthee is perfect voor een warm drankje op een koude dag. Het kan helpen bij het kalmeren van een zere keel en wordt verondersteld om de slaap te verbeteren. Er zijn een ton van verschillende muntvariëteiten die er zijn, dus je kunt allerlei smakelijke theeën brouwen zoals chocolate mint, ananas mint, en nog veel meer!
ananas salie (Salvia elegans)
Zones 8-11 (maar kan als eenjarig worden geteeld in koudere zones)
ananas salie maakt een heerlijke thee omdat het de zoete smaak van ananas heeft gecombineerd met de aardse smaak van salie. Het bevat ook antioxidanten, dus dit is een zoete traktatie die je goed kunt voelen over het in je lichaam brengen.
Rose (Rosa)
Zones 3-9
u kunt rozenblaadjes en rozenbottels gebruiken om thee te maken. Rozenblaadje thee is vol met vitamine C om de immuniteit te stimuleren en kan helpen de pijn van menstruatiekrampen te verlichten, plus het heeft een mooie bloemige smaak. Rozenbottel thee heeft een zure, fruitige smaak en zit boordevol voedingsstoffen zoals vitamine C, calcium en zink.
rozemarijn (Rosmarinus officinalis)
Zones 6-9
rozemarijn heeft veel voordelen voor de gezondheid, waaronder het stimuleren van het geheugen en de stemming en het verminderen van ontstekingen. U kunt hier meer lezen over de vele geneeskrachtige eigenschappen van rozemarijn. Rozemarijn thee is vrij sterk smakend op zichzelf en is heerlijk gemengd met andere kruiden zoals tijm of munt.
Stevia
steviabladeren bevatten zowel vitamine C en A als ijzer, kalium, zink en calcium. Omdat de bladeren zo zoet zijn, voeg ik ze graag toe aan andere theesoorten in plaats van honing of andere zoetstoffen te gebruiken. Lees hier meer over het gebruik van stevia.
meer Theepunten
kleine ruimte? Geen probleem! Plant je theekruiden in een aardbeienpot of verander deze muggenafstotende plantenbak in een theetuin met een aantal van de kruiden die in de vorige artikelen staan vermeld.
geen tuinruimte buiten? Groei naar binnen! U kunt deze verticale kruidentuin en oogst thee het hele jaar door.
lees dit artikel over hoe kruiden te oogsten en te bereiden voor de perfecte kop thee elke keer.
:
- meer dan alleen een Tuinschoonheid: hoe groeit, droogt en gebruikt u Calendula
- Zonthee: Twee manieren, honderden mogelijkheden
- Herbal Guide to Stevia Leaf: How To Grow, oogst, and Prepare Green Stevia
- Ornamental, Delicious, and Unique Varieties of Mint You should Be Growing
- rust uit met deze kruiden om te slapen
- fascinerende Kruidengeschiedenis uit de hele wereld