Kiwi Fruit Feiten

Kiwi Fruit Feiten Infographics

De Gemiddelde Kiwi ’s Heeft 46 Calorieën

Verfrissende Kiwi

Kiwi fruit feiten blijkt dat de kiwi’ s is een grote soort van vrucht te hebben als u zich zorgen maakt over calorieën. Een kiwi van gemiddelde grootte, die ongeveer 2 weegt.7 ounces, heeft slechts 46 calorieën en bevat slechts 0,01 ounces vet.

als u de berekening liever in bekers doet, heeft een kopje kiwi ‘ s ongeveer 108 calorieën; slechts 7,7 van die calorieën zijn afkomstig van vet. De rest is afkomstig van koolhydraten (93,5 calorieën) en eiwitten (6,8 calorieën). Maar kiwifruits zijn niet alleen een uitstekende keuze calorie-wise: een gemiddelde grootte kiwifruit bevat ook ongeveer 0,09 ounces van voedingsvezels, die zeer belangrijk is voor de goede werking van uw spijsverteringsstelsel. Daarnaast zit kiwi seed oil ook vol met andere geweldige dingen, zoals alfa-linoleenzuur, een omega-3 vetzuur, een aantal carotenoïden en vele andere stoffen waar je lichaam gewoon niet zonder kan.

kiwi ’s zijn ongelooflijk voedzaam

eerdere feiten over kiwi’ s hebben al aangetoond dat kiwi ‘ s ongelooflijk weinig calorieën bevatten en veel andere voedzame stoffen bevatten, waarvan vitaminen de belangrijkste kunnen zijn. Vitaminen zijn organische verbindingen die ons lichaam nodig heeft om het leven te ondersteunen, en kiwi fruit feiten laten zien dat kiwi ‘ s zijn geladen met hen.Een kopje kiwi bevat 3% van onze aanbevolen dagelijkse inname van vitamine A, 273% vitamine C, 13% vitamine E, 89% vitamine K, 3% thiamine, 3% riboflavine, 3% niacine, 6% vitamine B6, 11% folaat en 3% pantotheenzuur. Daarnaast zijn kiwi ‘ s ook rijk aan kalium en vezels.

in tegenstelling tot veel andere soorten Fruit, hebben kiwi ’s een lage glycemische Index

hoewel kiwi’ s veel koolhydraten bevatten, onthullen de feiten van kiwi ’s de eenvoudige waarheid dat kiwi’ s toch een goede keuze zijn voor uw dieet. In tegenstelling tot veel andere soorten fruit, hebben ze een lage glycemische index, wat betekent dat ze geen sterke insuline rush in je lichaam veroorzaken. Fruit met een hoog suikergehalte doen dat, wat leidt tot je lichaam op te slaan vet.

de glycemische index van Kiwi ‘ s is slechts 52, wat het plaatst in de matige tot lage glycemische indexgroep. Dit is geweldig nieuws voor iedereen die houdt van kiwi, en wil de suiker rush die meestal wordt geleverd met andere soorten fruit te voorkomen. Het is ook goed nieuws voor mensen met diabetes; vanwege hun lage glycemische index zouden kiwifruits die met mate worden gegeten ook veilig moeten zijn voor diabetici.

er zijn meer dan 60 verschillende soorten kiwi ‘s

De Feiten van Kiwi’ s tonen aan dat er een grote verscheidenheid aan verschillende kiwi ’s bestaat: sommige lijken meer op wat we ons voorstellen als we aan kiwi’ s denken en sommige zijn veel verder van dat beeld verwijderd. Maar alle kiwifruiten behoren tot hetzelfde geslacht genaamd Actinidia, dat ongeveer 60 verschillende soorten bevat.

de meest voorkomende van deze soorten is de soort A. deliciosa, die ook bekend staat als de fuzzy kiwi ‘ s. Andere soorten die tot de meest populaire zijn de gouden kiwi ’s (A. chinensis), de Chinese ei kruisbes (A. coriacea), de baby kiwi’ s (A. argute), de Arctische kiwi ’s (A. kolomikta), de rode kiwi’ s (A. melanandra), de zilveren wijnstok (A. polygama), en de paarse kiwi ‘ s (A. purpurea).

kiwi ’s zijn er in alle soorten en maten

gele Kiwi

wanneer u aan kiwi’ s denkt, ziet u waarschijnlijk een klein, rond, groen fruit – maar de feiten van kiwi ‘ s tonen aan dat dit niet noodzakelijk juist is. Kiwifruits zijn er in allerlei vormen en maten; hun huid kan variëren in grootte, vorm, haarzucht en kleur, en hun vlees kan variëren in kleur, sappigheid, textuur en smaak. De smaak kan aanzienlijk verschillen in feite: sommige vruchten zijn erg lekker voor de mens, terwijl andere duidelijk niet werden gemaakt voor het eten.

de meeste kiwi ’s die wereldwijd worden gegeten zijn donzige kiwi’ s; ze hebben een donzige, groenbruine huid en heldergroen vruchtvlees. De meest voorkomende cultivars zijn Hayward (grote, eivormige vrucht met een heerlijke zoete smaak), Saanichton 12 (komt uit British Columbia, heeft een iets meer rechthoekige vorm en is net zo zoet, hoewel de binnenste kern van de vrucht een beetje harder kan zijn) en Blake (fruit van een kleinere, meer ovale vorm die niet zo lekker smaakt als veel andere kiwifruits).

maar kiwifruiten kunnen er ook aanzienlijk anders uitzien. Bijvoorbeeld, kiwi bessen zijn kleine, bessen – of druiven-formaat vruchten. Ze zijn eetbaar en hebben een vergelijkbare smaak en uitstraling als normale kiwi ‘ s, maar hebben een gladde huid. Ze groeien zeer snel en zijn bekend onder een verscheidenheid van namen zoals kiwi bessen, baby kiwi, dessert kiwi, druiven kiwi, of cocktail kiwi. Deze kleinere kiwi ’s worden voornamelijk geproduceerd door drie soorten kiwi’ s: de winterharde kiwi (Actinidia argute), de Arctische schoonheid (A. kolomikta) en de zilveren wijnstok (A. polygama).Goudkleurige kiwi ’s zijn een andere soort die aanzienlijk verschilt van wat we ons meestal als kiwi’ s voorstellen. Actinidia chinensis, zoals deze soort van kiwi ‘ s ook wordt genoemd, heeft een gladde, bronskleurige huid, en de kleur van het vlees kan variëren van de typische heldere groene kiwi kleur tot een heldere, intense schaduw van geel. Gouden kiwi ‘ s zijn veel zoeter en aromatischer – ze smaken vergelijkbaar in smaak met sommige tropische vruchten. Deze soort is meestal duurder dan normale soorten kiwi ‘ s, maar heeft ook een kortere houdbaarheid, wat waarschijnlijk een van de redenen is waarom hij wereldwijd niet zo commercieel verkrijgbaar is.

kiwi ’s zijn afkomstig uit China, maar worden nu over de hele wereld geteeld en gegeten

kiwi’ s de feiten tonen aan dat deze lekkere vrucht oorspronkelijk uit China kwam, om precies te zijn de noord-centrale en oostelijke delen van het land. Na een lange periode van teelt alleen in China, kiwifruits verspreid naar Nieuw-Zeeland in het begin van de 20e eeuw. Het was daar dat de eerste commerciële aanplant begon te ontwikkelen, en kiwi fruit feiten laten zien dat kiwi ‘ s al snel zeer populair onder de Amerikaanse militairen gestationeerd in Nieuw-Zeeland tijdens de Tweede Wereldoorlog.

toentertijd werden kiwi ‘ s nog Chinese kruisbessen genoemd, wat een gevolg was van hun oorsprong, hun smaak en de kleur van hun vruchtvlees. In 1962 gaven de Nieuw-Zeelandse telers hen echter hun nieuwe naam, kiwi ‘ s, om hen een grotere aantrekkingskracht op de markt te geven. De naam sloeg snel aan, en werd ook gebruikt om het fruit op de Amerikaanse markt te introduceren.

tegenwoordig vindt meer dan 70% van alle kiwi ’s in Italië, Nieuw-Zeeland en Chili plaats, waarbij Italië ongeveer 10% meer kiwi’ s produceert dan Nieuw-Zeeland en Chili ongeveer 40% minder. China, als thuisland van kiwifruits, was tot voor kort geen groot producerend land; dit komt omdat kiwifruits in China traditioneel werden verzameld uit het wild, meestal in het bergachtige gebied van de Yangtze rivier en Sichuan.

kiwi ’s hebben een verscheidenheid aan toepassingen

Kiwipap

tegenwoordig beschouwen we ze als een lekkere snack, maar de feiten over kiwi’ s maken duidelijk dat ze in de loop der jaren vele andere toepassingen hebben gehad. In China, waar kiwifruits vandaan komen, werden ze traditioneel als medicijn gegeven, voornamelijk aan kinderen om hun groei te vergemakkelijken, evenals aan vrouwen die pas bevallen waren, om hun herstel te versnellen.

Kiwifruiten worden ook op verschillende andere manieren gebruikt. Rauwe kiwifruiten, bijvoorbeeld, zijn rijk aan een eiwitoplossend enzym genaamd actinidain, dat commercieel nuttig is als vleesversneller. De aanwezigheid van dit enzym in kiwifruiten maakt ze echter ook ongeschikt voor gebruik in gerechten die melk of andere zuivelproducten bevatten. Als deze gerechten niet onmiddellijk worden geserveerd, begint het enzym de eiwitten in de melk te verteren, waardoor de textuur van het gerecht wordt vernietigd. Hetzelfde geldt voor gerechten op basis van gelatine; het enzym lost de eiwitten op, die het gerecht vloeibaar kunnen maken of in de eerste plaats kunnen voorkomen dat het stolt. Er is echter een oplossing: als u uw kiwi ‘ s een tijdje kookt voordat u ze toevoegt aan gelatine – of zuivelgerechten, moet het enzym worden uitgeschakeld.

Als u uw kiwi ’s correct opslaat, gaan ze langer mee

net als bij veel andere soorten fruit, moet u weten wat u zoekt bij het selecteren van kiwi’ s om te kopen, en MOET u ook weten hoe u ze moet opslaan als u ze thuis brengt. De beste manier om perfecte kiwi ’s voor uw pantry te selecteren is door ze tussen duim en wijsvinger te houden en voorzichtig druk uit te oefenen – de zoetste kiwi’ s, die perfect zijn voor consumptie, zullen voorzichtig aan de druk toegeven. Ze mogen echter niet te zacht zijn, want dit is een duidelijk teken dat ze gewoon te rijp zijn. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de grootte van een kiwi niet gerelateerd aan de kwaliteit, dus je kunt gewoon degene kiezen die je het leukst vindt.

wanneer u beslist hoe kiwi ‘ s te bewaren, moet u eerst de rijpheid ervan bepalen. Als ze nog niet volledig rijp zijn, is het het beste om ze een paar dagen op kamertemperatuur te laten, maar zorg ervoor dat ze niet worden blootgesteld aan direct zonlicht of hitte. Als je ze sneller wilt laten rijpen, doe ze dan samen met een appel, een banaan of een peer in een papieren zak. Zodra uw kiwi ‘ s rijp zijn, bewaar ze bij kamertemperatuur of in de koelkast.

kiwi ’s kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten

we weten allemaal dat kiwi’ s een geweldige vrucht zijn, maar de feiten over kiwi ’s onthullen enkele heerlijke gerechten en onconventionele combinaties waarin kiwi’ s een echte ster kunnen zijn. Als u besluit om uw kiwi ’s rauw te eten, kunt u ze schillen of samen met de huid eten; in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de schil van kiwi’ s eetbaar. Kiwi ‘ s mogen echter niet te lang voor het opdienen in plakjes of stukken worden gesneden, omdat ze na het snijden snel zacht worden.

Kiwi fans over de hele wereld eten vaak kiwi ‘ s in fruitsalades, en soms zelfs toevoegen aan gewone groene salades. Kiwi is een geweldige keuze voor fruitchutneys (meestal samen met sinaasappels en ananassen), het kan worden gemengd met meloen in een keukenmachine om een heerlijke gekoelde soep te bereiden, of het kan worden gebruikt in prachtige fruittaartjes.

kiwi ’s zijn geweldig voor zwangere vrouwen

kiwi’ s De Feiten laten zien dat kiwi ‘ s een andere belangrijke stof bevatten, die vooral belangrijk is tijdens de zwangerschap. Het wordt foliumzuur genoemd en het is nodig om neurale buisdefecten bij baby ‘ s te voorkomen, evenals hersenen en cognitieve ontwikkeling bij kinderen te vergemakkelijken. Veel zwangere vrouwen nemen foliumzuur als supplement tijdens hun zwangerschap, maar de feiten van kiwi ’s tonen aan dat het eten van voldoende kiwi’ s waarschijnlijk net zo efficiënt zou kunnen zijn om het lichaam te voorzien van alle foliumzuur dat het nodig heeft om een gezonde babyontwikkeling te garanderen.

wanneer mensen Kiwi zeggen, bedoelen ze niet altijd de vrucht

kiwivogel

Wat is het eerste waar je aan denkt als je de wereldkiwi hoort? Als het de groen-bruine vrucht van uitstekende smaak is, ben je zeker niet alleen – maar er zijn vele anderen die eerst aan andere dingen denken. Bijvoorbeeld, in Nieuw-Zeeland, een van de eerste landen die wist en hield van de kiwi fruit, het woord kiwi verwijst meestal niet naar de vrucht, maar naar de kiwi vogel, een kleine vliegende vogel, of naar de mensen van Nieuw-Zeeland, die ook wel kiwi ‘ s. Wil je weten wie het eerst zijn naam kreeg? Kiwi fruit feiten blijkt dat de vrucht is vernoemd naar de vogel, vooral omdat hun uiterlijk is vrij vergelijkbaar – beide zijn klein, harig en bruin-groen van kleur!

sommige mensen zijn allergisch voor kiwi ‘s

Kiwi’ s De Feiten laten zien dat sommige mensen allergisch zijn voor kiwi ‘ s en daarom niet kunnen genieten van hun geweldige smaak. De belangrijkste oorzaak hiervan is actinidine, een bekend allergeen voor sommige mensen, maar kiwi ‘ s bevatten ook calciumoxalaatkristallen in de vorm van raphides, die ook allergische reacties kunnen veroorzaken.

en hoe komen kiwi-fruitallergieën voor? De belangrijkste symptomen van kiwi fruit allergieën omvatten een tinteling, pijnlijke mond en keel, zweten, zwelling van de lippen, tong en gezicht, braken, buikpijn, brandend maagzuur, en, in sommige extreme gevallen, ook ademhalingsproblemen, piepende ademhaling en zelfs instorten. Voor de meeste mensen die lijden aan kiwi-gerelateerde allergieën, echter, symptomen niet verder gaan dan een lichte zere mond en onaangename jeuk, maar bij jonge kinderen, wat meer ernstige symptomen kunnen verschijnen.

Als u allergisch bent voor Latex, bent u waarschijnlijk ook allergisch voor Kiwi

we weten al dat kiwi ’s allergieën kunnen veroorzaken; feiten over kiwi’ s onthullen echter een ander, nog verrassender feit – mensen die allergisch zijn voor kiwi ‘ s zijn waarschijnlijk ook allergisch voor latex. Dit fenomeen wordt het latex-fruitallergiesyndroom genoemd en het is waarschijnlijk een van de meest fascinerende syndromen in de wereld van de geneeskunde.

het zijn echter niet alleen kiwi ‘s; mensen die allergisch zijn voor bananen, papaja’ s, ananassen en avocado ‘ s zijn meestal ook allergisch voor latex. Dit komt door Kiwi ‘ s (samen met de andere genoemde soorten fruit) die bepaalde enzymstoffen bevatten die allergieën veroorzaken. Het rijpen van de vrucht met ethyleengas, wat tegenwoordig vaak wordt gedaan om het rijpingsproces te versnellen, verhoogt de niveaus van deze stoffen en verhoogt zo de kans op een allergische reactie. Het goede nieuws is dat organische kiwi ‘ s, die niet met dit gas worden behandeld, minder allergieveroorzakende verbindingen bevatten. Als u biologische kiwi ’s niet in handen kunt krijgen, gaat alles niet verloren – koken deactiveert ook de allergieveroorzakende enzymen…

kiwi’ s kunnen uw DNA helpen beschermen

kiwi ‘ s hebben een andere verbazingwekkende kracht-ze kunnen uw DNA helpen beschermen tegen zuurstofgerelateerde schade. Phytonutrient onderzoek gedaan in de afgelopen paar jaar heeft aangetoond dat er bepaalde verbindingen in kiwi ‘ s die dit prachtige soort fruit speciale antioxiderende eigenschappen te geven. De onderzoekers zijn nog niet helemaal zeker welke verbindingen precies verantwoordelijk zijn voor dit, maar ze zijn er zeker van dat de kiwi ‘ s helende krachten zijn niet beperkt tot antioxidanten gevonden in een verscheidenheid van andere soorten fruit. Kiwi ‘ s bevatten een aantal andere flavonoïden en carotenoïden met aangetoonde antioxiderende werking, dus deze stoffen kunnen waarschijnlijk degene zijn achter de DNA-beschermende eigenschappen van de kiwi.

kiwi ’s kunnen het spijsverteringsstelsel helpen functioneren

het is algemeen bekend dat een behoorlijke hoeveelheid groenten en fruit in het dieet van het grootste belang is voor de efficiënte werking van het spijsverteringsstelsel; de feiten van kiwi’ s tonen echter aan dat kiwi ‘ s een nog belangrijkere rol kunnen spelen dan de meeste andere soorten groenten en fruit. Dit komt omdat ze een grote bron van voedingsvezels, die brengt ook een aantal andere voordelen.

onderzoek heeft aangetoond dat diëten met veel vezels kunnen helpen een hoog cholesterolgehalte te verlagen, waardoor het risico op hart-en vaatziekten en een hartaanval afneemt. Vezel speelt ook een belangrijke rol als het gaat om het binden en verwijderen van toxines uit de dikke darm, die op zijn beurt kan helpen voorkomen dat darmkanker. Vezel heeft een andere grote eigenschap: het helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, wat vooral gunstig is voor mensen met diabetes.

kiwi ’s zijn een geweldige keuze voor mensen die lijden aan astma

astma

kiwi’ s en astma hebben op het eerste gezicht misschien helemaal niets gemeen, maar de feiten van kiwi ‘ s tonen aan dat deze kleine groene vruchten eigenlijk meer superkrachten hebben dan we ons kunnen voorstellen. Onderzoek heeft aangetoond dat fruit dat rijk is aan vitamine C (zoals kiwi ‘ s) een gunstig effect kan hebben op respiratoire symptomen veroorzaakt door astma, zoals piepende ademhaling.Uit Italiaanse studies bij meer dan 18.000 kinderen in de leeftijd van 6-7 jaar is gebleken dat degenen die de meeste citrus-en kiwi ’s aten veel minder last hadden van piepende ademhaling; zij hadden in feite 44% minder last van piepende ademhaling dan kinderen die minder kiwi’ s aten. Piepende ademhaling was niet het enige symptoom van astma dat aanzienlijk werd verbeterd; kortademigheid werd verminderd met 32%, nachthoesten met 27%, chronisch hoesten met 25% en een loopneus met 28%.

kiwi ’s zijn een belangrijke Factor in de strijd tegen hart-en vaatziekten

hart-en vaatziekten zijn een van de belangrijkste gezondheidskwesties van de moderne wereld en de feiten van kiwi’ s tonen aan dat deze magische vrucht mogelijk een belangrijke rol kan spelen bij de preventie van deze ziekten. Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van een paar kiwifruiten per dag het risico op het ontwikkelen van bloedstolsels aanzienlijk kan verminderen, evenals de hoeveelheid speciale vorm van vetten, genaamd triglyceriden, in het bloed te verminderen. Dit alles zou kunnen helpen uw cardio-vasculaire gezondheid te beschermen en zo de ontwikkeling van cardio-vasculaire ziekten te voorkomen. Een studie toonde aan dat mensen die 2-3 kiwi ’s per dag aten gedurende een periode van 28 dagen hun potentieel voor het vormen van bloedstolsels met maar liefst 18% verminderde in vergelijking met deelnemers in de controlegroep die geen kiwi’ s aten. Bovendien daalde hun triglyceridegehalte ook met 15%.

het eten van kiwi ’s kan je helpen om mooi en ontspannen te blijven

net toen je dacht dat kiwi’ s onmogelijk nog meer superkrachten konden hebben, bewijzen ze dat je het mis hebt! Kiwi fruit feiten blijkt dat ze daadwerkelijk kan maken uw huid er mooier uitzien. Dit komt omdat collageen, de stof die onze huid ondersteunt, afhankelijk is van vitamine C om het gezond en efficiënt te houden – hoe meer vitamine C je inneemt, hoe beter je huid eruit zal zien.

kiwi ‘ s geven uw huid echter ook een glanzende, ontspannen toon, omdat ze u helpen beter te slapen. Onderzoek heeft aangetoond dat de consumptie van kiwi ‘ s nauw verbonden is met de kwaliteit van de slaap, en dat regelmatige kiwi consumptie eigenlijk de duur en de efficiëntie van de slaap kan verbeteren, wat dus ook je uiterlijk verbetert!

Kiwi ‘ S Hebben Ook Hun Schoonheidsslaapje Nodig!

met alle superkrachten die kiwi ’s hebben, zou je kunnen denken dat ze zelf geen schoonheidsslaapje nodig hebben – maar de feiten van kiwi’ s laten zien dat ze het wel nodig hebben. De wijnstokken waarop kiwi ‘ s groeien gaan elk jaar een slapende periode in en genieten van hun winterslaap van begin December tot maart. En zelfs als de wijnstokken wakker worden, nemen kiwi ‘ s hun zoete tijd om te groeien; hun groeiperiode is relatief lang in vergelijking met vele andere soorten fruit. Kiwi ‘ s hebben ook een mooie, warme omgeving nodig om te groeien: als ze niet ten minste 200 dagen zonder vorst krijgen, zullen ze niet groeien om de lekkere, zoete vruchten te worden die we allemaal kennen en liefhebben.

naast voordelen kunnen kiwi ’s ook een aantal nadelige effecten hebben

terwijl kiwi’ s zeker een van de beste soorten fruit zijn die er zijn, kunnen ze ook een aantal negatieve effecten hebben die allesbehalve aangenaam kunnen zijn. Kiwi fruit feiten laten zien dat het eten van kiwi ‘ s kan leiden tot irritatie van de mond als je mond of tong is gevoelig. Een ander onaangenaam effect van het eten van kiwi ’s kan diarree zijn; omdat kiwi’ s ongelooflijk rijk aan vezels zijn, versnellen ze uw spijsvertering en kunnen worden gebruikt als een natuurlijke remedie voor constipatie. Helaas zijn ze soms te efficiënt en kunnen ze onaangename diarree veroorzaken.

feiten over Kiwi ’s Samenvatting

de kiwi ‘ s, bijgenaamd De Chinese kruisbes, behoren tot het geslacht Actinidia. De meest voorkomende soorten kiwi ‘ s zijn A. argute, A. chinensis, A. deliciosa, A. eriantha en A. Indochinensis. Kiwifruiten zijn botanisch bessen en ze zijn inheems in Noord-Centraal en Oost-China. Van daaruit verspreidden ze zich eerst naar Nieuw-Zeeland en later over de hele wereld. Tegenwoordig worden ze in veel delen van de wereld geteeld en het beste in gematigde klimaten met voldoende zomerhitte. Ze werden voor het eerst geïntroduceerd in de VS in 1962. Grote producenten van kiwi ‘ s vandaag zijn italië, Nieuw-Zeeland, Chili en Griekenland.